吃鯉魚的禁忌與注意事項，說到鯉魚，相信許多人都不陌生吧！鯉魚是一種蛋白質很豐富的一種食物，它的肉質細嫩，口感爽滑。下面給大家介紹一下吃鯉魚的禁忌與注意事項！
吃鯉魚的禁忌與注意事項1
1、鯉魚膽汁不能吃
平時在處理鯉魚，去除它的內臟時，一定要把它的膽完整的取出，不能讓膽汁遺留在魚肉上面，因爲鯉魚膽汁有毒，不論是生吃還是熟吃，對人體都是有害的，會引發胃腸不適或者腦水腫，嚴重時還能致人死亡。
2、食用鯉魚要把腥筋抽掉
有些人說自己做出的鯉魚腥味很重，這是在處理鯉魚時沒有把它的腥筋去掉引起的，去除腥筋時可以在鯉魚的兩側離頭部三釐米處各割一刀，靠尾部分釐米處也割一刀，然後從頭部把筋抽出即可。
3、鯉魚不能與綠豆：芋頭等食材一起吃
鯉魚在自然界中有很多相剋的食材，像綠豆：芋頭以及豬肝和狗肉等，就都是與鯉魚相剋的食材，鯉魚是不能與它們一起吃的，不然會引發腹痛或者腹瀉等不良症狀，對身體健康不利。
鱖魚和桂魚的區別
鱖魚和桂魚之間沒有明顯區別，因爲他們根本就是同一種魚類，只是在不同地區人們對它的叫法不同，鱖魚是這種魚的學名，而桂魚則是人們爲了方便而給它起的別名，這也是兩者之間唯一的區別。
吃鱖魚的好處
1、滋補強壯身體
滋補強壯身體是人們吃鱖魚的重要好處，因爲鱖魚中含有豐富的優質蛋白和氨基酸，還含有多種礦物質和對人體有益的微量元素，這些物質在被人體吸收後能補充益氣，可提高身體多器官功能，並能緩解體虛。
2、健腦益智
桂魚中還含有豐富的磷脂，這是一種能直接作用於人類大腦的重要物質，它能營養腦神經，可提高大腦功能，並能促進智力發育，也能增強記憶力，經常食用能健腦益智提高大腦功能也能預防記憶力下降和老年癡呆發生。
3、補益氣血
對於氣血緩解，人體氣血虧損是人們吃桂魚的重要好處之一，它能增強人體自身造血功能，可預防緩解貧血，也能讓人類面色保持紅潤健康狀態，除此以外它還能補脾健胃，對人類的胃脹痛和胃出血以及胃潰瘍等症都有一定緩解作用。
吃鯉魚的禁忌與注意事項2
鯉魚不能和什麼一起吃
1、鯉魚+南瓜：兩者屬於相剋食物，一起吃會中毒。
2、鯉魚+楊梅：兩者會產生一些化學反應，也會產生有毒物質。
3、鯉魚+豬肝：會影響人體的消化。
4、鯉魚+紫蘇葉：兩者是屬於相剋的食物，同時食用的話會引發生毒瘡。
5、鯉魚+甘草：一起吃會中毒。
6、鯉魚+麥冬：降低食用功效。
7、鯉魚+狗肉：會易致癌。
8、鯉魚+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
9、鯉魚+赤小豆：緩解腳氣病，利尿。
10、鯉魚+鹹菜：可引起消化道癌腫。
11、鯉魚+雞腿：容易引起身體不適。
鯉魚宜和什麼一起吃
1、鯉魚+紅棗：紅棗可以預防貧血，富含蛋白質，還可以增強人的食慾，還可以達到可滋補暖胃、強心補血的效果。
2、鯉魚+冬瓜：冬瓜是一個不具有脂肪的蔬菜，熱量含量很低，抑制糖類轉化爲脂肪，是減肥的聖品，同時化痰止咳，幫助人體新陳代謝，還可以清熱除溼。
3、鯉魚+香菇：蘑菇富含氨基酸，能夠很好的促進營養的吸收，營養價值高的同時，富含大量的維生素，並且蘑菇味鮮，維生素D含量高，有利於骨質的健康，還可以使身體的營養豐富、健腦益智。
4、鯉魚+花生：花生含有豐富的維生素和鋅元素，能增強記憶，延緩我們皮膚的老化，還一定程度上的滋潤我們的皮膚，還可有利營養吸收。
5、鯉魚+紅豆：紅豆中含有大量的維生素E，而維生素能夠防止人體內的氧化，紅豆中的異黃酮是能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，紅豆是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。還可以可祛溼消腫。
6、鯉魚+豆腐：豆腐作爲養生食品，它可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃。同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。可清熱解毒，兩者相互食用可有益補鈣。
7、鯉魚+薏米：可利尿消腫。
8、鯉魚+白菜：白菜可以有預防感冒及消除疲勞的功能，白菜體性偏涼，同時白菜中含有的.纖維素可促進大腸蠕動，達到潤腸通便的效果，兩者同時食用的話還可以達到治水腫、均衡營養，改善妊娠水腫的功效。
哪些人不適宜吃鯉魚
1、出血性疾病患者忌多吃
鯉魚的體內有一種叫EPA的蛋白，它能夠抑制血液中血小板的凝集，如果再吃魚，就會加重毛細血管出血的情況。所以出血性疾病不應該進食。
2、肝硬化的患者不能吃鯉魚
鯉魚是一種富含20碳5烯酸的食物，同時還由於肝硬化的患者身體裏面血小板濃度偏低不說，同時也很難產生凝血因子，大量的食用鯉魚很容易引起出血的現象。
3、長痘痘或者正在長痘痘的人也應少吃鯉魚
痘痘的起因就是因爲皮脂分泌過剩，而金鯉魚富含豐富營養的同時，含有大量的不飽和脂肪酸，所以起痘痘的人應該減少食用，避免病情的加重。
4、瀉痢者慎食鯉魚
因爲可能會加重腸胃的負擔，導致病情的加重。
注意事項：
鯉魚的營養價值是非常高的，適當的吃一些梨還能夠有效的預防疾病，調養身心，鯉魚的做法也是比較多的，可以通過食用清燉的方法或者是油炸的方法進行製作，肉質比較鮮嫩，但是根據自己的體質進行演示方面的調理。
