傷眼睛的食物，對於眼睛的保護，每一個人都是應該做到的，有的食物對於眼睛是有所傷害的，眼睛是心靈的窗戶。眼睛對於我們來說至關重要，以下看看傷眼睛的食物及相關資料。
一、甜品助長近視
過量甜食可使體內大量的鹼性物質、維生素B1消耗掉，從而造成幼兒視力下降，甚至會引起視力發育不良。過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少。
鉻元素主要在粗糧中，如果父母不講究食物的營養搭配，長期給孩子吃精製食品，孩子體內就會缺少鉻。缺鉻的結果能引起血液滲透壓的變化，進而導致眼睛晶狀體和房水滲透壓的變化。
當房水的滲透壓低於晶狀體的滲透壓時，房水便會經過晶狀體囊進入晶狀體，促使晶狀體變凸，眼的屈光度隨之增加而出現近視。
所以爲了保護眼睛，在平時最好是少吃一些甜品類食物，特別是對於已經患有近視的人羣，這個時候更應該禁止吃一些甜品。
二、食蒜對眼睛有害
大蒜具有抗菌殺菌的功效，而且對很多疾病都有一定的預防作用，如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。
但是如果長期過量吃大蒜的話，特別是對於一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說，就會出現不良影響。
故民間有“大蒜百益而獨害目”之說，因此患有眼部疾病的`人知了期間，必須要少吃一些蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒類食物，否則就會影響到治療的效果。
三、辣味傷眼
如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。
如果長期辛辣的刺激，則會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。
1、甜品，在許多國家進行持續研究之後發現，甜點是傷害眼睛的最致命的食物之一。吃過多的甜點會加重近視，這是因爲甜品中的大量糖分在體內代謝時需要大量的維生素b1。如果攝入過多的糖，體內的維生素b1就會缺乏。所以爲了保護眼睛，最好少吃甜點，特別是近視眼患者。
2、大蒜，大蒜具有抗菌、殺菌作用，能夠預防多種疾病，適量食用，對人體健康有益。但長期過量食用大蒜，對患有眼病和經常發燒的人來說是非常不好的，會加重病症。大蒜有很多好處，但唯獨對眼睛是有非常大的害處的，眼睛不好的人平時要少吃大蒜。
3、辣椒，很多人無辣不歡，每天都要吃辣的東西。長期大量吃辣對眼睛傷害很大，眼周會出現灼熱感，眼球血管也會有充血的問題，導致視物模糊，嚴重時引發乾眼症。
上文介紹了最傷眼的幾種食物。我們都說眼睛是心靈的窗口，足以說明眼睛的重要。隨着電子產品的不斷普及，很多人花大量的時間去接觸電腦、手機，容易出現很多眼疾。我們平時要多吃一些對眼睛有益的食物，比如魚肉、胡蘿蔔、動物內臟等，少吃刺激性食物。
1、菊花
菊花常被當作茶來飲用，但菊花可以引起嚴重過敏性結膜炎，特別是那些曾經有過花粉症(枯草熱)的變應性結膜炎病史的人需要特別注意，因爲這種人服用菊花也很容易引起反應。可見，雖然菊花茶能養肝明目，但飲用時一定要考慮自身體質是否適宜飲用。
2、銀杏
銀杏是最常用的中草藥之一，銀杏提取物和阿司匹林長期混合服用，可出現自發性眼內前房積血。這是因爲銀杏和阿司匹林都有降低血小板的活性的作用，它們共同作用的結果是增加了出血的危險性。
3、甘草
如果每天服用50克以上的甘草，就可能會發生毒副作用。這絕非憑空捏造。一次研究發現，每天服用186~746克甘草的5個病人出現了單眼或雙眼閃光性盲點和視力喪失，同時伴有頭痛、血壓升高。
4、胡蘿蔔
對過量食入胡蘿蔔和患白內障的關係目前還沒有具體的研究，但有的學者認爲，過量食入胡蘿蔔後可能會患白內障。因爲胡蘿蔔裏含香豆素、補骨酯素等，這些物質在紫外線的作用下可變成有毒性的物質。紫外線本身就可以導致白內障，這些有毒物質則增加了白內障發展的危險性。
5、辣椒
辣椒富含維生素A和維生素C，它的提取物有的製成眼藥用來治療瞼腺炎和結膜炎。因爲它有刺激性，所以會加重結膜炎的刺激症狀。有報道稱一些病人使用高濃度辣椒提取物製成的眼藥水導致了角膜潰瘍。
6、檸檬醛
檸檬醛是檸檬香酯的主要成分。研究表明，猴子服用2-5毫克小劑量檸檬醛可升高眼壓，嚴重者繼發青光眼。在人身上也可能會有同樣的毒副作用，使用時需要注意。
護眼吃什麼好
1、富含膠原彈性物質的食品。這一類的代表有海帶、紫菜、海蔘，動物的皮膚、骨髓等等，因爲食物中的膠原物質有一種黏附作用，它可以把體內的輻射性物質黏附出來排出體外，而且其中動物皮膚所蘊涵的彈性物質還具有修復受損的肌膚的功能。
2、富含抗氧化活性物質的食品。油菜、青菜、芥菜、捲心菜、蘿蔔等十字花科蔬菜，不僅是人們餐桌上常見的可口菜餚，而且還具有防輻射損傷的功能。新鮮蔬菜是人體內的“清潔劑”，其奧妙在於蔬菜擁有“祕密武器”——鹼性成分，可使血液呈鹼性，溶解沉澱於細胞內的毒素，使之隨尿液排泄掉。
3、具有排毒功能的食物。比如豬血、黑木耳等等。豬血的血漿蛋白豐富，血漿蛋白經消化酶分解後，可與進入人體的粉塵、有害含輻射的金屬微粒發生反應，變成難以溶解的新物質沉澱下來，然後排出體外。黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。
4、明目類食物。這一類食物主要是針對長時間面對電腦工作的都市白領、學生等人。計算機對視力危害很大，經常操作計算機的人應多吃些明目食品，如枸杞、菊花、決明子。
常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目，對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認爲飲茶有抗輻射的作用，能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。茶中富含的茶多酚(50%)和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合後排除體外。
5、保持體內營養的平衡。研究表明，必需脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素的缺乏均可降低機體對輻射的耐受性在膳食中適當供給。
僅增加其中任何1種維生素，都不能得到預期的營養效果。礦物質的營養平衡問題尤爲重要，體內鉀、鈉、鈣、鎂等離子濃度須合適，否則不能維持水與電解質平衡，輕者損害健康、重者甚至危及生命。微量元素與其他營養素相互之間的關係也很重要，鋅對許多營養素包括蛋白質與維生素的消化、吸收和代謝都有重要影響。當我們受到輻射損傷時，礦物質包括微量元素在內，過量或不平衡，均會產生不良影響。
這一類的營養我們可以通過如牛奶、蛋、肝、花菜、捲心菜、茄子、扁豆、胡蘿蔔、黃瓜、番茄、香蕉、蘋果等食物中得到補充。
