天天吃雜糧飯傷胃嗎，穀物雖好，但不宜多吃。其實粗糧並不是人人都適合,對於消化慢的人羣,嚴重者會在胃中形成“石頭”。所以要適量的吃雜糧飯。下面是有關天天吃雜糧飯傷胃嗎的內容，一起來看看吧。
天天吃雜糧飯傷胃嗎1
吃粗糧到底是養胃還是傷胃？
粗糧中含有豐富的膳食纖維，可以有效的促進腸胃蠕動，正因爲粗糧屬於平性食物，並且它的組織不易被人體吸收，使它具有很強的產生低熱量、改善胃腸微生物菌落的生理功能，常吃粗糧對減肥、便祕有很強的促進作用。
但是現在粗糧的種類甚多，如果每天都吃粗糧，有的人吃完之後會感覺到漲肚、胃不適，可能是粗糧中的膳食纖維損傷胃部導致的，給胃造成巨大的負擔。
胃不好的人可以吃粗糧嗎？
對於一些人來說，可能會爲了省時間，會選擇吃一些粗糧，可是在把它們放到口中的時候，只是稍微的咀嚼幾下就嚥下去了，之後就會導致漲肚，胃不舒服等症狀。
胃不好的人是可以吃粗糧的，不過在吃的時候還是要講究吃法的，一定要注意以下幾點：
1、選擇好消化的粗糧
一些腸胃不好的人一定要選擇好消化的粗糧，可以是小米、燕麥片 、或是糙米，它們的顆粒小，容易被人體吸收，可以減輕腸胃的負擔。
2、選擇正確的烹飪方式
在烹飪粗糧的時候最好是前一天晚上在水裏浸泡一下，之後再煮的時候儘量煮的軟一些，普通的鍋搞不定就用高壓鍋，爲了我們的胃就不要覺得麻煩，當粗糧煮的既軟又爛的`時候，不僅吃起來口感好，而且更容易被人體吸收。
3、多種食材搭配
每個食物裏的營養物質是不一樣的，如果只是單一的吃一種食物，容易導致營養物質缺失，使人看起來是無精打采的樣子，例如在煮粥的時候可以放一些葡糖幹 、放一些紫薯變成紫薯粥都是非常不錯的選擇。
4、適當攝入
像是玉米、燕麥片、是減肥的不錯食材，一些人爲了減肥可能會在這一天或是一段時間裏都會選擇吃它，但是長期下來，身體不但會吃不消還會導致營養不良、低血糖等症狀，偶爾吃一下還好，如果要是天天吃，腸胃可能真的會受不了。
天天吃雜糧飯傷胃嗎2
減肥講究的是方法和技巧，在日常飲食當中，最有利於減肥的食物就是一些雜糧了，但是雜糧的製作很多人不瞭解，其實接觸的糯米、黑米、用來煮雜糧飯就是比較方便的方法。
一、糯米、黑米雜糧飯
製作材料：原料爲一杯大米，半杯糯米，1/4杯小米，1/4杯大麥、1/4杯黑米和8枚乾紅棗。
步驟：先將大麥和黑米提前在涼水中泡8個小時，泡好後和大米、糯米、小米放入電飯煲中，按平時做飯的比例加入適量水，由於大麥、黑米比較硬，水可以比平時多加一些，大概是電飯煲的一格量。然後加入紅棗，像一般煮飯一樣煮熟就可以了。
二、高粱黑豆大棗飯製作
高粱具有利小便、止咳喘、補氣清胃的作用。對於那些體質較弱、工作壓力大、精神緊張、消化不良的亞健康人羣來說，經常吃些高粱是個不錯的選擇。當然，中青年人一般都胃口好牙也好，因而高粱的做法就靈活多樣了，把它做成乾飯、稀粥、窩頭、煎餅等，口感都不錯。
您可以嘗試做一做高粱黑豆大棗飯。選高粱50克，黑豆20克，大棗10個，白糖30克。高粱、黑豆都是“皮糙肉厚”的食物，因此，做之前您最好先用水泡上四五個小時。然後將泡軟的高粱、黑豆以及準備好的大棗放入適量清水，再加入適量白糖，蒸熟後即可食用。
高粱黑豆大棗飯非常適合中青年人，不僅對補腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效，它還有美容養顏的作用，女性可以適當多吃。
三、紅豆是利尿補血紅騎士
紅豆能利尿消腫。常被用來作爲減肥食材；加上補血的卓越功效，除了對婦女經期有益，更可讓氣色盈潤，讓你不擦腮紅也漂亮！
飲用宜忌：紅豆藥性平緩。要治療水腫應長期食用纔可看見效果：也因有利尿作用。所以尿多的應適量食用。若想使水腫與利尿的效果更加顯，則應用較細長的藥用赤小豆。
材料：紅豆50克，帶皮花生25克，紅棗、紅糖各15克，水700ml。
作法：
1、紅豆、帶皮花生洗淨、瀝乾，紅棗洗淨以溫開水浸泡約10分鐘後備用。
2、鍋中加入水，紅豆及帶皮花生，以小火燉煮1個半小時。
3、再加入紅棗紅、糖拌勻，再燉30分鐘後，即可濾渣取汁、倒入杯中飲用
