蘋果怎麼吃最營養。煮熟的蘋果營養更高！在我們傳統觀念中，水果就是應該生吃，且越新鮮越好。關於蘋果的吃法也是有很多的，下面介紹蘋果怎麼吃最營養一起了解一下吧。
蘋果怎麼吃最營養1
吃熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放進冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。天天一次，每次一個，連吃7～10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次試驗，見效很快。
在民間應用熟蘋果治療腹瀉非常廣泛。由於蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而輕易排出。實在果膠還具有下降血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的性能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
國外還有研討創造，蘋果加熱後，其所含的多酚類自然抗氧化物資含量會大幅增長。多酚不僅能夠降血糖、血脂、剋制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能剋制血漿膽固醇升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。
下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中參加蘋果的做法：
蘋果豬肉丸：蘋果半個、麪包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，麪包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混雜製成丸子下鍋。味道鮮美平淡，合適老年人食用，既可吸收豬肉中豐盛的蛋白質，又攝進了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，既養分又科學。
蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果一起加水用中火慢煲2～3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌羣生長的功用。
蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉外，其餘材料一起放，若體質怕冷，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左右即可。有清心潤肺溫胃的.功效，特別是在乾燥的氣候喝，對皮膚有滋潤的作用。
需要提示大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，應該洗淨並往芯，由於皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，假如不往芯可能會引起中毒。
蘋果怎麼吃最營養2
蘋果怎麼吃
1、蘋果可以生吃、榨汁喝、煮湯食用、還可以做成沙拉食用。
蘋果是是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，蘋果又稱：平安果、智慧果、天然子等，是常見水果之一，蘋果的營養很高，富含維生素、礦物質、膳食纖維、糖類物質、有機酸、微量元素等營養成分，食用蘋果可以爲身體補充營養、促進代謝，對身體很有好處。
推薦食譜：蘋果牛奶汁
2、材料：牛奶、蘋果。
做法：
1、新鮮蘋果清洗乾淨。
2、用刀削去蘋果皮、去掉蘋果核，切成小塊狀。
3、用榨汁機將蘋果榨成果汁。
4、將蘋果倒在杯子裏面，兌入牛奶，攪拌均勻後飲用。
推薦食譜：冰糖蘋果湯
3、材料：冰糖、蘋果、水。
做法：
1、蘋果清洗乾淨，切開去核。
2、將蘋果塊放在鍋裏面，加入清水煮開。
3、開小火煮一刻鐘，然後加入冰糖融化。
4、盛出，放溫後食用。
推薦食譜：蘋果水芹菜沙拉
4、材料：水芹菜、蘋果、堅果碎。
做法：
1、水芹菜清洗乾淨，去掉葉子。
2、用刀將水芹菜切成細絲。
3、鍋裏倒入水，水開了放入水芹菜焯水。
4、蘋果去皮、去核切成細絲。
5、將焯過水的水芹菜和蘋果絲裝在一起，攪拌均勻。
6、在什麼撒上堅果碎。
7、端出食用。
蘋果什麼時候吃最好
5、飯前半小時或飯後半小時是比較合適的。
蘋果水分含量高，膳食纖維和果膠的含量也很高，食用蘋果之後會增加飽腹感，飯前食用蘋果可以減少主食的食用量，同時蘋果富含有機酸和糖類物質，會促進胃酸分泌，有幫助消化的作用，飯後半小時食用蘋果具有促進消化等作用。
小貼士：胃部健康狀況不佳的人羣最好放在飯後半小時吃，避免過多的胃酸影響腸胃健康。
