吐司麪包怎麼做，吐司麪包作爲經典的麪包之一，不僅口感十分鬆軟，同時還能跟其他食材變換出多種美味，其實想要做出好吃的吐司麪包，也有一定的方法，本文內容告訴大家吐司麪包怎麼做。
吐司麪包怎麼做
1、吐司麪包製作方法
1、準備400克高筋麪粉、250毫升牛奶，5大勺白砂糖，3.5克酵母，15克黃油，一小勺鹽，一小勺蜂蜜，2個雞蛋和適量的葡萄乾。
2、將準備好的2個雞蛋打碎之後攪拌均勻，倒入量杯中。
3、在量杯中倒入牛奶，這次不需要攪拌。
4、將步驟3中的雞蛋液和牛奶一起倒入麪包機的容器中。
5、將15克黃油全部放入步驟4中的雞蛋液和牛奶中。
6、取一小勺鹽，從麪包機容器左上角的位置放入；取5、6勺糖，從麪包機容器右下角的位置放入，然後在同一個位置加入一勺蜂蜜。
7、將400g麪粉分兩次倒入麪包機容器，倒入之後在麪粉上挖個小坑，將準備好的酵母一次性倒進去。需要注意的是，酵母不能與下面的牛奶接觸。
8、所有工作做完之後，將容器的蓋子蓋上。
9、最後在麪包機的堅果容易中放入葡萄乾。
10、四個小時之後，香噴噴的麪包就可以出鍋了。
2、吐司麪包的吃法
吐司麪包是一種比較經濟實惠的麪包，但是隻吃麪包片的話又感覺太過單調，其實，經過一番精心的DIY之後，吐司麪包也可以瞬間華麗麗。
（1)黃金吐司
1、將雞蛋打碎，攪拌均勻，也可以加點牛奶，味道會更加香濃。
2、將吐司放入蛋液中，充分吸收。
3、平底鍋中放入黃油，加熱融化。
4、把吸收了蛋液的吐司放進去煎至金黃即可。
5、吃的時候也可以沾上煉奶。
（2)芝士香腸吐司
1、準備好芝士片，將芝士片鋪在吐司麪包片上。
2、將香腸放在吐司上卷好。
3、蘸上蛋液之後，撒一層面包糠。
4、最後放進油鍋裏炸。
5、同樣的方法，也可以做芝士吐司卷。
（3)火腿雞蛋三文治
1、先將雞蛋、火腿煎好。
2、吐司去邊。
3、將雞蛋、火腿、生菜放在吐司麪包上。
4、最後放一點沙拉醬即可。
5、同樣的做法，可以製作蛋皮吐司，只要在外面包一層蛋皮即可；還可以製作蔬菜吐司壽司，但是最後一步需要用竹卷將吐司卷好，蔬菜根據個人喜好添加即可。
（4)吐司香蕉卷
1、將吐司去邊，稍微壓扁一點。
2、香蕉去皮之後，裹在吐司裏面；卷好，蘸蛋液。
3、放到油鍋裏炸至金黃。
（5)北海道吐司麪包做法
1、製作主麪糰所需要的`材料：150g高筋麪粉，110g淡奶油，90g細砂糖，40g黃油，6g鹽，2g乾酵母。
2、製作中種麪糰所需要的材料：350g高筋麪粉，75g蛋白，5g乾酵母，145g牛奶。
3、先製作中種麪糰，在麪包機的容器中依次放入牛奶、蛋白、高筋麪粉和乾酵母。
4、選擇“和麪”狀態，定時20分鐘。
5、20分鐘以後，取出麪糰，放到冰箱裏面冷藏發酵18個小時。
6、18小時之後，麪糰會發酵到原來的兩倍，檢驗麪糰是否合格的標準就是在麪糰上戳一個洞，這個洞不會縮回去。此時，就可以把麪糰拿出來，在室溫中回溫一個小時，回溫的過程中，麪糰會繼續漲大。
7、至此，中種麪糰就做好了。
8、接下來製作主麪糰，在麪包機的容器中按照順序放入淡奶油、細白砂糖、鹽、高筋麪粉和乾酵母。
9、把之前發酵好的中種麪糰揪成一小塊一小塊的，放入麪包機容器中，選擇和麪程序，定時30分鐘。
10、到了第20分鐘的時候，需要暫停一下，加入軟化的黃油。
11、再過10分鐘之後，將麪包機的電源拔掉，讓麪糰在麪包機內靜置，持續發酵，發酵期間可以在麪糰上撒一點水，會使做出來的吐司外皮更薄更軟一點 。
12、當面團發酵到原來2.5倍大的時候，第一次發酵就結束了。
13、將發酵好的麪糰等分成3份，揉成圓的，然後再用擀麪杖擀成長方形的片，捲起來，繞兩圈半就可以了，卷好之後放入麪包機。
14、把麪包機的撥片拿出來，以便將麪包機的桶作爲吐司模型來用。
15、將麪糰放進去之後，將錫紙包在麪包桶上，可以使用麪包機的單獨發酵功能，直到麪糰發酵成滿膜。
16、啓動麪包機的烘烤程序，定時55分鐘。
17、到時間之後趁熱在麪糰上刷一層黃油或者橄欖油。
18、拿掉外面的一層錫紙，靜置放涼。
三、麪包的食用須知
吃法一：不要在吐司上塗太多的果醬
首先就是注意與麪包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口麪包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別注意，如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
夾餡麪包的熱量、油脂量都偏高，而一個硬麪包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。麪包中還是主推全麥麪包，因爲它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。如果非常喜歡甜味麪包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾着吃，熱量適中，營養會更加均衡。
吃法三：多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會減少麪包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質。
吃法四：將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因爲咀嚼（科學表明：咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經，吃少量即可獲得飽腹感。
剛出爐的麪包不宜馬上吃，因爲此時麪包還在發酵，馬上吃容易得胃病，麪包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。
吃法五：吃含有食物纖維的麪包
腸胃不好的人不宜吃過多的麪包，因爲其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維麪包倒是不錯選擇，因爲食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
吐司麪包的熱量是多少
一、吐司麪包的熱量是多少
每100克的吐司含有277大卡的熱量。不過這個只是一個平均的值。吐司的熱量要根據具體的食材來判斷。我們知道吐司是用塊狀麪包切片得到的，所以它的熱量是由塊狀麪包決定的。我們在製作塊狀麪包的時候，採用的麪粉種類不同、添加物不同的話，其熱量也是不一樣的，比如我們用雜糧麪粉製作的塊狀麪包的熱量肯定是要比用普通的小麥麪粉製作而成的塊狀麪包的熱量低很多的。而且如果我們在製作麪包的時候，加入了一些類似葡萄乾、蔓越莓乾等小果脯的話，其熱量也會比不加任何食材的麪包熱量高出很多的。
二、減肥可以吃吐司麪包嗎
普通吐司麪包的熱量大概是277.78大卡，所以減肥可以吃吐司麪包，但不要吃那種甜的，應該吃那種雜糧吐司或者全麥的無糖麪包，原因如下：
1、因爲吃相同熱量的普通麪包和全麥麪包，全麥麪包更管飽，因爲它富含膳食纖維，飽腹感強。
2、全麥麪包GI要遠低於普通麪包，GI值越高也不利於減肥，低GI能緩慢升高血糖，讓我們有充裕的時間去消耗它，而不是轉化成脂肪儲存起來。
3、全麥麪包的營養價值更豐富，除了膳食纖維外，其蛋白質和各種維生素礦物質都是遠優於普通麪包。
4、同樣的解釋適用於燕麥。
5、現在麪包店十之八九都是假全麥，辨別真假全麥或者燕麥記得看配料表第一位（含量最多的排第一、是不是全麥粉或者燕麥，如果不是，那就稱不上是全麥或者燕麥。
三、正確減肥的方法
其實對於減肥的人來說，只關注於食物的熱量，並不注意飲食方法，減肥也是毫無作用的。所以大家對減肥要有正確認識，減肥期間並不是說一點主食不讓吃，而是儘量少吃大米飯、面飯，多吃粗糧的食物，比如小米，玉米等。
一般減肥期間吃什麼都可以，但是要保證總熱量不超標。因爲蔬菜水果所含熱量較少，可以適當的多吃一些。而油脂類的食物所含熱量要多，所以一定要少吃。另外澱粉是給人體提供能源最直接，快捷的方式，所以主食一定要吃的，這些主食包括米飯，饅頭或者麪包。運動是消耗熱量最有效的方法，所以加強運動，也有助於體重的減輕。
