孕婦最宜吃的粗糧食譜，爲了保證自身和胎兒的營養需求，孕婦在飲食上要注意營養均衡。因爲粗糧富含維生素B和膳食纖維，可降低流產和早產的機率。下面介紹孕婦最宜吃的粗糧食譜
孕婦最宜吃的粗糧食譜1
1、玉米。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、澱粉、胡蘿蔔素、礦物質、鎂等多種營養成分。準媽媽經常食用，可以加強腸壁蠕動，促進身體新陳代謝，加速體內廢物排泄。它含富含穀氨酸，能促進腦細胞的新陳代謝，排除腦組織中的氧。
2、紅薯及其他薯類。薯類食物富含澱粉、鈣鐵等礦物質，而且其含有的'氨基酸、維生素都要遠遠高於哪些精製細糧。紅薯還含有一種類似於雌性激素的物質，孕婦經常食用，能令肌膚白皙、嬌嫩。
3、糙米。糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋白質3克、脂肪1。2克、維生素B1、B2各2.5克、維生素E1。8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸鹼酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
4、蕎麥。蕎麥比其他穀類更能提供全面的蛋白質。鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維的含量豐富。同時還含有豐富的賴氨酸成分，能促進胎兒發育，增強孕婦的免疫功能。
粗糧不容易消化，孕婦過多攝入粗糧會導致營養缺乏，長期過多攝入纖維素，會使人的蛋白質補充受阻，降低孕婦的免疫抗病能力。因此懷孕期間，粗糧和細糧的比例最好約爲1：4，如果不好把握，每個星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會影響某些營養物質的吸收。
孕婦最宜吃的粗糧食譜2
粗糧是生活中不可以缺少的食物，常見的粗糧有很多，比如，小米、玉米、紫米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥、高粱、紅薯、紫薯、白薯、山藥、馬鈴薯還有豆類等。這些粗糧營養價值很高，女性剛懷孕適量吃些這類粗糧，有益於孕期多種營養補充，並可以促進腸道蠕動，有利於排便通暢。
尤其是粗糧中的蕎麥，其含有大量的氨基酸、蛋白質、鐵、辛、膳食纖維等營養物質，初孕女性日常適量吃些蕎麥，有利於提高身體免疫力，並且促進胎兒健康成長髮育。還有玉米中含有維生素e、維生素b及穀氨酸，可以幫助膽汁分泌，促進腸道代謝，有助排出體內垃圾。
孕期女性適量吃些粗糧不但有利母體健康，也有助胎兒生長髮育。但是孕期的粗糧和細糧需要科學搭配食用，才能得到更充足的營養。一般一週吃3-4次粗糧爲宜。另外，日常飲食還要合理搭配些瘦肉類、魚類、蛋類和新鮮果蔬類等食物，可保障孕期攝入營養均衡。
