黑芝麻有什麼作用，黑芝麻中含有酪氨酸酶，可以使黑色素的含量提高，使白髮可以重新變的烏黑，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性，那麼黑芝麻有什麼作用呢？
黑芝麻有什麼作用1
1、黑芝麻的油脂含量高，因此不適合過量食用。同時，適量食用黑芝麻可護髮，但過量食用會加速禿頭，所以建議每次食用黑芝麻以一勺爲佳。另外，食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
2、黑芝麻性甘，平。歸肝、腎、大腸經。能補肝腎，潤腸燥。適用於肝腎不足引起的頭暈眼花、鬚髮早白、四肢無力以及精虧血虛之腸燥便祕等症狀。芝麻含油脂多，通便力甚強。因此，易腹瀉、白帶較多的人，不宜食用。炒過的芝麻，較爲性熱，胃熱者宜少用。
3、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿者忌食。
黑芝麻的功效：
1、降血糖作用
可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。
2、抗炎作用
滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。
3、對心血管作用
黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。
4、健腎
黑芝麻含有大量蛋白質和維生素，具有補肝腎、益氣力、填腦髓、潤五臟、長肌肉的作用，可用於治療腎虛，從而改善由腎虛導致的頭髮細軟、脫髮的現象。
黑芝麻有什麼作用2
1、黑芝麻的抗衰老作用。黑芝麻含有豐富的維生素E這種具有重要價值的營養成分。維生素E的作用機理是抗氧化作用，它可以阻止體內產生過氧化脂質，從而維持含不飽和脂肪酸比較集中的.細胞膜的完整和功能正常，並可防止體內其它成分受到脂質過氧化物的傷害。
2、黑芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動脈粥樣硬化，補腦，增強記憶力，而且有防止頭髮過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。
3、祖國醫學認爲，黑芝麻是一種滋養強壯藥，有補血、生津、潤腸、通乳和養髮等功效。適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血、津液不足、大便祕結和頭暈耳鳴等症。
黑芝麻的營養價值
據測定，黑芝麻含有多種營養物質，每百克芝麻含蛋白質21.90克，脂肪61.70克，鈣564.00毫克，磷368.00毫克；特別是鐵的含量極高，每百克可高達50.00毫克。因此，古人說芝麻能“填精”、“益髓”、“補血”的功效。
黑芝麻有什麼作用3
中醫認爲，芝麻味甘、性平，有補血、潤腸、通乳、養髮等功效，適於治療身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
黑芝麻作爲食療品，有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是極佳的保健美容食品
黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用
新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益
黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發效果最好，對藥物性脫髮、某些疾病引起的脫髮也會有一定療效。
