薏米綠豆飲的做法，如今步入炎炎的夏日，各種冰飲深受人們的喜愛，而薏米綠豆飲就是其中的一種，非常美味，喝起來清涼爽口，十分解暑，下面一起學習薏米綠豆飲的做法，希望對大家有幫助。
薏米綠豆飲的做法1
準備過程：
1、準備的材料：綠豆、薏米和冰糖。
2、將綠豆和薏米淘洗乾淨，綠豆浸泡半個小時左右，薏米浸泡1個小時左右。
製作過程：
1、取一個鍋，注入2500ml清水或者是半鍋的清水，倒入浸泡好的薏米，等大火煮開，轉小火煮5分鐘左右。
2、把浸泡好的綠豆倒入鍋中，繼續小火煮。
3、等鍋內的水不斷的翻滾，等綠豆都浮上來了。
4、打開蓋子，放適量的冰糖，小火煮2分鐘，關火，這時候不要打開蓋子，燜5分鐘。放涼後，就可以吃了。
溫馨提示：
1、綠豆和薏米都要浸泡，這樣能縮短煮的過程，而且也讓綠豆和薏米更加的軟糯、好吃。
2、因爲綠豆和薏米煮熟的時間不同，所以一定要薏米先煮。
3、一定要一次加夠水分，如果是真的不夠水了，那最好是加開水。
4、放冰糖的量按自己的喜歡定哦，但是不要太甜，沒有冰糖可以放白糖，效果是一樣的。
5、最好不要把綠豆煮爛了，這樣功效就會減弱哦。
6、如果喜歡吃顆粒的`綠豆，不用燜直接打開就好了，就是一顆一顆的綠豆。
薏米綠豆飲的做法2
主料：
綠豆、薏米。
做法：
2、綠豆和薏米放入少量鹽，加入水後浸泡20分鐘，這樣做是大大的節省了往常熬製綠豆湯浸泡5小時的時間噢。
3、將泡過鹽水的綠豆和薏米用清水投洗乾淨，要把鹽水徹底洗淨噢！綠豆和薏米放入加有冷水的鍋中，大火熬製。
4、開鍋後調至小火熬製。看，才20分鐘綠豆就洗淨都開花啦，薏米也很軟糯嘍。
5、繼續熬製20分鐘後根據個人口感加入適量冰糖。鐺鐺鐺鐺鐺！香濃的綠豆薏米湯好啦！
小貼士：
通常浸泡綠豆和薏米的時間太長，此快速版的小竅門就是浸泡綠豆和薏米中加入鹽！浸泡時間只需20分鐘即可。熬製綠豆薏米湯時，30分鐘左右綠豆就出沙啦。
