藏紅花的禁忌，看到藏紅花這個詞很多人想到的是影視劇中墮胎的一種東西，覺得藏紅花對人體就是不好的，對藏紅花甚至產生了一些陰影，那你知道藏紅花的禁忌有什麼嗎？
藏紅花的禁忌1
第一：懷孕期間的女性不要服用
通過很多的宮鬥劇我們得知，在懷孕期間服用藏紅花具有流產的作用。所以說，懷孕期間的女性或者是準備懷孕的女性最好不要服用藏紅花。藏紅花在我國民間主要就是作爲一種墮胎藥，並且使用的時間非常的久。不過需要知道的是，藏紅花只有增加流產的概率，但是並沒有避孕的功效，千萬不能夠將藏紅花作爲避孕藥來使用。另外，分娩之後的女性非常的適合服用藏紅花，具有產後補血的`作用。
第二：注意副作用
服用藏紅花過量或者是不適宜的人羣服用之後就容易產生副作用。專家建議，一些沒有氣血淤積症狀的人羣最好不要經常服用藏紅花泡水，否則會導致皮膚出現潰瘍導致出血的情況，不利於身體健康。
第三：服用藏紅花不能夠過量
專家建議，每一次服用藏紅花的數量不能夠超過十克，否則對身體會產生不利的作用。這是因爲藏紅花進入身體之後對於神經系統的作用比較強，具有一定的興奮作用。所以，如果我們大量的服用了藏紅花，很容易導致神經興奮過度，出現頭暈、失眠的症狀，一些身體比較敏感的人羣還有可能出現皮疹以及過敏性蕁麻疹等症狀。
第三：藏紅花造假
現在市面上出現了很多造假的藏紅花，他們僅僅只有類似於藏紅花的外表，但卻沒有這些促進身體健康的功效。如果服用這些造假的藏紅花，不僅不能夠保健身體，反而有可能導致其他嚴重的疾病。所以在日常生活中購買藏紅花的時候，一定要注意挑選和分辨，千萬別貪圖便宜購買那些沒有生產標識的藏紅花。
藏紅花的副作用
第一：影響內分泌作用
雖然我們都直到服用藏紅花之後能夠有效的調節女性的身體，但是如果服用過度就會嚴重影響女性的內分泌系統，導致身體出現內分泌失調的情況，這就容易產生一系列的問題。
第二：造成女性經期紊亂
一般身體健康的女性月經都是比較有規律的，如果是這類型的女性經常服用藏紅花，那麼就會導致月經期出現紊亂的情況，例如週期增加或者是縮短。這是因爲藏紅花中含有大量的女性身體所需要的營養物質，如果大量或者是長期服用藏紅花，這就會嚴重影響女性的身體健康情況。
第三：刺激神經
現代研究發現藏紅花中含有一些具有刺激神經功效的因子，如果長期服用藏紅花
藏紅花的功效與作用
1、活血化瘀
藏紅花是名貴中藥，藏紅花葯效可以到心、肝二經，並且藏紅花可以活血化瘀、通經止痛，用來治療女性經血不調，痛經、閉經以及產後惡露不淨、腹痛等症。
藏紅花除了可以活血化瘀之外，藏紅花還有消腫止痛的功效，因此，藏紅花經常被用於治療各種血瘀疼痛等症，如胸痹心痛、肋腹疼痛、皮下青紫、中風偏癱、以及各種跌打損傷使用藏紅花非常有效。
2、涼血解毒
藏紅花是一種寒性的食物，藏紅花有多種功效，可以活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯，並且還可以有效的預防和改善麻疹、斑疹等皮膚問題，同時也是女性美容養顏的理想品。
3、解鬱安神
藏紅花可以散鬱開結，有安神養神的功效，還能促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平衡。特別適宜憂思鬱結，心情煩悶、思維遲鈍的人羣使用。
4、提高免疫力
藏紅花能夠調節內分泌，可以促進人體的血液循環，同時還可以可促進巨噬功能，消除細胞周圍的“垃圾”，增強人體的的免疫功能抵抗力，起到增強體質的效果。因此藏紅花可用於治療人體的多種慢性疾病，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
藏紅花的禁忌2
1、藏紅花雖爲良藥，但是也是有禁忌的，不是所有人都適合使用藏紅花。藏紅花泡水喝的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用，一般推薦禁用。
2、經現代醫學研究顯示，藏紅花中含有的紅花苷、紅花黃色素等物質對女性子宮有着興奮作用，使用後可能會出現諸如腹部不適、疼痛等症狀。
3、過量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應。
4、其他不良反應：主要表現爲腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多。主要與藏紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。
5、藏紅花造假嚴重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴重的後果，所以大家選購藏紅花一定要注意！線下購買藏紅花推薦到同仁堂等老字號藥店。
哪些人不適合吃藏紅花
1、孕婦不能喝
孕婦在飲用藏紅花後，會導致子宮節律性收縮，大劑量還會出現痙攣性收縮，最後引起流產，所以孕婦最好還是別喝藏紅花了。
2、剛動過手術的人
對於剛動過手術，有明顯出血傷口的患者是不適宜飲用藏紅花的，不僅對傷口癒合沒有好處，甚至還會造成更加嚴重的出現象。
3、腸胃患者
腸胃不好，比如有胃潰腸，或者長期腸胃不太好的患者，儘量要少喝藏紅花，腸胃功能不好，首先需要調理身體，不然也無法吸收藏紅花的藥性，甚至還會對身體健康造成影響。
4、經血過多的女性
女性在月經期間不能喝藏紅花，它對子宮有興奮的作用，特別是月經量多的女性朋友。如果經常飲用藏紅花，會導致腹痛、腹瀉，甚至血崩，所以最好不要在月經期間喝藏紅花。
5、兒童不能喝
關於藏紅花哪些人不能喝，最後要說的就是兒童了。雖然藏紅花，對人健康益處比較多，但它也是一種藥材，一般情況下，除了醫生開具的補藥外，其他外用的任何滋補藥品都不適宜兒童食用。
藏紅花的禁忌3
藏紅花的具體用法：
藏紅花茶
藏紅花泡茶是食用藏紅花最爲常見的一種方式，取藏紅花絲4~8根，用開水沖泡，泡約5分鐘左右茶水變黃之後即可食用，可反覆沖泡3~5次。
功效：預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯。
禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用。
藏紅花酒
（1)藏紅花單方酒
做法：藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升)，浸泡一週後飲用，每日20～30毫升。
功效：清熱解毒、舒經活絡的功效，不但可以大大的提升人體的抵抗力，改善心臟功能，提高心肌供養能力。
（2)藏紅花補血酒
食材：熟地500克，當歸250克，藏紅花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圓肉250克，松仁250克，茯神100克，陳皮500克，玉泉白酒5000克。
做法：將諸藥放入壇內，倒入玉泉米酒，封蓋，浸泡28天即成。
用法：每日服2次，每次服50克，飯後飲服用。
功效：補腎生精，健脾益氣，養血活絡，主治腎虛血虧，頭暈腰疼，食少神疲，失眠，女子月經不調。
藏紅花粥
做法：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。或者藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
功效：適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
藏紅花椰奶青口湯
食材：黑青口50g、椰奶30ml、各式蔬菜絲10g、蒜片5g、洋蔥末10g、香菜葉5g、幹藏紅花2g、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、鹽5g、黑胡椒2g。
做法：
1、炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出。
2、將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮，再加入奶油並煮開，用鹽和胡椒適當調味。
3、把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，並用帶殼的青口點綴。
4、把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯麪有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
茴香藏紅花魚湯
食材：鮎魚400克，茴香1個、胡蘿蔔2根、藏紅花0.1克。
調料：色拉油適量、大蔥1根、白葡萄酒150毫升、高湯魚湯1000克、奶油適量。
做法：
1、新鮮茴香切細圈；蔬菜大蔥蔥白切細圈；胡蘿蔔切薄片；魚排切成不要太小的塊。
2、鍋裏給少油，茴香和大蔥炒香，炒到開始變軟。噴入白葡萄酒，炒到酒味散發。
3、加入魚湯，燒開，加入藏紅花，用少量鹽和胡椒調味。燒開後轉小火燉10分鐘。
4、加入魚塊，大火煮開，按口味加入烹飪奶油，攪拌均勻，再次用鹽和胡椒調味。
5、裝盤後撒入一些茴香綠和僞藏紅花做裝飾，即可。
藏紅花奶酪
食材：藏紅花50克，新鮮犛牛奶1斤，蜂蜜少許，青稞糌粑100克。
做法：
1、鮮奶加熱15分鐘後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鐘，凝固成奶渣狀。
2、將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。
3、取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與奶酪配食。
藏紅花雞卷
食材：200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個。
做法：
1、在溫開水中把藏紅花泡5分鐘。
2、把雞蛋、麪粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。
3、雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鐘。
4、將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞捲上即可。
藏紅花羊排
食材：仔羊排，藏紅花，鹽，味精，糖，芡粉，色拉油。
做法：
1、仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊。
2、改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制。
煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。
