家常早餐餅的做法，現在,很多年輕人不習慣在家裏面吃早餐,喜歡在外面買,原因是覺得在家裏做早餐太費時間,其實有的早餐製作並不難,也不廢時間,下面是家常早餐餅的做法。
家常早餐餅的做法1
土豆雞蛋餅的做法步驟
1、材料圖。（土豆、雞蛋、蔥花）
2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步）
3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4、磕入雞蛋攪拌均勻。
5、加入3大勺麪粉拌勻。
6、最後加入蔥花拌勻。
7、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
8、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
9、翻面繼續煎熟即可。
家常早餐餅的.做法2
蝦仁火腿雞蛋餅的做法步驟
1、原料圖：雞蛋。
2、配料圖：準備好蝦，把香蔥切成末，把早餐火腿和胡蘿蔔切成小丁。
3、蝦去頭去殼去蝦線，取蝦仁，用刀拍碎後剁成小塊。
4、雞蛋磕入碗裏，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
5、加入蝦仁、火腿、胡蘿蔔、香蔥。
6、輕輕攪拌均勻。
7、不粘鍋小火稍微加熱，刷上一層薄薄的橄欖油。（也可以用炒菜的食用油）
8、倒入適量蛋液鋪平鍋底。倒的時候要注意配料的量，如果少了可以添加一些下去並且撥散均勻。不要只倒入了蛋液，那下一張餅就會都是配料了。
9、小火煎約一分鐘的時候，餅的底部分已經定型，這時候輕輕晃動鍋，餅就會隨着移動。
10、掂一下鍋把餅翻個面，繼續煎熟即可。（如果不會掂鍋，還是藉助鍋鏟或者筷子穩當一些，可別把餅掂到鍋外去了）
家常早餐餅的做法3
胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟
1、原料：麪粉、雞蛋、胡蘿蔔
2、胡蘿蔔去皮擦絲，再用刀稍稍剁幾下（不剁也可以）
3、小蔥切碎。
4、麪粉、切好的胡蘿蔔末，小蔥末放入大碗中，根據自己口味加入食鹽。
5、一點點加入清水。這樣不容易起麪疙瘩。
6、調成糊狀。
7、調好的麪糊中加入雞蛋。
8、加入雞蛋的麪糊炒一個方向打均勻，麪糊就調好了。
9、鍋中放少許油，中火把鍋燒熱，放入一大勺麪糊，攤成薄餅。
10、一面煎熟，翻煎另一面。
11、兩面煎熟，盛出切塊裝盤即可。
