黃梨的保存方法，黃梨是日常常見的一種水果，味美汁多，而且營養豐富，含有多種纖維素、維生素等，具有增強腸胃道的消化，促進胃酸的分泌能力。下面一起來看看黃梨的保存方法。
黃梨的保存方法1
1、耐低溫貯藏
經試驗研究表明，黃梨在-3 ℃條件下開始受凍，最適貯藏溫度爲-1~0 ℃，該溫度可有效地降低其呼吸強度，減少營養物質損失。黃梨(在9月20日)採收後在室溫(20 ℃)下能存放10~15天，後期由於果肉有很大的異味而不可食用。在低溫(0 ℃)條件下，輔以氣調貯藏，卻可貯藏7~8個月，有的甚至可以貯至翌年新果上市。
2、耐高溼貯藏
在較高溼度下，果實水分損失量較少從而降低了自然損耗，保持果實的新鮮狀態。黃梨失水5%~7%時果面出現皺縮，從而影響其外觀品質。因此，在低溫(0 ℃)貯藏時，需保鮮紙包裝並配以85%~90%的溼度環境。
3、氣調貯藏
黃梨能耐較高CO2，但在CO2≥5%時易引起CO2中毒(即果皮、果肉呈現褐色的蒸煮狀)。在O22含量不足(≤2%)時易引發低氧傷害。所以在黃梨氣調貯藏時一定要嚴格控制貯藏環境中CO2和O2的濃度。
的功效與作用
1、潤腸通便
能促進胃酸的分泌，增強腸胃道的消化能力，從而具有潤腸通便的.功效，可以起到增強食慾的效果，便祕人羣可以多吃緩解這種症狀。
2、清肺潤燥
具有清肺潤燥的功效，在秋冬季節天氣乾燥時，多食用能緩解口鼻乾燥以及乾咳少痰的症狀，對身體健康十分有利。
3、保護肝臟
中含有豐富的維生素和糖類物質，食用後很容易被人體吸收，能起到保護肝臟的作用，很適宜飲酒人士食用。
4、止咳化痰
中含有的苷及鞣酸成分，能起到止咳化痰的功效，能很好的保護咽喉。
黃梨的保存方法2
梨止咳化痰的做法一
材料：小個白蘿蔔一個、梨一個、冰糖適量。
做法：
1、原料準備，白蘿蔔去皮。
2、把去皮的白蘿蔔切片。
3、大小隨你切。
4、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行。
5、最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裏，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可，取湯果肉不要。
梨止咳化痰的做法
梨止咳化痰的做法二
材料：梨、甘草、川貝母、山楂、枸杞、冰糖。
做法：
1、先把川貝母捻碎，把梨削皮切成小塊。
2、把甘草、碎川貝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂鍋加少量水煮五分鐘。
3、再把梨放入煮上二分鐘，關火。這款糖水放涼了特別好喝。藥材不要放太多哦。
梨止咳化痰的做法
梨止咳化痰的做法三
材料：香梨2個、銀耳1朵、冰糖適量、番茄幹適量。
做法：
1、準備食材，銀耳提前用清水泡軟。
2、香梨去皮切成小塊。
3、銀耳洗淨去黃根，撕與小朵。
4、電飯鍋將水燒開，放入銀耳，香梨和冰糖。
5、煮一個小時左右，熬至湯汁比較粘稠，加入番茄幹，換保溫檔半小時。
小貼士：
1、煮好後，稍涼即可食用。
2、冷藏後，喝起來比較爽口。
3、一次不能做太多，銀耳隔夜不宜喝，隔夜銀耳不宜喝：銀耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
黃梨的保存方法3
食用禁忌
①梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
②梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
④血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
⑧梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒，具有微毒。二者皆爲冷利之品，同食傷腸胃。
⑨吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
⑩脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。
