晚上吃龍蝦會胖嗎，龍蝦味道鮮美，營養豐富，是很多人都愛吃的一種海鮮，但是龍蝦的味道雖然非常的鮮嫩爽口，在美食麪前很多人都會忘記吃了不會不發胖，以下是晚上吃龍蝦會胖嗎。
晚上吃龍蝦會胖嗎1
1、晚上吃龍蝦會胖嗎
吃麻辣小龍蝦不會長胖，麻辣小龍蝦高蛋白、低脂肪，蛋白含量佔總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0、2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。
海鮮類的龍蝦有助於補腦，不會讓人發胖。只要吃東西不過量，就不會導致發胖。合理的飲食，只會控制身體的重量保持平衡。其實，人們常說，吃饅頭也能發胖，是有科學依據的，本來嘛，滿頭都是澱粉，氧化分解之後都是糖類，當然會導致人發胖。
2、龍蝦有哪些營養
1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量爲18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。
2、龍蝦的脂肪含量僅爲0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。
3、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約爲1.6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的'含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。
4、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。
3、吃龍蝦要注意什麼事項
一、蝦頭和蝦線千萬不要吃，很多人在吃龍蝦時喜歡食用蝦頭，尤其是蝦頭裏的蝦黃，但是小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分，鑑於大部分飯店爲了省事出售的小龍蝦基本不除去蝦頭，所以在飯店食用龍蝦的時候千萬不要食用蝦頭;而蝦線作爲龍蝦體內僅次於頭部第二髒的部位，很多飯店也是爲了省事並沒有去除蝦線，因此建議大家在吃龍蝦前一定要把蝦線去除。
二、關於夏天吃龍蝦要注意什麼還是需要多加了解的。肉體鬆軟無彈性極有可能是死蝦，買小龍蝦最怕遇到死蝦，因爲小龍蝦死後腐壞得很快，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌，食用後容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。
三、在家烹製小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要放清水餵養24小時左右，這樣，龍蝦可以吐出體內的代謝物。另外，由於龍蝦的生存能力極強，往往一些龍蝦是從小水溝裏打撈上來的，所以一定要用刷子將龍蝦好好清洗。
晚上吃龍蝦會胖嗎2
孕婦可以吃小龍蝦嗎：
孕婦是可以吃小龍蝦的，孕婦不要挑食要均衡飲食，在吃小龍蝦之前首先要了解龍蝦的成分。
小龍蝦的營養價值：
龍蝦含蛋白質比較高，含有人體所需的8種必須氨基酸，而其氨基酸組成優於肉類；龍蝦脂肪含量比較低，而且大多都是不飽和脂肪酸，易被人體吸收，同時可以防止膽固醇在體內蓄積；富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性，孕婦吃龍蝦還可以爲胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質；另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D。
孕婦吃龍蝦的注意事項：
1、雖然龍蝦味道鮮美，營養豐富，吃的時候還要注意，必須保證龍蝦熟透了，因爲龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育。
2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。
3、孕婦吃龍蝦需適量，多吃易引起過敏。
4、孕婦吃龍蝦時不能與葡萄、石榴等含有鞣酸的水果同食，不然易引起嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
