化痰陳皮的最佳搭配，陳皮，是一種中藥藥材。實際上是由橘子的外皮曬制而成，有很多人都會用陳皮來泡水喝，因爲陳皮泡水是有很多功效的，下面小編分享化痰陳皮的最佳搭配？
陳皮石斛潤肺湯
食材：豬骨頭350克，老陳皮10克，石斛10克，蓮子10克，芡實10克，玉竹15克，蜜棗1個，姜3片
做法：
1、陳皮，蓮子，石斛提前浸泡10分鐘；
2、陳皮刮乾淨白瓤洗淨備用；
3、豬骨頭洗淨砍塊，加薑片冷水下鍋，焯水，撈出洗乾淨，瀝乾水份；
4、將其他材料洗乾淨，全部材料放入湯鍋，加入足量的清水；
5、大火煮開，轉小火慢燉2小時，最後加入少許鹽即可出鍋；
陳皮具有燥溼化痰的功效，陳皮和石斛一起煲湯喝，具有燥溼化痰、理氣健脾的功效，石斛有益胃生津的功效，而陳皮性溫，兩者搭配煲湯也可以起到補益脾胃的作用。適合這個秋冬季節，更適合在乾燥季節還經常熬夜加班的人羣食用哦。
陳皮雞爪湯
食材：瘦肉100克，雞爪3只，陳皮2片，元貝2顆，石斛5顆，姜3片
做法：
1、陳皮浸泡10分鐘，刮乾淨白瓤洗淨備用，陳化時間不夠所以瓤還有，刮乾淨煮湯不會苦；
2、雞爪剪掉指甲；
3、瘦肉切厚塊;
4、石斛和元貝洗淨;
5、全部材料放入燉盅，大火煮開，轉小火隔水燉2小時即可;
陳皮雞爪湯可以緩解感冒症狀，增強抵抗力，全家都能喝。陳皮煲湯有助於消化，陳皮能改善胃腸功能，適合胃部脹滿、食慾缺乏、消化不良、咳嗽多痰等症狀的人食用。在湯裏放幾片陳皮，可以改善湯的味道，還能起到緩解胃部不適、除脹滿、治療咳嗽痰多的作用。
陳皮瘦肉湯
食材：瘦肉150克，老陳皮2克，蓮子20克，無花果6顆，姜2片
做法：
1、瘦肉剁碎，搓成肉團；
2、陳皮溫水浸泡10分鐘，泡軟後刮掉內囊；
3、蓮子去芯；
4、備好的食材一同倒入燉盅，上鍋燉2小時以上，最後加適量鹽調味即可；
這款陳皮瘦肉湯，食材簡單，做法容易，很適合這個季節喝，滋陰去燥潤肺、理氣健脾、增強免疫力，老少皆宜，滋陰潤肺、化痰止咳，增強孩子抵抗力。秋冬季，氣候乾燥，晝夜溫差大，容易感冒、咳嗽，尤其小朋友，我們平時要注意保暖，增強抵抗力。
陳皮淮山煲豬骨
食材：豬骨250克，胡蘿蔔半根，新鮮淮山半條，馬蹄6顆，陳皮5克，姜4片
做法：
1、把豬骨洗淨；
2、淮山、胡蘿蔔，馬蹄去皮切大塊；
3、除淮山外所有材料洗淨入鍋，加入足量清水，大火燒開，小火燉1、5小時；
4、加入淮山再燉半小時加鹽調味即可；
山藥胡蘿蔔馬蹄豬骨湯是一道冬天的'養生美顏湯，豬骨富含蛋白質，膠原蛋白，鈣質，胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，對人的視力和身體都有益，山藥和馬蹄都可以起到潤肺的作用，加入陳皮可以理氣健脾，潤肺止咳。
陳皮老鴨湯
食材：老鴨半隻，排骨200克，老陳皮10克，蟲草花30克，紅棗4顆，姜4片
做法：
1、老鴨，排骨洗乾淨，砍塊；
2、全部材料洗淨入鍋，加水足量的清水，大火燒開撇去浮末；
3、轉小火慢燉1個小時，再放入蟲草花，紅棗和陳皮；
4、再燉1個小時，關火加入少許鹽調味即可；
陳皮老鴨湯，有理氣健脾、燥溼化痰、潤肺止咳、開胃順氣、生津止渴等作用。用陳皮搭配滋陰補血的老鴨煲湯，取陳皮之弱溫性，更增滋補之效。陳皮可以理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰，蟲草花可以補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣，紅棗可以補中益氣、養血安神。
陳皮和什麼一起泡水好
1、陳皮與姜：使用陳皮和薑末進行開水沖泡，可加入少量白糖，有一定化痰止咳功效；
2、陳皮與番瀉葉：取適量陳皮、番瀉葉開水沖泡，然後蓋上悶一段時間，飲用可以幫助清潔腸道、通便；
3、陳皮與山楂：陳皮和山楂都有促進消化的功效，一起泡水可以緩解消化不良、食慾不振的症狀；
4、陳皮與大棗：陳皮與大棗一起泡水，可以緩解胃腸功能紊亂造成的胃酸、胃痛等症狀；
5、陳皮與菊花：陳皮和菊花一起泡水喝，可以祛肝火、健脾胃、祛溼氣，一定程度上預防脂肪肝。
現在很多人會使用自己吃完的橘子皮經過數天晾曬，泡水喝，要注意自己製作的陳皮，食用後可能會導致拉肚子，需要謹慎使用。
陳皮止咳化痰的做法
1、蜂蜜陳皮茶。將陳皮與少許蜂蜜一起浸泡煮茶喝，因蜂蜜有潤肺之功效，加之陳皮的燥溼化痰作用，因此具有止咳化痰的作用。
2、陳皮煲梨湯。將陳皮與梨、枸杞共同煲湯，梨富含蘋果酸等有機酸，具有生津止渴的作用，與陳皮同食，可有效化痰。
3、陳皮大米花生粥。大米、花生、陳皮加以枸杞煮粥，既可以補充蛋白質與脂肪，又可清熱化痰。
吃陳皮的注意事項
1、陳皮的選材要謹慎。鮮橘皮與陳皮的藥用功效並不一樣，而且，由於鮮橘皮的表面常常含有農藥殘留和保鮮劑的污染，這些化學成爲有損人體健康，因此，不要用鮮橘皮來代替陳皮。
2、上火者不宜多食。陳皮偏於溫燥，口乾舌燥、心火旺盛者吃多了容易加重上火的'情況，因此，最好不吃陳皮。
陳皮怎麼吃止咳效果好
陳皮入藥或日常浸泡沖服、煲湯均可達到較好的止咳效果。
1、入藥。陳皮理氣健脾、燥溼化痰，通常配合其他理氣化痰止咳的中藥共同煎服，用於治療脾氣虛弱、痰濁內生引起的咳嗽。
2、泡茶。陳皮可直接開水浸泡煮茶，也可以加入少量蜂蜜，共同沖服飲用。陳皮燥溼化痰，蜂蜜潤肺，兩者合用具有止咳化痰的作用。
3、煲湯。陳皮也可用於日常煲湯，或直接與梨共同煲煮。梨能生津止渴，與陳皮共用，有效化痰止咳。
但需注意，陳皮是新鮮橘皮加工所制，與新鮮橘皮功效不同。新鮮橘皮上可能殘留農藥，損害人體健康，因此不能用鮮橘皮替代陳皮。陳皮溫燥，易上火者慎用。
咳嗽可能由支氣管炎、肺炎等多種疾病誘發，切忌盲目應用陳皮止咳，必要時前往呼吸內科系統診治，以防貽誤病情。
