想要除去身上多餘的溼氣，冬瓜扁豆薏米水是個不錯的選擇，不僅去溼氣的效果明顯，而且還健康美味。有沒有小夥伴想要知道冬瓜扁豆薏米水怎麼做呢？不妨繼續往下看看吧。
冬瓜扁豆薏米水怎麼做1
材料：
冬瓜、扁豆、薏米、冰糖
做法：
1、冬瓜去皮切大塊，扁豆與薏米洗淨後，用水泡上一個小時到一個半小時的時間；
2、鍋內裝好水，將冬瓜和扁豆薏米一起放入，用大火煮開後轉小火，煲上一個小時左右；
3、待冬瓜變軟及透明，薏米呈開花狀，扁豆變成綿綿軟軟時，加入冰糖；
4、稍煮一會，待冰糖溶化後，即可熄火，盛出。
扁豆有很好的除溼效果，還能夠清暑解渴，健脾和胃；冬瓜性涼，能潤肺，具有生津止渴，清熱祛暑，利尿消腫的功效；而薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效。三者相互搭配，在這暑溼的時節，想要健脾祛溼，這款湯品十分適合飲用。
冬瓜扁豆薏米水怎麼做2
1、美白肌膚
薏仁因富含蛋白質，常食可保持皮膚光澤細膩。
2、促進新陳代謝
薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
3、抑制骨骼肌的收縮
薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線；能抑制橫紋肌之收縮。
4、增強免疫力
增強免疫力和抗炎作用，提高機體的免疫能力，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
5、對心血管的作用
抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張。
6、延緩衰老
具有降血鈣、延緩衰老作用。
7、降血糖
可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。
8、促進腸胃吸收
薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
冬瓜扁豆薏米水怎麼做3
薏米的作用
一、薏米健脾益胃 利水除溼
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米等，李時珍在《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱，去風勝溼。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。”中醫認爲，薏米性微寒味甘淡，入脾、肺、腎經，有健脾益胃、利水除溼、清肺熱的功效，主治脾胃虛弱、脾虛溼盛水腫、溼熱痹痛等。
現代醫學認爲薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作爲病中或病後體弱患者的補益食品。
二、薏米內外調服 可美白祛斑
薏米內外調服 可美白祛斑
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的'治療作用。
又因薏米富含蛋白質、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸，有很強的美白功效，同時能使肌膚變得光滑、細膩，我們可以拿薏米做外敷的美白水，美白肌膚。
自制薏米牛奶面膜：把薏米浸泡後煮熟，將薏米水裝入化妝品中置於冰箱冷藏櫃冷藏過夜，第二天在潔面後把薏米水和牛奶、蜂蜜、礦泉水混合，把紙面膜浸泡其中，每天晚上潔面後敷15分鐘。
三、薏米煮前要浸泡 孕婦忌食
薏米可用來煎湯、煮粥，或研末服。今天教的這道甜品，是拿薏米加上芡實有益腎固精、補脾止瀉的功效，木瓜可疏理肝氣，三者合起來煮甜品功效較全。
薏米較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。由於薏米性寒，如果是脾虛者食用，可先把薏米炒一下，這樣沒有那麼寒涼，健脾效果更好。
需要注意的是，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油、氨基酸等，薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，對子宮呈興奮作用，因此在月經期和懷孕期間最好別服用。
吃薏米的注意事項
薏米營養價值豐富，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，那麼吃薏米的注意事項都有哪些呢?
1、因爲薏米會使身體冷虛，虛寒體制不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療。
