月子下奶湯菜譜大全竅門。媽媽們生完孩子需要坐月子，坐月子就需要一些下奶的湯來補充自己的營養，這樣才能安心給孩子餵奶。接下來就由小編帶大家瞭解月子下奶湯菜譜大全竅門的相關內容。
月子下奶湯菜譜竅門1
花生雞腳湯
1、準備好雞腳、花生、黃酒、鹽、雞油、薑片等食材；
2、將雞腳的爪子去掉，並洗乾淨；
3、花生泡入溫水中半個小時，然後用清水洗乾淨；
4、鍋內放入清水，大火煮開，雞腳、花生、薑片以及黃酒加進去，蓋上鍋蓋，煮2個小時；
5、出鍋前加入鹽調味，然後小火燜一會後淋上雞油即可。
木瓜排骨湯
1、準備好木瓜、排骨、大蒜、辣椒、耗油、高湯以及米酒；
2、排骨洗淨，加鹽、玉米粉和雞蛋將排骨醃漬4個小時；
3、木瓜切成條狀，在鍋內過一遍油，開小火即可；
4、鍋內放油將蒜末和辣椒爆炒出香味，放入排骨、耗油、米酒和高湯煮熟；
5、最後加入木瓜燜煮幾分鐘即可出鍋。
魚頭豆腐湯
1、準備好香菇、鰱魚頭、豆腐、鹽、蔥和薑片；
2、將魚頭洗乾淨，用刀從中間劈開，用廚房紙巾將魚頭上的水分吸乾淨；
3、豆腐切成適當大小的塊狀；
4、溫水泡香菇5分鐘，然後洗乾淨；
5、鍋內熱油，放入魚頭兩面煎成金黃色，並撥到一邊；
6、用煎魚頭剩下來的油爆炒從蔥段和薑片，有香味後，加入魚頭、蘑菇和水，大火煮50分鐘左右；
7、出鍋前加入適量鹽調味，然後加入豆腐燜煮3分鐘即可出鍋。
月子下奶湯菜譜竅門2
做月子產婦下奶湯譜食鯽魚湯的正確做法
1、鯽魚一定要選擇新鮮的，不用太大，選擇鯽魚時要注意不要選擇那種肚子很大的那種，肚子大看起來很肥，其實裏面全是魚籽。
2、選擇兩條鯽魚宰殺乾淨，但是不要用鹽醃，醃過的鯽魚失去了原有的魚鮮味了，用抹布擦去鯽魚身上多餘的水分，備用。
3、鍋裏放少許油，豬油最好，花生油也不錯，但是不要用豆油。豆油作出的鯽魚湯失去了原有的顏色，還有一股很重的豆腥味，我個人不喜歡。用一片生薑擦一遍鍋底，這樣在煎魚時不會粘鍋。
4、等油到七成熱，把魚放在鍋裏兩面煎一下，色澤金黃就可以了。
5、把魚煎好後，倒入開水，加入生薑片，蓋上鍋蓋小火20分鐘。在這裏還有一個需要注意的環節，通常我們在煎魚後是料酒是必不可少的，今天的鯽魚湯就不要加料酒了，因爲是月子湯，做菜的配料是越少越好，保持鯽魚的.原汁原味，而且也不會茬奶。
6、小火20分鐘後，打開鍋蓋，月子鯽魚湯就做好了，奶白的顏色很是誘人，加入少許鹽，在燉上3分鐘就好了。一定要記住最後加鹽，提前加鹽就燉不出鯽魚湯的原色了。
7、新媽媽在做月子的時候一定要多保證飲食的多樣化，每頓飯的湯水要喝足，不要怕發胖。有的新媽媽因爲剛生完寶寶不適應心情不好，吃不下飯奶水就更不足了。爲了寶寶的健康，保持心情舒暢，飲食多樣化，慢慢的奶水就會好起來。?
