冰糖山楂水的做法，在日常生活中，很多人都很喜歡吃冰糖山楂水，對於這種東西有些人會自己在家裏製作，但是製作美食是講究方法步驟的，下面小編分享冰糖山楂水的做法，一起來看下吧。
冰糖山楂水的做法1
冰糖山楂水的做法
冰糖山楂水是以新鮮山楂、冰糖、清水爲原料的食品。
做法一
1、將買下的山楂洗乾淨，用刀子將山楂從中間切開，分成兩瓣，去掉籽。
2、將處理好的山楂放入鍋中，加入適量的冰糖，倒入水，然後中火煮5分鐘左右，關火悶上一段時間，顏色就會更加的透亮。
做法二
1、先把山楂洗淨，放入鍋裏煮熟撈出備用。
2、擠出裏面的山楂籽，放入冰糖倒入白開水。
3、涼涼然後蓋好山楂水一晚就能變成紅色就可以喝了。
做法三
1、首先準備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗乾淨，並用刀切去兩端。
2、山楂去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。
3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般佔山楂的30%～40%爲宜。
4、加入適量的水，大概100ml左右，蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。
5、最後取出來稍加攪拌，美味的`冰糖山楂水就完成了。
冰糖燉山楂的功效
1、冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等症均有一定的療效。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效，促進肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強的抑制功效。並有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效，並適用於動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產後腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效。
冰糖山楂水的做法2
冰糖山楂怎麼做粘稠
做法一
準備一些冰糖，山楂，先把山楂清洗乾淨，裏面的籽去除放到鍋裏面，然後再加入適量的冰糖以及水，用大火煮開，一直煮到粘稠狀，然後就可以出鍋了，山楂果也就熬製好了。
做法二
準備一些冰糖，新鮮山楂，山楂裏面的核需要去除，然後徹底清洗乾淨，水分瀝乾，放到一個不鏽鋼鍋裏面，然後再加入適量的水以及冰糖，用大火煮開再用小火慢慢的熬煮到山楂軟爛，需要不停的翻動，避免糊鍋出現，一直熬煮到粘稠就可以了。
吃冰糖山楂有什麼功效
增加免疫力
山楂裏面含有非常多的胡蘿蔔，維生素c，黃酮類物質，能夠減少自由基形成，讓身體免疫力有所增加，還可以達到抵抗癌症以及預防衰老作用。
平喘化痰
吃一些冰糖熬煮的山楂果，還能夠抑制細菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症狀得到有效緩解。
軟化血管
適量的吃一些冰糖山楂可以起到預防以及治療心血管疾病作用，可以讓冠狀的血流量增加，讓血管擴張，還可以讓心臟的活力得到改善，中樞神經系統興奮，膽固醇，血壓降低，血管得到軟化，利尿鎮痛的作用也非常不錯。
開胃助消化
山楂能夠開胃以及幫助食物消化，當出現積食問題就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
山楂可以做哪些美食
山楂罐頭
準備冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗乾淨，把裏面的核去除，鍋裏面加入適量的清水，把冰糖白糖放進去，用大火燒開，然後再改成中火繼續煮，喜歡山楂水多的，那麼就可以多放一些，如果喜歡稠稠的，就可以少放一些水，根據自己的喜好來決定，湯汁稍微變濃以後就可以加一些山楂煮10分鐘，不要煮得太久，否則很容易開裂。
清涼話梅山楂水
準備一些清水，話梅，冰糖，山楂，山楂切成兩半，黑色的地方需要去除，然後把除了冰糖以外所有的材料一起放進鍋裏面，加入適量的清水，可以多放一些，熬的過程中會蒸發，熬到一定濃稠程度就可以加冰糖，甜味自己來把控，熬煮好以後過濾，把山楂水放到冰箱裏面保存。
山楂小排
準備熟白芝麻，蠔油，生抽，糖，蔥，姜，料酒，山楂，豬肋排，山楂裏面的核去除，鍋裏面加入適量的水燒開，加一些豬肋排，料酒，焯水撈出來，清洗乾淨備用，鍋燒熱加油，然後再把蔥姜放進去煸香，加入豬肋排，中火炒到顏色微黃盛出來，生薑蔥丟掉不要，鍋裏面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把豬肋排放進去翻炒一會，加清水，蠔油，生抽以及山楂，大火煮開，改成中小火燜煮20分鐘左右蓋子打開，把山楂放進去翻炒均勻，再改成小火，一直煮到湯汁濃稠，就可以關火，盛出來以後再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。
