大黃梨怎麼保存，大黃梨是一種生活中大家常吃的水果之一，大黃梨不但口感脆嫩，味道甘甜，但是許多人買了很多梨子回家後，有時候忘記了吃，這個時候就會變質，那大黃梨怎麼保存
大黃梨怎麼保存1
1、耐低溫貯藏
經試驗研究表明，大黃梨在-3 ℃條件下開始受凍，最適貯藏溫度爲-1~0 ℃，該溫度可有效地降低其呼吸強度，減少營養物質損失。大黃梨(在9月20日)採收後在室溫(20 ℃)下能存放10~15天，後期由於果肉有很大的異味而不可食用。在低溫(0 ℃)條件下，輔以氣調貯藏，卻可貯藏7~8個月，有的甚至可以貯至翌年新果上市。
2、耐高溼貯藏
在較高溼度下，果實水分損失量較少從而降低了自然損耗，保持果實的新鮮狀態。大黃梨失水5%~7%時果面出現皺縮，從而影響其外觀品質。因此，在低溫(0 ℃)貯藏時，需保鮮紙包裝並配以85%~90%的溼度環境。
3、氣調貯藏
大黃梨能耐較高CO2，但在CO2≥5%時易引起CO2中毒(即果皮、果肉呈現褐色的蒸煮狀)。在O22含量不足(≤2%)時易引發低氧傷害。所以在大黃梨氣調貯藏時一定要嚴格控制貯藏環境中CO2和O2的濃度。
大黃梨怎麼保存2
一、梨子保存原則
在保存梨子的時候，我們要遵循幾項原則，首先是在保存梨子之前要對梨子進行滅菌處理，只有梨子上面的細菌變少才能夠保證梨子的正常儲存。減少細菌對梨子的侵害，這些梨子發生腐爛的現象就會向後推遲。
梨子這種水果之所以採摘下來依舊會成熟，那是因爲梨子一直都在釋放乙烯氣體。這種氣體能夠催熟梨子，梨子熟了之後自然就不宜保存了了。所以在保存梨子之前，可以儘量減少梨子上面的乙烯，讓梨子的成熟速度變慢。
在保存梨子的時候，最好選擇在高溼度的環境中，這樣才能夠減少梨子上面的水分流失出現萎靡。當然在高溼的環境下保存梨子比較容易滋生細菌，這個時候就要做好沒殺細菌的工作，這樣才能夠長久保存梨子。
二、梨子保存的方法
1、自然保存
首先大家在購買梨子的時候，會發現梨子都會包裹着一層白色的`泡沫網，在這個時候大家就不要將泡沫網去掉。在買回家之後直接將梨子平鋪着，在陰涼處保存，基本上可以保證梨子一個星期都不會腐壞。
2、冰箱保存
除了自然保存梨子以外，許多人都會荀澤在冰箱中保存梨子，只需要將梨子放到冰箱的冷藏區進行保存，並且不要讓梨子碰到水。基本上可以保證梨子冷藏半個月的時間都不會變質。
3、梨子罐頭保存
當然有時間的人們，還能夠將梨子做成梨子罐頭進行保存，首先先將梨子切成一塊塊的，和鹽水一起放入玻璃罐之中。然後扭上瓶蓋密封好，基本上能夠保存一個月的時間。
大黃梨怎麼保存3
吃大黃梨有什麼好處
清腸排毒
大黃梨不但口感脆嫩，味道甘甜，它還含有大量的膳食纖維，而膳食纖維又有着腸道清潔工的稱號，它在進入人體後能吸水膨脹，可促進腸胃蠕動，並能清理腸道壁上淤積的垃圾和毒素，能讓他們儘快排出體外，能在保持大便通暢，預防緩解便祕的同時，起到明顯排毒作用。
保護肝臟
肝臟是人體內最重要的解毒器官，如果它出現病變或者功能減退，人體就會出現多種不良反應，而在日常生活中多吃一些大黃梨，對人類肝臟具有明顯保護作用，它含有的多糖和維生素能修復數學的幹細胞，而且能阻止酒精對人類肝臟產生傷害。
預防痛風
平時人們多吃大黃梨才能維持身體內部鉀鈉平衡，並能防止酸性物質在身體內堆積，它還能提高人類腎臟功能，促進身體內尿酸排出，而尿酸又是導致人體出現痛風的重要因素，它數量減少以後人類痛風的出現率就會明顯下降，而那些患有痛風的人在吃大黃梨以後還能讓病情明顯減輕。
大黃梨怎麼吃最好
大黃梨是一種口感脆的味道甘甜的水果，它可以直接吃，在直接吃的時候，人們只需要把它用清水洗淨就可以，這時能讓人們品嚐到它的原汁原味，而把它洗淨以後消掉果皮，切成塊狀，與其他水果搭配在一起，製成水果沙拉也特別好吃。大黃梨的果汁含量很高，人們把它切成塊狀以後放在果汁機中，還能得到甘甜爽口的梨汁。
