驅寒暖胃的湯，每一個人都是希望自己在冬天的時候喝一口熱湯，這是很棒的，冬季天氣寒冷，受到寒氣侵襲，胃病高發，胃是我們身體器官裏面比較重要的一個部位。以下看看驅寒暖胃的湯及相關資料。
驅寒暖胃的湯1
1、理中湯：功效爲溫中散寒，以及補氣健脾。理中湯是溫補中焦的基本方，後世較多治療中焦虛寒證的方子都以此方爲基礎，比如腹痛怕冷，肚臍眼周圍冷痛。
熱敷後可以緩解，受涼風或是吃生冷食物後疼痛加重，以及虛寒性慢性腹瀉、腸易激綜合徵都可以服用本方。加入附子後爲附子理中湯，功效爲溫陽驅寒、益氣健脾，主治脾胃虛寒證；
2、桂枝人蔘湯：功效爲溫裏解表、益氣健脾，這是《傷寒論》裏的經典名方，主要是治療外感疾病之後，服用太多寒涼藥物導致的腹瀉不止，又有外感症狀的情況；
3、小建中湯：功效爲溫中補虛、和裏緩急，主要是針對慢性的虛寒性腹痛，時痛時止、時輕時重，熱敷後可緩解喜溫、喜按的情況；
4、吳茱萸湯：功效爲溫中補虛及降逆止嘔，主治虛寒嘔吐證，主要可治療胃寒導致的嘔吐、胃脘痛，及吃完就吐的情況；
5、四逆湯：功效爲回陽救逆，主治少陰病。此方劑可能現在用的比較少，主要是針對少陰病導致的四肢冰冷、嘔吐或腹瀉不止，同時伴有腹痛，實際上是一種危急重症；
6、四逆加人蔘湯：功效爲回陽益氣，主治陰寒內盛四肢厥逆證。此方是在四逆湯基礎上加了一味人蔘，主治症狀跟四逆湯相似，陰寒內盛導致的四肢冰涼，也是針對一種危急重症的情況；
7、參附湯：組成藥物爲人蔘及附子，功效爲益氣回陽，主治陽氣暴脫導致的手腳冰涼，以及頭暈氣短等情況；
8、當歸四逆湯：功效爲溫經散寒，以及養血通脈。主治血虛寒厥證，也就是血虛證導致的手腳冰涼及口不渴，伴有腰痛、腿痛、腳痛等症狀；
9、陽和湯：功效爲溫陽補血、散寒通滯，主治陰疽。此方是中醫外科常用的方子，主治病症相當於骨結核、慢性淋巴結炎、脈管炎，以及類風溼關節炎等。
驅寒暖胃的湯2
1、肉桂砂仁燉牛腩
做法：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。將肉桂颳去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊，焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。
2、陳皮靈芝排骨湯
做法：陳皮10克，靈芝100克，排骨250克。先將靈芝浸泡1小時，切成小塊，將排骨洗淨，出水，與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時，加少許鹽。
功效：陳皮性微溫，具有行氣、消滯和止痛的.作用，靈芝除能增強免疫力，還具有安神的功能，對於脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。
3、胡椒豬肚湯
做法：胡椒20克，生薑3片，大棗6個，豬肚250克。切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨，去異味。紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核；生薑去皮、切片。用適量水，猛火煲開，放入全部材料，待水再開，用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
功效：此湯水可以調理胃寒的病症，恢復健康脾胃，具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用，冬季養生食用最合宜。
4、茴香狗肉湯
做法：大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮。
狗肉洗淨，切小塊，放鼎內熱油炒去羶味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天爲1療程。
功效：溫中助陽、養胃暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
5、黨蔘黃芪羊肉湯
做法：羊肉300克，食鹽3克，黃芪、黨蔘、當歸、生薑片各25克。羊肉洗淨，切小塊，黃芪、黨蔘、當歸包在紗布裏，用線捆紮好，和羊肉共放在沙鍋裏，加水2000克，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生薑片、食鹽，待羊肉熟爛即可。
功效：此湯補氣養血，行氣通經，益脾散寒。
6、胡椒羊肉湯
做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。將羊肉洗淨切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一同放入鍋內，加適量水，用大火煮沸後，改用文火煮1~2小時，調味後食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。
胃寒喝什麼湯？以上養生湯要多喝！在日常飲食中，胃寒的人可多吃生薑、紅糖、胡椒、山藥、板栗、黨蔘、羊肉等溫補脾胃之品。
驅寒暖胃的湯3
一、白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克、豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
做法
1、取白胡椒略打碎。豬肚反覆用鹽或生粉洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗。
2、把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。
3、湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。此量可供2～3人用，豬肚可切片狀，拌入生油和醬油供餐用。
功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。
二、牛肉湯
材料：黃牛肉1斤，清水5碗，調味料適量。
做法
黃牛肉放入瓦煲內，倒5碗清水，燉上8~12個小時，這時牛肉已經基本燉爛，放入鹽調味即可。牛肉可以不吃，單喝湯便可以。
功效：牛肉中含有豐富的維生素B6和水溶性營養物，經過長時間燉煮才能慢慢釋放到湯中，它們能參與胃酸的生成。每天喝一小碗燉好的湯，比吃牛肉更能養胃。加一兩個番茄還能防感冒。
三、羊肉暖胃湯
材料：鮮羊肉500克，生薑3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許。
做法
1、將新鮮的羊肉切成大塊，然後放在開水裏燙一下撈出。
2、把羊肉、生薑片、香附子、香砂仁一起放到砂鍋裏面，加入適量的清水2000毫升。
3、用小火慢燉3小時後，再加入食鹽、味精調味就可以了。
功效：有溫中暖胃、散寒止痛之功效。適用於胃寒不適、口淡作嘔或過食寒涼食物所致胃腸隱痛、腹脹便溏、胃腸痙攣、胃氣上逆或胃、十二指腸潰瘍屬於胃寒型者。
四、二姜豬肚湯
材料：豬肚1個，乾薑10克、良姜10克、草果3克，鹽、油、蔥姜適量。
做法
1、豬肚醋泡去腥洗淨切絲。
2、豬肚、乾薑、良姜、草果四味，再加上蔥姜，一起放入罐內煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。
功效：治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性泄瀉，面黃體瘦乏力等症狀的患者。
五、蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法
1、把羊肉洗乾淨，切成粗絲，白蘿蔔洗乾淨切成絲備用。
2、坐鍋點火倒入底油，待油七成熱後放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味。
3、水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效：此湯補中益氣，溫胃散寒。
