金桔的功效與作用及營養價值，金桔是生活中我們經常吃的一種水果，金桔的功效非常多，可以止痰止咳，還能消食醒酒。下面詳細給大家介紹金桔的功效與作用及營養價值有哪些吧！
1、開胃助消化：
金桔中有很大的水分，而水分中會有一些元素對於人體消化有很大好處，不僅有助於消化還可以起到開胃的作用。
2、維護血管：
金桔可以促進心血管正常的運行，因爲它富含維生素p，這種營養素可以維護心血管的健康狀態，強化血管的彈性，不僅如此，它還富含豐富的維生素c，對於血管破裂的預防有很大的幫助。
3、化痰止咳：
金桔可以起到化痰止咳的效果，它能理氣解鬱，還具有一定的藥性，可以起到防治哮喘和支氣管炎的作用。
4、防寒防感冒：
多吃金桔可以增強人體的抗寒防寒能力，還可將金桔和生薑一起用熱水沖服，或是把它的'皮和白糖一起用水煎服，這樣可以起到預防感冒的效果。
金桔的作用
金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。
金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
金桔食用禁忌
吃金桔前後一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；
飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔適宜人羣
1、胸悶鬱結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者更加適合食用。
2、脾弱氣虛者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙齦腫痛者忌食。
金桔的果肉很豐富，多汁而味道酸甜，口感非常好，還含有豐富的營養及功效，含有蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，礦物質，維生素等等，具有促進消化，增進食慾，養眼明目等功效。
金桔的介紹
金桔，又名爲金柑，汁多，味香甜，有豐富的果肉，口感很好。金桔的果皮厚，質感平滑，帶有清香味，呈金黃色。
金桔生性喜光，喜溫暖，但是抗寒性差，對土壤的要求是肥沃，排水性要好，帶有微酸性並且土質要疏鬆，在中國多分佈於南方地區，長江流域地區。
金桔不僅有促進消化，防疾病，美容養顏等等食用價值，還有上好的觀賞價值，常被作爲盆栽觀賞，逢年過節，許多家庭就會購買金桔樹放在家裏一角，意爲四季常青，新年好運來的好兆頭。
金桔的營養價值
金桔含有豐富的營養如蛋白質，維生素，纖維素，礦物質，碳水化合物等等，據測定，金桔含有豐富的維生素c;
吃金桔，可以補充維生素c，促進身體對鐵物質的吸收，降低血液中的膽固醇，防癌抗癌，促進消化，促進排毒排便，促進骨骼，毛髮，血管的健康發育和修復等等。
另外，據測定，金桔也含有豐富的維生素A，吃金桔，可以補充維生素A，養眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋潤皮膚，避免皮膚乾燥，維護血管健康，等等。
金桔的功效與作用
金桔具有豐富的功效，比如促進排便，促進身體的健康發育，防多種疾病，保護皮膚等等。
1、促進排便。
金桔含有豐富的維生素c和纖維素，吃金桔可以補充維生素c和纖維素，促進腸胃蠕動，促進消化，促進排便排毒。
2、促進身體的健康發育。
金桔含有豐富的維生素c，吃金桔，可以補充維生素c，促進身體對鐵物質的吸收，促進骨骼，毛髮，血管的健康發育和修復。
3、防病治病。
吃金桔，可以抗癌防癌，降低膽固醇，降低高血壓，保護心血管，防動脈硬化等等。
4、保護皮膚。
金桔含有豐富的維生素c和維生素A，吃金桔，補充這兩種維生素，可以滋潤皮膚，減少色素沉澱，保護皮膚的健康。
金桔的適用人羣
金桔一般人均可食用。
1、適合高血壓。
高膽固醇患者食用。金桔含有豐富的維生素c，吃金桔可以有效降低血液中的膽固醇，降低高血壓。
2、適合女性食用。
金桔含有豐富的`維生素c和維生素A，吃金桔可以烏黑頭髮，提高發質，還可滋潤皮膚，避免皮膚乾燥，美容養顏。
3、適合喝酒者食用。
金桔還可以醒酒消食，解鬱理氣。
金桔的食用禁忌
1、腸胃功能差，體質虛寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔。
2、喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。因爲牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固，不利於人體的消化和吸收，所以喝牛奶前後一個小時不要吃金桔。
3、吃了金桔以後就不要再吃糖或其它甜的東西，否則容易生痰。
4、如果喉嚨發癢，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。
5、不要空腹吃金桔，否則胃部會不適。
金桔檸檬水的功效和作用
1、健胃消食
每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯金桔檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便祕、排出體內毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭。
2、養顏美白
金桔檸檬水富含豐富的果酸和維生素C，既能防止色素沉積、美白防曬，增加皮膚光澤和彈性，減緩皺紋，延緩衰老，又能清腸消渴，提神醒腦。
3、消脂降壓
金桔檸檬汁對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
4、祛痰止咳
金桔檸檬汁有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
