【導讀】:一年一度的高考就要到了,這個時候就需要注意很多的問題,夏季的時候飲食是必須要注意的,高考的考生們適合吃什麼水果呢?
獼猴桃
獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時還是很好的膳食纖維來源,營養密度較高。另外特別推薦和酸奶同食。
桔子
給自己倒一杯桔汁,或剝個桔子。其中的維生素C可助你一臂之力。
荔枝
荔枝素來被認爲是養腦良品,具有通神益智,補腦填髓,養心神,益脾胃,補氣血的作用。
草莓
在高考期間的應季水果中,草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用,有助於預防考生心情慌亂。
蘋果
蘋果主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機酸,芳香醇類、果膠物質、維生素B、C等以及礦物質鉀、磷、鐵等。
木瓜
含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,木瓜性溫,不寒不燥,營養很容易被直接吸收,木瓜的潤肺的功能很好,能很好地行氣活血,令身體各器官的運行更加舒暢。
葡萄柚
能夠滋養組織細胞,增加體力,振奮精神,舒緩壓力,抗沮喪。
芒果
糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
準備食物的原則:
可以吃一些水果,易過敏和不常見的水果勿食,以免造成腸胃不適或皮膚過敏。以清淡量少爲宜,不要吃得太飽,海鮮、肉和蔬菜齊全,營養均衡即可,忌油膩辛辣。適用於有夜宵習慣的考生,不要吃得太多,少量食用即可,可以選擇牛奶配兩片麪包或喝一小碗綠豆湯。
食物的做法,要按照孩子的體質而定。如果孩子脾胃虛弱怕冷,就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好,就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火,就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物,或者引起胃腸不適的食物,都應當非常慎重。
需要即刻補充足夠的能量,以保證考試過程中大腦所需的充分養料。讓大腦始終保持高速、高效運轉,讓考試間隙大腦能得到充分的補給,這是高考餐必須滿足的基本要求,尤其提示家長重視富含蛋白質、低糖食物以及補充水分這兩個要點。
建議中餐吃富含蛋白質與低糖的食物,並備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B,抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時食用。
提高注意力食物:
捲心菜:富含維生素B,預防大腦疲勞。
益智補腦,提高記憶力的食物
大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質,每天食用適量大豆或豆製品,可增強記憶力。
鮮魚:富含蛋白質和鈣質,特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇。
牛奶:富含蛋白質和鈣質,可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。
蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力。
木耳:含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分,爲補腦佳品。
杏:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環,保證腦供血充足,有助於提高記憶力。
抗疲勞的食物:
蘑菇:吃200克蘑菇對身體產生的影響等於曬兩天太陽。蘑菇富含維生素D,經常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
胡蘿蔔和甜菜:經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿蔔和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵,而且易於被身體吸收。
姜:生薑的辣味能使身體從內部生熱,增強免疫功能。無論是製成蜜餞的姜,還是生薑都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
五穀雜糧:在夏季多吃五穀雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素,有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如:蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸鹼平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失,可以防治夏季犯困。
毛豆:毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開胃,補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營養更容易吸收利用。
考試禁忌食物:
不能吃冷飲雪糕
不能吃涼拌菜
不能吃利尿水果
不能喝咖啡