花生含蛋白質多少克，花生又別名爲落花生。花生長於滋養補益，有助於延年益壽，花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美，那你知道花生含蛋白質多少克嗎
花生含蛋白質多少克1
純花生仁100g中含有蛋白質25克。
花生是一種高蛋白類堅果、富含豐富的蛋白質、脂肪、以及多種維生素、不飽和脂肪酸、卵磷脂等等。花生、原名落花生、是中國產量豐富、食用廣泛的一種堅果、又名“長生果”、“泥豆”、“番豆”等等。其屬薔薇目豆科一年生草本植物、莖直立或匍匐、在世界各地廣泛栽培、主要分佈於巴西、中國、埃及等的地方、可用於制皁和生髮油等化妝品的原料。
花生的營養使用價值
花生仁的蛋白質含量大約在25%到30%中間、帶有身體需要的八種碳水化合物、在其中精氨酸的成分也遠遠地高過別的乾果。每天服用一定量的花生仁、不但能出示很多的蛋白質、人體脂肪和動能、並且還能夠減少不飽和脂肪的攝取、大大的推動大豆蛋白、膳食纖維素、維生素E、葉酸片、等營養元素的攝取、進而改進飲食的構造和質量。
吃花生的好處
1、少鹽：儘管鹽味花生仁的鹽成分、但比一些曲奇餅乾的鹽分要少、鹽味花生仁不僅能考慮吃鹹的喜好、還不易造成攝取食用鹽過多。
2、降低結腸癌風險性：周最少吃2次花生仁的女士、患結腸癌的風險性能減少58%（小田比較發達了）。而每星期最少吃2次花生仁的男士、能減少27%的風險性。
3、平穩血糖值：生會緩解碳水化合物化合物的消化吸收。假如早晨吃點花生仁、那麼你一天的血糖值都不容易過高。
4、心臟身心健康：吃花生數最多的人、患冠心病的風險性能降低35%。能減少密度低蛋白（壞膽固醇）的成分、讓心臟更爲身心健康。
蛋白是構成身體一切體細胞、組織的關鍵成份。機體全部關鍵的構成部分都需要有蛋白的參加。一般說、蛋白約佔身體所有品質的18%、最重要的還是其與生命現象相關。
蛋白（protein）是性命的'物質條件、是有機化學生物大分子、是組成體細胞的基本有機化合物、是生命活動的關鍵責任者。沒有蛋白就沒有性命。碳水化合物是蛋白的基本構成企業。它是與性命及與各種各樣方式的生命活動密切聯繫在一起的物質。機體中的每一個體細胞和全部關鍵構成
花生含蛋白質多少克2
花生的功效與作用及禁忌
1、花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生高出50倍、對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
2、花生中含有維生素E和一定量的鋅、能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、滋潤皮膚。
3、花生中含有的維生素C有降低膽固醇的作用、有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
4、花生裏的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病、同時也是降低血小板聚合、預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管管疾病的化學預防劑。
5、花生裏纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時、會像海綿一樣吸收液體和其他物質、然後膨脹成膠體隨糞便排出體外、從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用、可減少腸癌發生的機會。
花生的食用禁忌
1、膽病患者、血黏度高或有血栓的患者、體寒溼滯及腸滑便泄者不宜服食；
2、內熱上火者以及跌打損傷者不宜食用；
3、不宜與黃瓜、螃蟹一同食用；
花生含蛋白質多少克3
花生的營養和功效
花生的功效
花生作爲老百姓喜愛的傳統食品之一、自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道：“常吃花生能養生”、研究發現、其具有一定的藥用價值和保健功能。
1、降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸、這種物質可使人體內膽固醇分解爲膽汁酸排出體外、避免膽固醇在體內沉積、減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
2、延緩人體衰老：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育、有增強大腦的記憶功能；可激活中老年人腦細胞、有效地延緩人體過早衰老、具有抗老化作用。
3、預防腫瘤：花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質—白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑、同時還能降低血小板聚集、預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列爲最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
花生的營養價值
花生的熱量高於肉類、比牛奶高20%、比雞蛋高40%。其他如蛋白質、核蛋素、鈣、磷、鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生中還含有維生素A、B、E、K等、以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
