2~3分鐘即可。
裙帶菜的葉緣呈羽狀裂片，葉片比海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，因此而得名。裙帶菜呈褐色，柔革質，整體輪廓呈披針形，中央有明顯突起的主肋，根狀有纖維狀的`固着器。
裙帶菜生長在低潮線以下1~4米深處的岩石上，夏、秋季均可以採食鮮品或者曬乾備用。
裙帶菜主要依靠葉片從海水中吸收氮、鈣和磷酸鹽等生長所需的營養元素，然後在體內進行合成和利用轉化。
裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有氨基酸、鈣、碘、鋅、維生素A、維生素B、維生素C等。
涼拌裙帶菜絲怎麼做？
一、準備食材
涼拌裙帶菜絲的主要食材是裙帶菜和蔬菜。裙帶菜是一種常見的海藻，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。而蔬菜則可根據個人口味酌情添加，如黃瓜、胡蘿蔔、豆腐等。
二、處理食材
首先將裙帶菜泡發，然後洗淨剁成絲狀，將泡發出的水倒掉。接着將黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜洗淨，切成細絲備用。
三、涼拌調料
涼拌的關鍵就是要調出一份美味的.醬汁。 取一小碗，加入醬油、醋、糖、鹽、薑末、蒜末、香油，攪拌均勻即可。
四、拌勻食材
將泡發好、剁成絲狀的裙帶菜放入碗中，倒入調好的醬汁，再放入切好的蔬菜，用筷子慢慢拌勻即可。此時要注意不要用力過猛，以免把菜絲拌爛。
五、擺盤
將拌好的涼拌裙帶菜絲擺盤即可。可以依個人喜好添加些許芝麻，或者放上幾片切好的香菜提升口感。
小貼士：涼拌裙帶菜絲要入味，需要將裙帶菜泡發一段時間。一般來說，幹裙帶菜需要泡發6-8個小時，而水發裙帶菜則只需要1-2小時即可。
幹裙帶菜用熱水還是冷水泡？
冷水和熱水都可以，只不過熱水泡的時間?更短一些，效果都是一樣的。
幹裙帶菜要泡多久纔可以煮？
幹裙帶菜很簡單，用冷水提取需要5分鐘，用熱水浸泡30秒左右即可。另一個簡單的方法是直接用水煮。
1、此時，必須在鍋里加入食用鹼和蘇達。
2、水燒開後，必須用大火煮10分鐘左右。煮得很爛，但腥味會大幅度降低。
3、需要注意的是，幹裙帶菜的發泡率很高，一般一斤裙帶菜可以浸泡15斤，所以在發泡裙帶菜的時候不要一次放太多。
裙帶菜有什麼功效？
裙帶菜是維生素和礦物質非常重要的來源，包括碘，鈣，鐵，和鎂，以及葉酸，維生素A，維生素C，維生素d，維生素E，維生素K和維生素B2。它還含有木脂素和巖藻黃素，這些有其獨特的健康效益。它的健康益處包括控制重量，降低膽固醇，促進心臟健康，預防癌症，提高能量水平，保持激素平衡，強健骨骼，增加血液循環，改善皮膚的健康，並保護嬰兒的健康。
1、控制重量
裙帶菜中含有極少量的卡路里，這是讓你感覺到吃飽了但不會增加卡路里攝入量的一個原因，但這不是人們轉向裙帶菜來控制肥胖的唯一原因。研究人員在裙帶菜中發現了一種名爲巖藻黃質的化合物，它實際上抑制細胞內脂肪的積累，並刺激脂肪氧化。
2、降低膽固醇
除了對脂肪堆積的抑制作用外，巖藻黃素還能刺激肝臟增加DHA的產量，DHA是一種脂肪酸，可以降低系統中“壞”膽固醇的含量從而保護自己免受各種心臟疾病，以及心臟病發作和中風的風險。
3、改善血液循環
裙帶菜有高含量的鐵，意味着它可以增加你的紅細胞。鐵是紅血細胞的.重要組成部分，更高的水平意味着你的心血管系統循環增加，爲身體的基本部位提供額外的氧氣，提高能量，增強你的皮膚健康，並加速所有的癒合過程你身體的組織和器官。
4、預防癌症
雖然它可能看起來是一個微不足道的飲食，裙帶菜實際上可以幫助保護你的身體免受癌症發展。碘，這是任何飲食的重要組成部分，在所有的海藻，尤其是裙帶菜是非常高的。碘已經與降低患乳腺癌風險相關聯，並且許多使用裙帶菜的人證明了這一益處。
長白毛的裙帶菜還可以吃嗎？
這是海帶腐爛的狀況,海帶腐爛的話,不是像普通蔬菜那樣爛,會先發白,由小到大,然後變白的地方會掉皮,本來鮮豔的顏色變白了就是爛了。
裙帶菜可以保存多久？
看情況。 如果是鹽漬的裙帶菜，保存時間一般會比較長，一般都在一個月左右，如果是在夏天常溫環境下可保存兩週左右，冬天常溫環境下可保存一個月左右，在冰箱裏的溫度零下5℃到零下15℃的溫度下最適宜，可以保存一年左右的'時間。 如果是新鮮的則保存時間非常短，可能只能在一兩天左右。
裙帶菜放哪裏保存？
先將裙帶菜，在85℃的開水中煮1～3分鐘。然後將裙帶菜撈出來放入鹽水中浸漬5～6小時，再取出瀝乾水。最後拌入20%的食鹽裝入箱子裏，放入冰箱冷凍保存即可。
裙帶菜會煮化嗎
裙帶菜之類的海菜，都是富含澱粉和蛋白質的食品，長時間煮爛的話會溶解在湯裏，只是口感不如之前而已，正常吃不會有問題的。
