糖尿病人吃主食，糖尿病的發生率這麼高,是因爲很多人不在乎飲食習慣和規律，那麼你知道糖尿病人吃主食吃什麼嗎，下面跟着想你一起來看看糖尿病人吃主食吧，希望能幫助到你。
糖尿病人吃主食1
一、糖尿病患者吃這兩種主食最好
1、蕎麥麪：蕎麥麪是蕎麥經過加工之後所做成的麪粉狀食物，其具有非常高的營養價值。而蕎麥麪中含有包括人體必需的八種氨基安全在內的二十多種氨基酸，這些氨基酸能夠有效促進人體內的胰島素合成，進而加快體內血糖的分解，起到降血糖的效果。因此，糖尿病患者偶爾可適當進食少量的蕎麥麪，切記不能過分貪吃。
2、燕麥：由於燕麥是一種含有β-葡聚糖的高膳食纖維食物，這種膳食纖維不僅能夠被人體快速消化，有利於腸胃的排空，同時還具備了降低血糖以及改善人體葡萄糖耐量的作用。因此，燕麥也是非常適合糖尿病患者的，但是也是要注意不能吃得太多，否則容易適得其反。
二、糖尿病患者在飲食上還要注意些什麼
1、低鈉高纖維的飲食：糖尿病患者在飲食上一定要注意低鈉高纖維，因爲過多的攝入鈉鹽會導致糖尿病復發或者變得更嚴重，而多吃富含膳食纖維的食物，能夠改善體內的膽固醇以及脂肪含量，並且促進糖類的代謝，有利於控制體內的血糖含量。
2、遠離糖類：糖尿病患者最大的飲食禁忌就是糖類食物，糖類食物會快速提升患者體內的血糖數值，進而引發糖尿病。因此，糖尿病患者一定要遠離平日裏常見的白砂糖、方糖以及紅糖等食用糖，同時也要控制澱粉的攝入，因爲澱粉進入人體後也會轉化成葡萄糖，導致患者體內血糖劇增。
3、限制脂肪以及蛋白質：糖尿病實際上就是因爲人體的胰島素分泌不足所導致的蛋白質、碳水化合物以及脂肪的功能代謝紊亂疾病，因此當糖尿病患者出現糖尿病合併粥樣動脈硬化的時候，就必須要限制其對脂肪以及蛋白質的攝入量了。
4、遠離辛辣刺激食物：辛辣刺激食物會影響到人體的消化能力以及代謝功能，進而導致內環境紊亂，間接加重糖尿病的病情，因此糖尿病患者最好也要少吃這類食物。
總體來說，糖尿病患者平時可適當吃點蕎麥麪以及燕麥，平日裏要注意控制飲食，這樣纔能有效控制血糖。糖尿病雖然不能徹底根治，但是如果控制好病情的話，就可以將該病對人體的危害降到最低。因此，大家一定要重視起糖尿病的治療，不能諱病忌醫。
糖尿病人吃主食2
糖尿病人應該根據自己的血糖狀況選擇可以食用的食物。食物血糖生成指數是衡量食物引起餐後血糖反應的一項有效指標，一般而言，GI>70爲高GI食物，它們進入胃腸後消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，葡萄糖進入血液後峯值高;GI<55爲低GI食物，它們在胃腸中停留時間長，吸收率低，葡萄糖釋放緩慢，可防治餐後高血糖。低GI食物包括穀類：極少加工的粗糧，如煮過的整粒小麥、大麥、及黑麥、稻麩、硬質小麥粉面條，通心麪，黑米、蕎麥，強化蛋白質的麪條、玉米麪粥、玉米糝等。此外，糖尿病人還需注意以下事項：
1、患了糖尿病後飲食調理很重要，高糖、高鹽、高脂肪的食物都是糖尿病人要遠離的，尤其是要限制糖分的攝入量，像饅頭、糉子、麪包、烙餅、年糕等主食，因爲所含糖分和熱量很高，糖尿病人要慎食或不食。
2、在主食選擇方面，糖尿病人最好選擇以粗糧爲主，如大麥、陳粟米、蕎麥麪、莜麥、麥麩等，這些粗糧中含有豐富的營養成分，具有降血糖、降血壓的作用。
3、一些糖分含量比較低的水果，如獼猴桃、草莓、櫻桃、李子等，可放在在兩餐之間或體力活動後食用，既不會影響血糖，又補充了身體需要的營養物質，對健康很有好處。
最後提醒糖尿病患者，儘量不要吃過多油脂的食物，以防增加額外的能量，也避免餐後更多地升高血脂。因此，炒飯最好能夠少吃，加香腸煮飯，或用含有油脂的菜來拌飯，也應當儘量避免。另一方面，儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精，避免增加額外的鹽分，否則不利控制血壓和預防心血管意外。
糖尿病人吃主食3
1、粗細合理搭配：糖尿病人的`主食中全穀類粗糧的比例要多於50%，這樣就能增加飽腹感，相應減少細糧的攝入，也可粗糧、細糧混着吃，加入一些蔬菜（如芹菜葉、南瓜等）。同時爲了增加食慾和口感，也要食用少量的肉食，延緩血糖的上升。
2、主食適當乾硬：很多主食熬爛成粥後，要比干飯更快升血糖，而一些軟的食物（如發糕、疙瘩湯等）易於消化，升血糖更快。糖友們可以選擇相對乾硬的主食，如干飯、火燒、煎餅、窩頭等，但要注意充分咀嚼，以免引起消化不良。
3、主食以天然食材爲主：很多精加工的粗糧主食會添加糖分、油脂等成分，如麪包、月餅、各類點心等，食用後血糖更易升高。而用傳統天然食材製成的主食，比如蒸玉米、烙火燒、蒸菜團等，血糖升得更慢。
4、重視蔬菜的作用：糖友們可在選用主食之前，先吃蔬菜緩解飢餓感，蔬菜當中的膳食纖維可延緩機體對主食當中糖分的消化吸收，升血糖隨之減慢。
5、糖尿病人的優質主食：主要涉及一些薯類食物，如土豆、山藥、芋頭、南瓜等，食用後升血糖慢，且本身營養豐富。若一天當中已攝取100g土豆，可減少50g剩餘主食的攝入。
