無花果乾好還是鮮果好，無花果是一種口感甘甜，營養價值豐富的水果，它既可以幹食，又可以鮮食，在食用無花果乾時我們不宜過多食用，那麼無花果乾好還是鮮果好呢？
無花果乾好還是鮮果好1
無花果乾和無花果鮮果的功效大致相同，不過新鮮無花果的營養以及抗癌功效比無花果乾的更明顯，但新鮮無花果果蒂處會分泌白色汁液，這種汁液易引發過敏，而無花果乾經過乾製處理，會使得這種汁液失去致過敏的活性，不易導致過敏，所以無花果乾好還是鮮果好，這兩者沒有好壞的區別，兩者食用過後對身體健康都有好處。
無花果乾的主要功效是清熱解毒，無花果乾偏涼，能夠清除體內的熱火，不僅如此，經常食用無花果乾，還可以起到維持腸道健康以及減肥瘦身的作用。
吃無花果乾的禁忌
無花果乾中含有豐富的營養物質，但是無花果乾一次不宜過多食用，否則會造成身體肥胖，對於正在減肥的人來說，會造成不利影響，我們在吃無花果乾的'時候需要注意以下幾個方面，吃無花果乾的禁忌如下：
1、無花果乾不宜多吃，無花果乾中熱量、油脂、糖分的含量較高，過多食用會導致肥胖;
2、腹瀉患者最好不要吃，無花果乾對於便祕患者來說，具有一定的療效，但對於正處於腹瀉的患者來說，會加重症狀;
3、脂肪肝患者最好不要吃，無花果乾中含有大量的油脂，而脂肪肝的患者需要控制油脂的攝入量;
4、寒性胃病患者最好不要吃，無花果乾性涼，對於寒性胃病患者來說，食用過後會加重自身的症狀;
5、女性月經期間最好不要吃無花果乾，無花果性涼，女性經期食用會導致痛經。
幹無花果怎麼選
1. 選擇健康天然的無花果：市場上銷售幹無花果的有很多，難免有賣家打着新疆正宗無花果乾的旗號欺騙消費者。天然健康的無花果乾採用成熟的無花果曬制而成，表皮深黃色，口感很甜，回味有一點點酸，這是因爲無花果帶有蘋果酸，是正常的。
2. 看外觀：無花果含糖量多，曬乾後糖分積累會在外表形成一層白色或者絮狀的果霜，這樣的果乾通常品質和口感都是上品。另外，表皮較皺無花果乾往往裏面的果肉很飽滿。
3. 手感微軟：在挑選無花果乾時，如果你挑到一些比較柔軟的果乾，有點像發潮的感覺，這中無花果乾可能是優質的。因爲好的無花果乾經過多次處理後果醬濃郁，果肉鬆軟，而導致觸摸起來比較軟。但也不能保證一些無良商家售賣一些化學藥水浸泡過的無花果乾，所以消費者在購買時一定要擦亮眼睛。
幹無花果一天吃幾個
無花果乾每天最好不要吃超過一把的量。幹無花果裏面的果糖和葡萄糖含量很高，而蔗糖成分較低，所以卡熱較低，被稱爲低熱量食品。無花果乾裏面的膳食纖維對消化有好處，但是食用過多則會導致脹氣，腹脹和腹瀉，不利於身體健康。
無花果乾的營養功效：
1. 無花果乾裏面的含糖量豐富，大部分是葡萄糖和果糖，容易被人體吸收。
2. 無花果乾富含膳食纖維，能夠增強飽腹感，起到淨化腸道，吸附有害物質緩解便祕的作用。
3. 無花果裏面含有吩咐的維生素吃等抗氧化劑成分，可以起到抑制色素沉澱，緩解衰老，養顏美容的作用。
無花果乾好還是鮮果好2
幹無花果泡水喝的功效
無花果製成幹以後，性涼，並且有清熱生津，健脾開胃，解毒消腫的功效。無花果乾泡水喝更是治療許多溫熱性疾病，比如：
1、可清理腸道
幹無花果富含豐富的營養成分，泡茶可以緩解便祕，可做誒食物性輕瀉劑，治療便祕和消化不良有着很好的效果。
2、美容養顏
幹無花果中含有豐富的無機鹽、膳食纖維以及糖類物質，泡茶喝對於人體而言更容易吸收，美容養顏功效非常好。
3、清熱去火
幹無花果屬於涼性，所以泡水喝非常有利於清熱去火，緩解內環境不平衡，還可以調理脾胃，無花果乾泡水可以加入少量陳皮與玫瑰花。
幹無花果泡水喝的禁忌
幹無花果泡水主要針對便祕人羣食用，對於陰虛咳嗽、咽喉腫痛的情況用幹無花果泡茶也是有着很好的功效，但是對於消化不良、食慾不振、高血脂、高血壓以及癌症、便祕以及冠心病等患者。但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
幹無花果與鮮無花果的作用效果截然不同，無花果本身含有豐富的營養物質，例如各種有機酸、分解酶等，但是製作成了幹無花果後營養大大流失，但是碳水化合物、膳食纖維等物質是得到了提高，所以幹無花果與鮮無花果的功效是截然不同的。
幹無花果怎樣泡茶更好
下面給大家推薦兩款幹無花果泡茶的方法，有着很好的功效，製作起來也非常的簡單。更多幹無花果的製作方法點擊：無花果乾怎麼吃
無花果汁
材料：無花果、冰糖
做法：將無花果用清水洗乾淨並且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個小時之後就可以服用。
無花果茶
材料：無花果、青果、蜂蜜
做法：將無花果和蜂蜜一起放入鍋中加入清水煎煮，最後加入蜂蜜起鍋服用。
功效：這道茶飲服用之後能夠有效的起到消腫止痛以及保護咽喉的功效，特別適合咽喉不舒服、便祕以及聲音嘶啞。肺熱的患者服用。
