桂圓含蛋白質嗎

桂圓含蛋白質嗎？桂圓白肉汁飽，味道非常的甜美好吃極了，桂圓可以直接食用，桂圓裏面營養價值非常的豐富，食用桂圓的好處多多。一起來看看桂圓含蛋白質嗎及相關內容。

桂圓含蛋白質嗎1

有。

桂圓的功效：

安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作爲藥用。《名醫別錄》稱之爲“益智”，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。《神農本草經》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”。

龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認爲心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾爲後天氣血生化之源，提供全身的營養。如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實爲補心健脾之佳品。久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現爲面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

現代醫學研究證實，龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。

桂圓的作用：

桂圓營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。果實除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園乾肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質堅硬，紋理細緻優美，是製作高級傢俱的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

桂圓含蛋白質嗎2

桂圓的養生功效

1、益氣補血，增強記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

3、養血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細胞

動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨牀給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護心，延緩衰老

桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。

桂圓含蛋白質嗎3

幹桂圓有什麼功效

1、益智

幹桂圓中含有豐富的葡萄糖、蛋白質及蔗糖等營養物質，對於腦細胞也是非常有益的，有健腦益智、增強記憶力的功效，適用於神經衰弱引起失眠、健忘、驚悸的人羣食用以及處於生長髮育期的兒童也可作益智補腦使用。

2、益氣補血

幹桂圓中含有的蛋白質、葡萄糖、蔗糖等物質豐富，含鐵量也比較高，可以在給身體提高能量，補充營養的同時，還能促進血紅蛋白再生起到補血的作用。吃幹桂圓對於治療血虛、氣虛等有比較好的作用，可以作爲病後復原、貧血、神經衰弱者的保健食品。

3、消除疲勞

幹桂圓中是含有豐富的葡萄糖的，能被人體快速吸收，再加上其蛋白質、鉀、鐵等物質含量也是比較多的，在身體疲勞後食用是可以補充能量，恢復體力，幫助消除身體疲勞的。

4、安神定志

幹桂圓中含有的大量的鉀、鐵元素，能促進血紅蛋白的再生從而可以治療因貧血造成的頭暈、失眠、心悸、心慌、健忘；再加上幹桂圓中含有的尼克酸是高達2.5mg（每100g）的，可以用來治療因尼克酸缺乏而造成的像皮炎、腹瀉、癡呆、精神失常等症狀。

5、養血安胎

幹桂圓中是含鐵和維生素比較多的，能夠起到減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦和胎兒的發育是有益的'，可以起到安胎作用。

6、抗菌抗癌

幹桂圓對於癌細胞是有一定的抑制作用的，對子宮癌細胞的抑制率是超過90%的。更年期女性食用幹桂圓能起到一定的預防子宮癌的作用。

7、抗衰老

桂圓肉是有降血脂的作用的，能增加冠狀動脈血流量，對於與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用；桂圓是屬於抗衰老的天然食品，能選擇性的抑制酶的活性，降低體內自由基含量，從而起到抗衰老的作用。

注意事項

1、吃桂圓吃多，不僅僅是上火，墮落爲折翼的天使，而且還會因爲太滋補而流鼻血，這個冬天見紅了，那啥，一片白色中的一滴血，那畫面太美。所以不要任性啦，即使能買得起很多辣條，也不要任性買或者吃太多幹桂圓，否則苦逼的又是自己了。

2、如果你深愛幹桂圓，而且不能自拔，建議還是要痛改這一習慣，幹桂圓它不屬於你。吃桂圓乾的時候記住不要吃荔枝、辣條、炸雞腿等上火的食物，如果不慎上火那就吃點降火的食物吧，冰糖燉雪梨、香蕉、涼茶你值得擁有。

3、喜歡吃幹桂圓，但是又害怕上火，那可以用幹桂圓泡水喝，將幹桂圓和菊花或者羅漢果一起泡熱水喝，即使是盛夏酷暑也不擔心上火長痘痘。最後提醒一點，肝火旺盛的人是不適宜多吃幹桂圓的，何爲肝火旺盛？就是平時很容易發脾氣，很不耐煩，只要不開心就能把你“擠出翔”的那一類人。