橘子怎麼挑纔好吃，大家應該都有這樣一個困擾吧，就是不知道怎麼挑橘子纔好吃，所以要是想購買又甜水分又好的橘子,必須掌握挑選橘子的小竅門，接下來我們一起看看橘子怎麼挑纔好吃吧。
橘子怎麼挑纔好吃1
現在已經到了橘子上市的季節了，橘子有着很好的開胃功能，可是如果挑選不好的話就會吃到又酸又苦的橘子。
所以說挑橘子也是一門學問，那麼怎麼挑橘子纔好吃呢，跟着小編來學習一下吧。
1、看外形
桔字太大太小都不好，太小的沒有發育好，太大的皮又較厚，頭中等爲最佳。一般來說桔子果蒂凸起來的酸，平或凹下去的就比較甜桔部的小圓圈網內凹的比往外凸的甜。
同樣都是凹進去比較甜，不管是蒂還是尾附近都是如此，因爲橘子本身就是酸甜酸甜的，凸出去的地方糖分多，那樣橘子本身就沒有多大糖分。橘子的顏色太青或者過黃都不宜購買。甜的橘子一般外形光滑，而酸澀的橘子皮則顯得糙一些。
2、比彈性
我們用手指輕壓橘子外部，彈性好的最佳，說明水分充足，口感好，果實緊密，營養好。
用手捏下去感覺果肉結實但不硬，鬆手後彈回原妝手指捏橘子底部，若底部軟就比較甜，底部硬的就酸。用手輕捏橘子表皮會出油額橘子也是好橘子。
以上就是挑選好吃的橘子的方法，但是小編也要提醒，橘子吃多了會上火。因爲橘子裏的糖分多，橘子吃多了會導致肝糖合成增加太快，身體來不及分解，就會導致我們所說的上火。
所以我們吃橘子要節制，這樣既補充了身體所缺的維生素又不會導致上火引發的身體不適。還有就是吃橘子的時候外麪包裹的白瓤直接吃，跟着橘子一起吃的話會降低上火的機率。
橘子怎麼挑纔好吃2
金秋十月，涼風瑟瑟，樹葉落滿地，這樣的風景着實讓人有些着迷，走在街上仿若站在一幅畫中，風景甚是宜人。秋季雖說天氣有些涼意，但很多人卻沉浸其中。
因爲在這個大豐收的季節，有很多的蔬菜、水果以及農作物都成熟，農民伯伯們雖然辛苦，但看到辛勤一年的勞動成果都搬回了家，臉上都露出了喜悅的笑容。
橘子正是這個季節的水果，已經上市的橘子不論是在超市，還是街邊上，都能看到它的身影。
酸甜多汁的.橘子，深受很多人喜歡，因爲它不僅口感好，味道也非常棒，而價格也很平民，含有很多人體所需的營養成分，所以在這個橘子的上市季，很多人都喜歡買橘子吃。
橘子的功效與作用
橘子性溫，味甘酸，有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症；有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症；有潤肺化痰的作用，適用於肺熱咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血壓升高、心臟興奮、抑制胃腸、子宮蠕動，還可降低毛細血管的脆性，減少微血管出血。
橘子可以說全身是寶，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮着重要的作用。
1、橘皮是一味理氣、除燥、利溼、化痰、止咳、健脾、和胃的要藥；颳去白色內層的橘皮表皮稱爲橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用；
2、橘絡，即爲橘肉上的白色網狀絲絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症；
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症；
4、橘葉具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症；
5、橘肉 具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。
橘子的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作爲提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
不過橘子的品種很多，而且每一種口感也不一樣，有時候買的橘子並不如人意，不好吃而且還又酸，還帶有一些苦澀。
挑選橘子訣竅
1、選橘子，首先我們要看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂會是比較平滑的，雖說不是呈凹下去的，但是與橘子起碼是平的。
如果蒂部分凸起比較高的，那就說明橘子的味道會比較的酸，沒有完全成熟，不好吃，一定要選底部沒有凸起，或者是凹下去的，這樣的橘子纔好吃。
2、第二要看橘子頂部的圓暈，優質成熟的橘子，頂部的圓暈比較大，而且味道味道也會好很好。
可能很多人不知道，其實橘子也分公母的，圓暈的大就是母橘子，多汁又甜；而圓暈小的就是公橘子，味道不太好，有些澀甚至發苦。所以選橘子，儘量選擇圓暈大的，好吃，多汁。
3、看橘子的皮，想要選到優質好吃的，成熟到位的橘子，我們可以選擇橘皮比較光滑柔軟一些的橘子；當然那種橘皮表面比較粗糙的，這樣的橘子大都口中感不會很好。
所以選橘子時，最好避開這種皮膚比較粗糙的橘子，才能選到好吃多汁又清甜的橘子。
4、好吃的橘子不僅要注意前3點，第4點也是關鍵，那就是要學會用手捏橘子，買橘子的時候，我們不妨多用手去捏一捏橘子，如果捏起來比較實的，感覺沒有空隙的，這樣的橘子可以選，說明肉質比較飽滿多汁，味道也會比較好。
如果捏上感覺很軟，感覺就很乾澀自然就不要考慮了，口感肯定也不咋地。
這就是買橘子需要注意的4個訣竅，大家都學會了嗎？小編也很喜歡吃橘子，以前也不知道如何正確的挑選橘子，知道這個小竅門後，才發現原來這麼多年的橘子都買錯了，難怪又苦又澀不好吃呢，你會選橘子嗎？
不會的話，就跟着小編學一學吧，4個小訣竅，保你挑又甜又多汁的好橘子哦。
好了，如何挑選橘子就分享到這裏了，對此，大家有什麼看法嗎？評論區交流互動，小編等你哦。看完記得點贊、分享、轉發，關注小編，帶你瞭解更多美食的小知識哦。最後，建議大家，橘子季吃橘子要適量，小吃上火哦。
