每個人都想擁有完美的身材，不知道你有沒有在網上聽到過這樣一種說法，吃西蘭花可以增加肌肉，多吃就能讓自己身材變得非常好，這個說法你相信嗎?爲什麼增肌要吃西蘭花呢?
1、熱量低
西蘭花的熱量相當低，每100克的西蘭花大約只有35大卡的熱量，比很多蔬菜都要優秀，所以你可以在很多減肥餐裏面看見西蘭花的身影。
2、飽腹感強
西蘭花裏面的膳食纖維也非常的豐富，吃西蘭花時我們會有這樣一種感覺，明明沒有吃多少，卻感覺飽了，這就是裏面的膳食纖維帶來的飽腹感。
3、對肌肉有益
西蘭花裏面也有非常多的維生素C，甚至比桔子裏面還要豐富。這些維生素C可以幫助我們修復運動後損傷的肌肉，是每一個健身愛好者最喜歡的食物。
4、製作簡單
西蘭花的做法非常簡單，所以也非常節省時間，拿水一煮就可以吃了。健身是非常消耗時間的，所以簡單吃一份西蘭花就是我們的福音了。而且水煮西蘭花甚至不用放太多調料，還能控制我們鹽分的攝入。
增肌期間的飲食是非常重要的，合適的飲食能讓你事半功倍，不合適的飲食甚至會倒扯你的後腿。基本上所有的減肥餐、增肌餐裏都有西蘭花，這就證明了它在增肌中的地位。
增肌期間最好是可以每天吃到西蘭花的，不然你運動後的痠痛只靠自己修復會很慢。當然我們還需要吃一些肥牛肉來增加蛋白質含，青菜和水果也不能少，增肌期間一定要注意營養搭配。
當然增肌減脂只靠吃是吃不出來的，所以運動是非常重要的。肌肉是靠運動刺激而生長的，飲食只是輔助作用。增肌期間一定要注意蛋白質的補充和肌肉的疲勞度，可以循序漸進地鍛鍊，避免肌肉拉傷。
