金桔的吃法教程，金桔是生活中常見的一種水果，它的吃法也多種多樣，很多人都是選擇直接食用。但因爲金桔的個兒比較小，不容易剝皮，所以大家幾乎都是洗乾淨就直接連果皮一起食用。那麼金桔還有其它哪些吃法呢？快跟小編一起來看金桔的吃法教程吧。
金桔的.吃法教程1
1、糖水煮金桔
金桔平時可以煮着吃，煮制進可以把金桔洗淨，再用牙籤扎幾個小洞，然後入鍋加清水再加入冰糖一起煮開，再用小火慢慢煮爛，然後取出食用，一次吃不完可以放在冰箱中，想吃時取出一些溫熱後服用就可以，這種糖水煮金桔對小兒慢性氣管炎和咳嗽有良好的食療作用。
2、金桔炒谷芽
金桔平時還能炒着吃，需要時可以取二到三個金桔，再準備十克谷芽，把金桔用清水洗淨，壓扁，把谷芽放在砂鍋中，加冷水兩百克，浸泡一會，煎煮十分鐘，然後放入金桔一起煮五分鐘，取出藥汁，再加清水煮制一次，兩次得到的藥液放在一起調勻，加白糖調味後當茶飲用就可以。
3、鹽漬金桔
金桔還能醃製以後食用，平時購買新鮮的金桔以後可以把它用清水洗淨，用牙籤扎小孔，然後放在食用鹽中滾一下，讓它表面粘上細鹽，再放到可以密封的玻璃瓶子中，密封醃製，一個月左右金桔就能變化，需要時可以取出三四個金桔以及適量汁液，直接沖水喝，能潤肺止咳，也能清熱去火。
4、金桔蜜酒
取金桔800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升。先洗淨金桔，去皮分瓣，與蜂蜜同浸入酒中，2個月後過濾，取桔壓汁與酒混勻即成。每次飲20毫升。此酒具有行氣和胃止痛的作用，可治療胃腸功能紊亂。
5、金桔湯
金桔3個，冰糖適量。用刀將金桔果皮刺破，擠出核，放水中加適量冰糖，以文火煮熟，吃金桔飲湯，l日3次。此湯具有理氣化痰的功效，對於治療咳嗽、氣喘、痰多等病症有良好效果。
6、金桔餅
取鮮金桔2500克，白糖2000克，食鹽106克，明礬50克。金桔洗淨後，用小刀劃破幾道口，浸於用食鹽、明礬配製的水溶液中過夜，次日撈出晾乾，再用水浸泡片刻，擠出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小時，使鹽辣味盡去。
再選一合適容器，放一層金桔撒一層白糖，用糖量約500克；放置5日後倒入鍋中，再加白糖500克，熬煮沸後改用文火，待金桔吸足糖汁便成，裝入瓷罐備用。
金桔餅具有理氣寬中，消食祛腐等作用。適宜於胸中鬱悶，消化不良及口臭等病症，每次取5—6個嚼服之有良效。對大便下血者也有輔助治療作用。
金桔的吃法教程2
1、直接吃
金桔最常見也是最佳的吃法就是洗乾淨以後直接食用，果皮也可以吃，皮嫩汁多，開胃消食，直接吃金桔能補充維C，其豐富的膳食纖維也有促進腸胃蠕動的作用。
2、榨汁
金桔還可以榨汁喝，可以有效破壞果實細胞，使營養物質析出，不過榨汁一般會過濾到金桔渣，導致金桔中的纖維素被浪費掉，所以這種吃法適合消化不良者飲用。
3、泡茶
金桔也可以洗淨切片後泡茶喝，有清熱消暑，解毒止咳之效，但維C在54度以上的溫度下會被破壞，這種吃法可能會破壞金桔中的維C。
金桔一天吃多少
一天吃5—7即可，不可超過10個。
金桔一天不宜過多食用，食用過多會引起口腔潰瘍，牙齦腫痛，咽喉腫痛等上火症狀發生，還可能會因爲胡蘿蔔素攝入量過多，而引起皮膚髮黃。
金桔什麼時候吃
金桔的最佳食用季節時在12月份左右的時候，那個時候是金桔果實成熟的時候，因此新春佳節，宜吃金桔。
一天之中最宜吃金桔是在飯後1—2小時，上午10點和下午3點左右都是不錯的食用金桔時間，金桔獨特的香氣還可以提神，緩解疲勞。
吃金桔有什麼好處
金桔中含有水分，金桔甙，糖分以及豐富的維C物質，除了有健胃消食，開胃生津理氣化痰之效，金桔也對擴張心血管系統有較爲明顯的作用，高血壓，血管硬化症以及冠心病患者可經常食用。
金桔食用方法
1、冰糖金桔
準備4個金桔對半切開後，放少許冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分鐘就可以了，上午下午各飲一次，喝溫的爲最佳。
功效：冰糖有養陰生津，潤肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效治療咳嗽。
2、金桔蘿蔔飲
準備金桔5個，蘿蔔半個，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎搗爛，蘿蔔切細絲後榨汁，將金桔蘿蔔與蜂蜜混合後即可飲用。
功效：金桔治咳嗽，蜂蜜潤肺除煩，蘿蔔可止咳化痰，除燥生津，因此金桔蘿蔔飲可以很好的治咳嗽，而且此飲品中維生素C含量豐富，能增強人體免疫力，是不錯的冬季理想飲品。
3、金桔鴨梨汁
準備金桔10個，鴨梨1只，白蘿蔔半個，三者洗淨之後，榨汁飲用即可。
功效：金桔，鴨梨，白蘿蔔都有理氣止咳，潤肺化痰之效，榨汁飲用，是不錯的治咳嗽飲品。
4、鹽漬金桔
準備50個金桔，洗淨後放入大碗中國，加水和1勺食鹽浸泡1個小時，1小時後，將金桔晾乾，擦去水分，保證金桔表面是無水的，後在金桔表面用牙籤插幾個洞，方便裹鹽，將金桔裹鹽後放入密封罐中，過一段時間後就可吃了。
功效：鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎，也能增強抗冷能力，預防感冒；是常見的治咳嗽小偏方。
5、蜂蜜金桔茶
準備3—4個金桔，切片後放入杯中，加溫水沖泡，再入蜂蜜調味，即可飲用。
功效：蜂蜜，金桔都有潤肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便簡單，治咳嗽效果也不錯。
