蔓越莓可以能美容養顏、防癌抗衰嗎，蔓越莓是家庭餐桌上常見的佐餐食物，而且還有各種蔓越莓製品，例如蔓越莓醬、蔓越莓汁、蔓越莓糕點等，那麼蔓越莓可以能美容養顏、防癌抗衰嗎。
蔓越莓可以能美容養顏、防癌抗衰嗎1
說是酸甜可口低熱量，還能美容養顏呵護女性健康。
事實真的如此嗎？
在美國，蔓越莓是家庭餐桌上常見的佐餐食物，而且還有各種蔓越莓製品，例如蔓越莓醬、蔓越莓汁、蔓越莓糕點等。
但我們很少見到蔓越莓，即使是超市裏的蔓越莓幹，也都是被加工成小小一粒，很少看到完整的。這是因爲，它本來產量就低呀。
它的主要種植地是在北美，據悉，在全球產區不到4萬英畝（大約24萬畝)。
物以稀爲貴，國內吃到的蔓越莓基本來自於進口，所以身價不菲。
可是，賣得貴，不見得營養有多優秀。
蔓越莓的營養到底怎麼樣？
原花青素和花青素含量高
原花青素和花青素有一定的抗氧化、清除過多自由基等健康益處，這也是它的最大賣點。
但是，我們吃的紫甘藍、藍莓、紫薯、草莓等常見食物，同樣富含花青素或原花青素，甚至含量更高、口感更好。
膳食纖維很豐富
每100克蔓越莓的膳食纖維含量有4.6 克，遠高於一般的蔬菜或水果。
一般蔬果每100克大概有2克的膳食纖維。
維生素C含量並不高
每100克蔓越莓的維生素C含量只有13毫克左右，在果蔬界屬中等以下，遠比不上鮮棗、獼猴桃、草莓、金橘等常見水果。
同樣爲獲取100毫克維生素C，蔓越莓要吃750克，而鮮棗吃8~10個，中等大小的獼猴桃吃一個就夠了。
含糖量很低
蔓越莓含糖量只有4%左右，而一般水果含糖量約爲10%。
吃起來酸酸甜甜，因爲加了很多糖
由於蔓越莓的含糖量很低，而有機酸含量卻非常豐富，這就使得蔓越莓本身的'口感不是酸甜可口，而是酸不可擋。
如果直接吃蔓越莓或喝蔓越莓汁，會讓你酸掉牙。
所以，想要蔓越莓變好吃，就得加很多糖。
比如，蔓越莓乾的含糖量高達65%~80%。也就是說，吃一口蔓越莓幹，絕大多數成分都是糖。
國內買到的蔓越莓，基本上都“改良”過。
含糖量這麼高，並不建議經常吃，偶爾當作零食吃還可以。
是女性之友？別信
蔓越莓還被商家賦予與健康有關的角色，例如“保護泌尿健康”“改善婦科炎症”，還有降血糖、抗癌等等。
不過，這些功效並沒有充足的證據支持，甚至還出現了相反的結論。
所以，FDA（美國食品藥品監督管理局)和EFSA（歐洲食品安全局)等權威機構，都尚未公開認可蔓越莓的健康功效。
至於蔓越莓的提取物，比如原花青素和花青素，從目前的研究證據來看，也沒有必要額外補充。
而且，對人體來說，抗氧化劑也不是多多益善的，補充過多同樣存在健康風險。
蔓越莓可以能美容養顏、防癌抗衰嗎2
蔓越莓是現在非常火的一種營養水果，宣稱有預防尿路感染、美容、抗衰老、防癌等多種多樣的功效，以蔓越莓爲原料的各種食物、保健品在某寶等各種購物平臺也都賣得盆滿鉢滿。
蔓越莓的營養成分有哪些？
根據美國農業部食品營養成分數據庫，蔓越莓是一種低熱量、低糖、高膳食纖維的水果。其中，熱量爲46千卡/100克，與櫻桃、橙子、柑橘等水果比較相近。膳食纖維的含量爲3.6%，高於香蕉、蘋果、梨、芒果、葡萄等常見水果，在水果中屬於佼佼者。糖含量爲4.27%，在水果中屬於含糖量比較低的。不過，市場上賣的蔓越莓幹往往加了不少糖，例如市場上某款蔓越莓乾的配料是蔓越莓、白砂糖和葵花籽油，它的含糖量高達75%。
在維生素方面，最受關注的是維生素C，不過它的含量並不高，爲14毫克/100克，雖然比蘋果、香蕉、梨高，但遠遠比不上鮮棗、中華獼猴桃、草莓等水果。
至於各種礦物質，如鉀、鎂、磷等，在蔓越莓中也都含有，只不過在含量上都不高，與藍莓比較相近。此外，蔓越莓中還含有原花青素、花青素、白藜蘆醇等多種植物化學物。
美容、抗衰老？“抗氧化”不等於“美容”、“抗衰老”
美容、抗衰老也是不少蔓越莓產品宣傳的常見功效。說它美容的理由是富含維生素C；說它抗衰老的理由則是富含原花青素，既然是抗氧化劑，自然少不了清除自由基，但其實，蔓越莓中的維生素C含量在水果中一點都不高，還比不上鮮棗、中華獼猴桃、草莓、木瓜、荔枝、橙等常見水果。
而對於原花青素，的確在蔓越莓中含有不少，但這並不是蔓越莓所特有的，原花青素普遍存在於高粱、花豆、芸豆、榛子、開心果、草莓、葡萄等食物中。如果含有這些物質就能美容、抗衰老，那麼，能美容、抗衰老的食物多了去，爲什麼一定要吃蔓越莓？
