橙子的作用和功效，橙子有着較好的提高機體免疫力的功效，因爲橙子當中富含有豐富的維生素C，而維生素C能夠很好的促進免疫物質的生成，下面來看看橙子的作用和功效。
功效與作用
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，爲柚子和橘子的雜交品種。來源於東南亞，我國多地都有種植。橙子中含有橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、糖類及果膠等營養成分，具有消食下氣
生津止渴、降脂、清腸等功效。
1、消食下氣：橙子中的果酸成分可加快腸胃代謝，有消食作用，可去除油膩，適宜在飯後半小時食用。
2、生津止渴：橙子中含有大量維生素，有助增強人體免疫功能，並有生津作用，可改善津液缺乏導致的口乾舌燥等症狀。
3、降脂：橙子中富含果膠成分，能將體內多餘的`膽固醇和脂類物質吸附，並促使其排出體外。有助於減少外源性膽固醇的吸收，因此常吃橙子可起到降脂作用。
4、清腸：橙子含有維生素及大量膠質成分，能加快腸道蠕動速度，加快食物消化。還可使糞脂質及膽甾醇更快排出體外，有助於清腸通便。
適宜人羣
飲酒過多者、噁心欲吐人羣
禁忌人羣
糖尿病患者、胃虛寒者
不宜同食
檳榔、蛤蜊
檳榔的主要成分是生物鹼，含有縮合鞣質、檳榔紅色素等成分，橙子中含有檸檬酸、果酸和維生素等，維生素c含量尤爲豐富，兩者一個爲鹼性，一個爲酸性，會產生中和作用，影響味道和營養價值。橙子味甘酸性涼，蛤蜊肉性寒味鹹，兩者同食會影響維生素c吸收。
食用方法
即食
用手將橙子按在桌子上，順時針滾幾圈，再逆時針滾幾圈，直到橙子皮變軟，將皮剝掉，直接吃即可。
榨汁
將橙子清洗乾淨去掉表皮，然後切成塊狀放到榨汁機裏面，若是擔心榨出來的汁水果酸可以適量加水稀釋，調好榨汁模式，榨好後即可飲用。
橙子的'功效與作用
1、和胃降逆
橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。
有和中開胃，降逆止嘔之功。
善用於飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃鬱熱等疾病。
2、寬胸開結
橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由於肺中蘊熱，或外感風熱，熱灼津液爲痰，痰熱結於胸中，氣機痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發熱，苔黃膩，脈象滑數，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結，涼血止血，功效顯著。
3、消癭
因外邪所侵，或情志內傷，以及體質虛弱，使氣機阻滯，津液積聚爲痰。
如《丹溪心法》：“痰之爲物，隨氣升降，無處不到。
”“凡人身上、中、下有塊者，多是痰。
”故癭自發生和痰凝有一定的內在聯繫。
如痰凝結於喉結兩側爲肉癭。
其症喉結兩側腫塊在於皮裏膜外，局部不紅不熱，按之堅實或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解鬱散結。
4、殺魚蟹之毒
橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除醒脾，和胃降逆，對於因飲酒過量，或做魚蟹之菜餚，均有較好的調味和解毒醒酒作用。
使菜餚更加可口適中，味香鮮美。
橙子與橙子核，一爲橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒
5、鑑別應用
橙子與橙子核，一爲橙子肉，一是橙核，肉偏於止嘔惡，寬胸膈，消癭，鮮魚蟹之毒。
而橙子核偏於治疝氣，諸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，橙子偏於治肝肺之病，而橙核偏於治腎臟之患。
橙子的功效與作用
鹽味橙汁――補充體力
運動後飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神。特別要注意的是橙汁榨好後應立即飲用，否則空氣中的氧氣會使其維生素C的含量迅速降低。加點鹽飲用，補充體力的效果更是明顯。
橙汁卸妝――深層潔膚
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，待5分鐘後用清水洗淨，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發揮深層潔膚功效。即使敏感的.肌膚也可放心使用，但使用橙汁潔膚後儘量避免陽光照射，以防皮膚變黑。
橙籽篇
橙籽面膜――緊緻肌膚
將兩茶匙橙籽用攪拌機打成粉末，混合蒸餾水製成糊狀面膜。每週敷1次～2次，能提高皮膚毛細血管的抵抗力，達到緊緻肌膚的目的。皮膚敏感的.人可先做皮膚測試，將自制面膜塗於耳後，5分鐘～10分鐘後洗淨，若沒感到不適便可安心使用。
橙籽粉――治療風溼
將風乾的橙籽放入鍋中炒，炒時注意不要炒焦，但儘量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3克～5克，飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風溼。
橙瓣篇
橙瓣沙拉――增強免疫
橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分，能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合，更能補充膳食纖維。
橙瓣眼膜――補充眼部水分
將橙瓣切成薄片當眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進血液循環，有效補充眼部水分，發揮長時間滋潤功效。
橙皮篇
橙皮按摩――消除橘皮組織>>>橙子作用大 驅蚊嫩膚增加免疫
橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取少量清洗乾淨的橙皮，用橄欖油浸溼，然後按摩身體上有橘皮組織的部位，按摩時均勻用力擠出汁液，結束後用清水洗淨皮膚。
