鳳梨沒熟能吃嗎，鳳梨作爲人們喜愛的熱帶水果之一，不僅具有獨特的風味，同時還能刺激食慾，也有不少人想要知道鳳梨沒熟到底能不能吃呢？本篇文章爲大家詳細講解鳳梨沒熟能不能吃。
鳳梨沒熟能吃嗎1
不能。
沒熟的鳳梨中含有較多的菠蘿蛋白酶、苷類物質以及維生素c，吃起來會對口腔黏膜和嘴脣表皮造成較大的刺激，而且味道也比較酸，因此沒熟的鳳梨是不建議吃的，以免食用後對身體健康造成不利的影響。
就算是成熟的鳳梨，在食用之前也最好是浸泡過淡鹽水再吃，這樣能除去大部分的刺激性物質，而且吃起來也會更甜一些。
鳳梨沒熟放着會熟嗎
視情況而定。
鳳梨屬於熱帶水果，具有後熟的性質，一般爲了方便運輸，果農會在鳳梨還只有7-8成熟的時候就摘下來，再後期通過人工催熟，因此如果是整個鳳梨，那麼將其放在合適的環境下是可以繼續成熟的。
但是如果鳳梨已經切開了，因爲鳳梨中所含的一些成分會與空氣發生反應，因此切開後的鳳梨繼續放着是不會再成熟的，而且還有可能會導致變質的情況。
鳳梨切開太生怎麼辦
做成其它食品。
因爲將鳳梨切開之後就已經無法後熟了，而且吃起來口感也比較酸、刺激性較大，因此是不建議直接食用的，建議可以將其加工成其它食品，比如鳳梨乾、鳳梨汁或者是鳳梨糖水等。
因爲未成熟的鳳梨中含有較多的刺激性物質，因此建議可以將其加工成糖水食用，只要將切好的鳳梨放在鹽水中浸泡半個小時，然後將鳳梨、冰糖、清水一起放在鍋中熬製即可。
鳳梨怎麼保存時間長
鳳梨作爲一種熱帶水果，耐高溫而不耐低溫，因此比較適合保存在溫度爲10℃左右、相對溼度爲85%-95%左右的環境中，在這種環境下大概可以保存2周-4周左右的時間。
如果無法達到這種保存條件的，也可以將整個鳳梨放在通風的籮筐或紙箱中，裏面適當地鋪上一些竹葉或碎紙，然後再將容器置於陰涼、通風的地方進行保存，這樣也能保存較長的時間。
鳳梨沒熟能吃嗎2
鳳梨沒熟的話，如果吃了的確會對於身體產生一些影響，這是因爲在沒有熟的鳳梨中，存在比較多的菠蘿蛋白酶，還有一些苷類物質和維生素C，不僅吃起來口感比較酸澀，同時也會給我們的口腔黏膜還有嘴脣的'表層造成一些刺激性，所以說最好不要吃沒熟的鳳梨，以免給我們的身體健康造成一些影響。而即便是已經成熟的鳳梨，我們在食用的時候，最好浸泡在淡鹽水中，這樣能夠減少更多的刺激性物質，並且味道也會更好一些。
鳳梨放多久能熟
鳳梨屬於一種熱帶水果，而爲了方便運輸，通常在鳳梨還沒有完全成熟的時候就會摘下來了，之後的就是後期通過人工來催熟，所以說我們將鳳梨存放一段時間，在合適的環境下的確會慢慢成熟的。一般來說，我們購買七八分熟的鳳梨，通常需要存放一週左右的時間，就可以成熟了，但是我們一定要注意不能將鳳梨切開，因爲一旦鳳梨中的果肉和空氣接觸就會發生反應，這樣就不會再成熟了，甚至還會出現變質。
風梨沒熟吃了有什麼危害呢？鳳梨放多久能熟呢？在上述的文章中也做了相關的介紹。我們可以看出，鳳梨如果沒熟的話，其中就會含有很多刺激性的物質，對於口腔黏膜還有嘴脣表皮都會產生影響。
