吃花生油會發胖嗎，花生油作爲日常生活中常吃的食用油類，不僅具有很高的營養價值，同時還能爲食物增添不少風味，也有不少人想要知道吃花生油會不會發胖，下面時間一起來了解吃花生油會發胖嗎。
吃花生油會發胖嗎1
1、適量食用不會胖
花生油並不是非常容易導致發胖的食品，因此只要適量食用是不會導致發胖的。因爲一般來說，任何食物只要過量食用都是有可能造成發胖的。花生油也不例外，因此大家食用時控制用量即可。
2、食用花生油好處
花生油具有較高的營養價值，是非常營養的食用油。花生油中含有非常多的營養物質，其中就包括有亞油酸、維生素E、磷脂、膽鹼以及微量元素等營養成分。其中亞油酸具有調節膽固醇的作用，能夠防止膽固醇在體內沉積，從而降低心腦血管疾病的發生率。而花生中所含有的白藜蘆醇等腫瘤疾病的天然化學預防劑，則可以預防部分腫瘤疾病，同時還可以防治動脈硬化等等。
3、挑選花生油方法
很多人都知道花生油營養豐富，食用大有裨益，但是卻不會挑選真正的花生油。下面就教幾個大家辨別花生油的小方法。首先需要看顏色，生榨花生油顏色多爲淺橙黃色，熟榨花生油則多爲深橙黃色，但是兩者的顏色看上去都是比較清新透明，如果顏色不對或者不夠清新透明的，則可能有摻雜其他食用油。接着就是聞味道，將買到的油滴到手上，然後摩擦至感到微熱，接着就吹一口熱氣，如果是純正的花生油則會帶有非常濃郁的花生獨特的香氣，而如果不是純正的`花生油可能會夾雜有異味。
吃花生油會發胖嗎2
首先我們要知道，很多家庭都是吃花生油的，但是也沒有見大對數人都胖起來了。因此，花生油只要控制量的攝入，在做菜的時候不要多放，就不會發胖。
但是，超重或肥胖在所有的食品中，油脂的單位能量最高。1克油即可爲人體提供9千卡能量。如果每人每天多吃15克油(約1湯匙半)，過剩的能量就會轉化爲脂肪在體內儲存，一個月後體重可能增加700～800克，一年內可能增加體重近10千克。
花生油怎麼保存
(1)花生油需要放在避光陰涼的地方，陽光或者燈光直射會使花生油產生酸化，特別還會產生對人體有害的醛酸類物質，這類物質是可以致癌的。
(2)花生油不但要避光，還要避高溫，不可以把花生油放在距離竈臺很近的地方，因爲煤氣竈的高溫會炙烤到花生油，加速油液變質。
(3)存放花生油的容器要密封，可以隔絕空氣和水分，因爲空氣中的氧氣和一些微生物都花生油變質，影響人體健康。所以我們要注意裝花生油的容器蓋子一定要蓋緊，倒出來使用的花生油也有裝進乾淨沒水的容器中。
長期吃花生油的危害
長時間食用花生油易血脂高、膽固醇高。嚴重的一個問題是，花生容易感染黴菌而分泌黃麴黴毒素，這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。
長期只吃植物油會促使體內過氧化物增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素，就易在器官中沉積下來。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。長期食用花生油可能會誘發心血管疾病的發生，而且還會導致動脈硬化的出現，所以一定要注意食用的量的攝入哦。
