海蔘可以燉雞湯嗎

海蔘可以燉雞湯嗎，雞湯是我們生活中很多人都喜歡做的一道菜，海蔘是海鮮跟雞一起燉會不會不好呢，下面大家就跟隨小編一起來看看海蔘可以燉雞湯嗎的相關知識吧，希望對大家能有所幫助。

海蔘可以燉雞湯嗎1

海蔘可以燉雞湯。

海蔘非常營養，又是溫和的滋陰補陽聖品，無論家中男女老少都很適合吃，但是它的泡發有些困難，需要時間。買的時候，可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘，這樣不但營養足一些，也降低了泡發的難度。

海蔘功能滋陽，補血，健脾，潤燥，雞功能補中益氣，養血強壯，火腿功能健脾，滋腎，胡蘿蔔功能健胃，助消化，含有豐富的胡蘿蔔素。

大補元氣，滋陽潤燥，健體，健腦。海蔘不宜與甘草、醋同食。

海蔘具有增強人體免疫力，輔助治療糖尿病的作用，非常適合身體虛弱的人羣用於調理身體。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。薑片有散寒發汗作用，抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。此湯具有補腎益精、養心安神、強健機體、增強免疫力等作用。這樣的食療方法可以有很好的提高免疫力的.作用，對於降血糖有好處，同時也可以有補虛的效果，對於養心安神強身健體有一定的效果哦，同時也可以有預防疾病的作用，對於增強體質來說效果不錯。

關於海蔘燉雞湯的方法，不知道大家對這些小常識是否有所瞭解了呢，其實生活中很多的食物都是有養生的作用的，我們要懂得發現，這道美味的食譜色香味俱全營養豐富調理脾胃，養心安神補虛提高免疫，希望這些大家記住哦。

海蔘可以燉雞湯嗎2

海蔘燉雞的營養成分

海叄稱爲“精氨酸富裕之人”。帶有8種身體本身不可以生成的必須氨基酸，在其中精氨酸、磷酸氫鈣成分更爲豐富多彩。其還參帶有豐富多彩的營養元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂成分較高。而且其所含的營養元素釩居各種各樣食材之首，能夠參加血液中鐵集團的運送，提高造血功能工作能力。

而雞是高蛋白食物、低熱量的食材，含有鈣、磷、鐵、維生素b21、維生素b212、維生素b3及其鉀、鈉、氯、硫等。具備固精強腎填髓、益五臟、補虧虛、健脾養胃、強筋壯骨的作用。冬天多喝些老母雞湯可提升自身免疫力，流感病人多喝些老母雞湯有利於減輕發燒感冒造成的鼻塞、咳嗽等病症。

由上得知海蔘燉雞營養成分是可謂是極高。

海叄帶有蛋白、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海叄身體其他特異性成份有海叄素及由羥基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等構成刺蔘酸鹼性粘多糖，另含18種碳水化合物且沒有膽固醇。由於海叄溫性，具備補腎益精、補陰健陽，補血補氣潤肺、調理月經祛勞、安胎利產等陰陽雙補作用。能提升男士內分泌工作能力，提升女士的基礎代謝，推動雌激素代謝工作能力，提高性功能。

健康提示

海叄作用滋陽，補血補氣，健脾胃，潤肺，雞作用益氣，益氣養血健壯，香腸作用健脾胃，滋腎，紅蘿蔔作用健胃消食，促進消化，帶有豐富多彩的胡羅卜素。

大補氣補血，滋陽潤肺，健身，益腦。

食物相剋

海叄：海叄不適合與甘草、醋同食。