冬蟲夏草有什麼功效？相信大家對冬蟲夏草並不陌生，這是我們非常常見的一種重要，冬蟲夏草具有極高的營養價值，食用它對我們的身體有一定的好處。接下來就由小編帶大家瞭解冬蟲夏草有什麼功效的相關內容。
冬蟲夏草有什麼功效1
1、增強免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態，它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進體內抗體的產生，又能增加吞噬細胞數量、增強免疫系統功能。
2、抗腫瘤
冬蟲夏草中含有蟲草素，具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。
3、抗疲勞
冬蟲夏草可以提高人體能量工廠——線粒體的能量，從而達到提高機體耐寒能力，減輕疲勞的功效。
4、調節心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，調節心律失常。
5、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的傷害，防止肝臟纖維化的發生。此外，還可以通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有效的治療作用。
6、調節肺臟功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫等作用。
7、調節腎臟功能
冬蟲夏草能有效緩解慢性腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的傷害。
8、增強造血功能
冬蟲夏草具有增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
10、喝冬蟲夏草茶
把冬蟲夏草加適量水，用小火煮十分鐘，然後把水倒出來當茶喝，然後繼續加水再煮十分鐘，倒出來再喝完後，再加水煮，這樣反覆添水，反覆煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡爲止。
11、冬蟲夏草燉肉
把冬蟲夏草與肉類燉着吃是最適合的，冬蟲夏草燉出來的肉口感非常綿香，但一定要注意，不要燉太長時間，以免使冬蟲夏草的營養流失掉，一般燉半小時爲宜。
12、冬蟲夏草泡酒
取2-3根體態肥碩的冬蟲夏草幹品，放入2-3斤的容器中，倒入2-3斤黃酒或白酒，把蟲草全部淹沒，然後蓋好蓋子封嚴，一個月後即可飲用。
13、冬蟲夏草磨粉服用
把冬蟲夏草用研磨機磨成粉末，然後裝入瓶中或膠囊中，服用時，可用溫開水沖服。
冬蟲夏草有什麼功效2
冬蟲夏草怎麼鑑別
在對真假冬蟲夏草進行辨別的時候，可以從“形”“色”“味”三個方面進行。
1、觀草形
冬蟲夏草的體型如蠶，一般情況下，只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。
蟲草的草頭基部比較粗，而末端逐漸變細，長度在0.1～4釐米之間。“蟲體”有足8對，尾如蠶尾，長度一般在1.6～4釐米，其中多數長度在1.6～1.9釐米，而5.6～6.5釐米之間的蟲草則很少見。蟲草表面粗糙，環紋明顯，乾燥蟲草質脆，易折斷。蟲草折斷後，斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。整枝的蟲草形狀大多爲細長或者是略彎曲形。
2、辨草色
冬蟲夏草的外表顏色爲土黃至棕黃色，頭部爲黃紅色，多數“草頭”顏色發黑、細長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃淨、光亮、豐滿肥大，斷面黃白色、不空心，子座短小，無黴變、無雜質者爲佳。
在一些用來亂真的假冬蟲夏草當中，香棒蟲草顏色發白，中部四足不太突出，服用後，會出現頭暈、嘔吐等症狀；產於四川的瓊山蟲草並無任何藥效，產於雲南的蟬蛹草以及產于吉林、河北、陝西等省的蛹蟲草儘管也稱北冬蟲夏草，卻都是與真正的冬蟲夏草有區別的。
3、聞草味
當被密封之後再打開的.話，真正的冬蟲夏草聞起來會有比較濃的腥味。
孩子吃冬蟲夏草的危害
1、可能會存在重金屬超標
冬蟲夏草的單位重量的價格基本上和黃金價格一致，很多黑心商販爲了謀求暴利，想盡方法給蟲增加重量，有的是在蟲草裏面插小樹枝，甚至還有的會加入有毒的鉛汞等重金屬，而我們都知道，重金屬對人體是有害的。而冬蟲夏草一般都生長在青海地區，而且還地區土質中坤含量較高，由於冬蟲夏草在生長與產生過程中間接或直接地積蓄了土壤中的砷，造成了藥材中砷含量較高。雖然是一種微量元素，但由於微量元素的存在狀態和濃度不同，可能會對人體產生有害作用，所以當攝入量超過一定範圍時，則會產生一系列毒副作用。
2、營養價值並沒那麼神奇，反而蛋白質含量並不高
蟲草，是麥角菌科蟲草屬真菌的總稱，全世界有幾百種，在我國有70-80種。而冬蟲夏草，只是諸多“蟲草”中的一種。外形奇特的冬蟲夏草一直被譽爲“軟黃金”，是中藥界一種特別名貴的藥材，單位重量的價格和黃金一致。
雖然冬蟲夏草被炒作得價錢很高，大家也認爲它的營養價值很高，但其實並沒有這麼神奇，反而蛋白質含量並不高。冬蟲夏草里約7%是“蟲草酸”、約29%是碳水化合物、約8%脂肪、約25%蛋白質。
以及少量維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等物質，可以看出，冬蟲夏草的含量中除了蟲草酸之外，其餘的都是常見的，而且其中最爲人體所需要的蛋白質含量也並不高。
3、營養成分被誇大
其實很多人對冬蟲夏草的認識都源於古代，在古代，這種冬天爲蟲夏天爲草的生物頗受很多人稱奇，中國古代科學不發達，所以很多人覺得神奇的物種通常有神奇的療效，清朝的蒲松齡在《聊齋志異外集》中就寫道：“冬蟲夏草名符實，變化生成一氣通。
一物竟能兼動植，世間物理信難窮。”但經過現代科學家的研究發現，天然蟲草生長在海拔3000～5000米的雪山草甸上，是蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲被冬蟲夏草菌寄生後的結合體，
其實不過是一個菌種罷了，很多人認爲它能夠滋補肺腎、止血化痰止咳，但其實，目前還找不到任何可靠證據證明冬蟲夏草就擁有超乎其它蟲草的功效。
冬蟲夏草並不像大家所吹捧的那樣具有很高的療效，它與其它蟲草並無不同，甚至它其中的微量元素和重金屬還會對人體產生很大的害處。很多家庭喜歡送含有冬蟲夏草的保健品給老人，甚至還有很多人給孩子買這些冬蟲夏草煲湯喝，但其實這不僅浪費錢，
而且還會害了孩子，所以在這裏還是要提醒各位家長，別再盲目給孩子買這些滋補品了，最好的營養來源於日常的蔬菜水果肉類等食物的供應，很多微量元素在這些食物上也能夠得到補充，
與其花很多錢去買這些又貴又有害處的東西，不如想一想怎麼讓孩子愛上吃蔬菜水果等健康食品。
