湯圓的注意事項及禁忌，湯圓是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也是日常常見的一種食物，香香甜甜的湯圓很多人都非常喜歡吃，下面來看看湯圓的注意事項及禁忌。
湯圓的注意事項及禁忌1
1、早晚不吃湯圓
湯圓是一種熱量高、含糖量高，營養成分少的食物。另外，人早上胃腸功能較弱，湯圓的糯米皮不易消化，可能會引起燒心、泛酸等。會影響一整天的學習和工作。晚上吃宵夜時，不建議吃湯圓，因爲宵夜接近睡覺時間，湯圓無法完全消化，可能會導致腸胃不適的症狀。
2、湯圓不能一次性吃多
湯圓口感香糯，餡料甜蜜，很多人經常忍不住想多吃幾個。不過我想提醒大家，雖然湯圓好吃，但是不能一次吃太多。湯圓是一種高糖高熱量的食物，特別是外皮是糯米粉做的，餡料往往含有大量的糖分，熱量高，容易產生飽腹感。如果不小心吃多了，熱量和糖分很容易超標，可能會出現腹脹和消化不良。所以建議每餐最多吃5個湯圓。
3、吃湯圓的時候多喝點湯
湯圓由於是糯米制成，容易發膩，這時候多喝點煮湯圓的湯水，可以幫助促進消化。其次，湯圓中很多微量元素、營養素會在烹飪的過程中溶解在湯中，所以，吃湯圓的時候不要忘記了多喝一口湯。
4、別吃太燙
吃湯圓的時候要注意，不要吃剛出鍋的，也不要大口吃，湯圓的外皮裹着餡料，裏面很熱，小心燙傷口腔和食管的黏膜；感覺燙嘴就直接嚥下去帶來的危害更大，有這個習慣的要改一改哦。
湯圓的注意事項及禁忌2
吃湯圓的4個禁忌
1、吃湯圓別忘喝湯
經水煮，湯圓中的`不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裏。因此吃湯圓不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收，即民間常說的“原湯化原食”。
2、吃湯圓防燙傷
吃湯圓還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實，食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。
3、早餐不宜吃湯圓
湯圓屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但湯圓缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因爲人早起時胃腸道功能是最弱，而湯圓外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃湯圓很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。
4、湯圓不能多吃
湯圓不好消化、排空慢，會加重胃腸道負擔。吃過湯圓後最好活動兩小時以上再睡覺。
這些人最好不吃湯圓
①、潰瘍病患者
②、糖尿病患者
③、心血管病、高血壓病患者
④、胃腸消化功能不良者
⑤、急性胃腸炎患者
⑥、老年人
湯圓的注意事項及禁忌3
湯圓食用禁忌：湯圓不能和什麼一起吃?
湯圓主要由糯米制作而成，而糯米在食用時是不能食用雞肉的，所以，由糯米制作而成的湯圓也就不能和雞肉同食，以免對身體健康造成不利影響。
那麼，湯圓和什麼一起吃好呢?其實答案很簡單，只要搭配一些幫助消化的食物食用即可，比如芹菜、山楂、生蘿蔔等富含膳食纖維成分的食物，這些食物能夠促進腸胃蠕動，從而達到幫助消化的目的。
當然，如果你覺得湯圓過於甜膩，還可以製作香蔥鹹湯搭配食用，這樣既可以解膩，同時又能避免因食用過多湯圓對腸胃造成的負擔。此外，還可以搭配茶飲食用，這樣也能達到解膩的效果。
關於湯圓不能和什麼一起吃的問題，我們就瞭解這麼多。要知道，食用禁忌通常關乎着食品安全，所以，我們在日常飲食中一定要注意，畢竟飲食健康在普遍重視健康養生的今天非常重要。
