桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法，桃子味道鮮美,是生活中人們最喜歡吃的一種水果。平時桃子不單能直接吃，還能用來釀製果酒，下面小編爲大家分享桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法。
桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法1
準備的材料：桃子十斤，白酒(不要超過了50度哦)、鹽、果膠酶一克和瓶子
步驟一：把桃子用鹽洗乾淨，稍微晾乾十分鐘左右。
步驟二：然後把晾好的桃子切成小塊，裏面的核去掉，放入瓶子裏(可以加一點冰糖，根據自己的口味加)。
步驟三：放入瓶子裏等上二十四小時，最後加入果膠酶，並攪拌均勻蓋上蓋子密封，每天搖晃一下，三個月之後就可以打開食用，每次用的時候要密封好哦。
桃子酒怎麼釀桃子酒的自釀方法2
1、準備材料
首先需要準備好釀製桃子酒的材料，需要準備桃子、細鹽、冰糖、白酒、果膠酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度數不能太高，最好在40～45°左右，也可以將白酒換成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，釀製出來的桃子酒，口感沒有多大的差別。
2、桃子處理
其實桃子酒釀製方法很簡單，在釀製桃子酒之前，還要給桃子處理一下，不需要給桃子去皮，首先需要用細鹽將桃子表面的細毛，全部搓掉再用清水清洗乾淨，最後將桃子去核切成塊，加入適量的冰糖在裏面，即可開始釀製桃子酒。
3、母菌發酵
將處理好的桃子塊放入乾淨可密封的瓶子中，瓶子的蓋子不要擰死，等待一天後添加適量的白酒、果膠酶裏面，再等待3～5天時間，在這個時間段裏，需要每天攪拌2～3次，最後根據自己的口味，再添加點冰糖，將瓶子密封，等待三個月桃子酒就釀製完成了。
桃子酒的飲用好處
1、活血化淤 桃子酒有着很高的營養價值，平時每天適量飲用，可以促進血液循環，使身體更加的.健康，每當受傷後，可以適量的喝點桃子酒，然後將桃子酒撒點紗布上，敷在受傷處，可以使受傷處快速癒合，起到很好的活血化淤的作用，對跌打損傷有着很不錯的效果。
2、美容養顏
平時飲用桃子酒，可以幫助排解腸胃中的有害物質，使腸胃更加的健康，更好的吸收食物中的營養成分，還能促進皮膚血液循環，對皮膚有着一定的滋養，使皮膚更加的紅潤、水嫩，起到很好的美容養顏功效，長期飲用效果更明顯。
3、預防疾病
桃子酒中蘊含大量的蛋白質、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，適量飲用桃子酒，很容易將這些營養成分吸收到身體裏，對身體健康有着很大的幫助，可以增強抵抗力，預防各種疾病，十分適合那些喜歡飲酒的人羣飲用。
