炒西瓜皮的做法大全，西瓜皮的藥性中醫認爲西瓜皮是一種味甘性涼的一種食物，有很好的清涼和利尿的作用，在夏天的消暑功效特別不錯，那麼接下來小編帶大家一起去看看炒西瓜皮的做法大全。
炒西瓜皮的做法1
西瓜皮可以吃嗎
西瓜皮是完全可以吃的，主要是因爲吃西瓜皮的時候可以起到解暑清熱、開胃健脾、生津利尿的功效，能夠發現西瓜皮的食療功效還是很強的，同時是西瓜皮很適合我們各類人羣去食用西瓜皮的。
同時我們在夏季的時候選擇多吃些西瓜皮，這樣就可以幫助我們起到去痱子、美白的功效，所以說吃西瓜皮還是很不錯的，對我們緩解暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰、便祕、痤瘡等不適症狀的產生。
怎樣炒西瓜皮
吃西瓜皮的時候，炒着吃是很不錯的選擇，而且這樣吃西瓜皮的方法也比較多，首先我們可以準備好西瓜皮幾塊，五花肉若干，同時還需要姜兩片、醬油、鹽、味精、油各適量。
首先我們需要準備好西瓜皮，然後把瓜瓤全部都挖掉，然後再把西瓜皮綠色的硬表皮全部都颳去之後洗淨，然後切成小塊。同時需要我們把五花肉切成小方塊。
把油燒熱之後就可以下薑片，等到薑片開始皺縮的時候就可以下肉塊炒了，我們快炒上幾下之後，就可以依次在其中加入醬油和水。
等到水燒開之後，我們就可以撇去上面的浮末，然後及時的轉成小火，蓋上鍋蓋就可以去悶了，在中間我們需要開蓋，翻動上幾次，等到肉燒熟之後再選擇放入其中西瓜皮，等到瓜皮變軟之後再調味出鍋就可以了。
炒着吃西瓜皮的時候還可以試試搭配毛豆。把西瓜皮處理好切成塊兒之後，就要用少許的鹽去醃上一會兒，同時毛豆也是要清洗乾淨的，然後就可以放到鍋中，在其中加入花椒和鹽煮熟，然後把毛豆取出，瀝乾水分之後備用。
倒去醃西瓜皮的時候所出的水。在鍋加入油，等到油燒到八成熱的時候就可以下西瓜皮去滑炒，之後我們再放入其中煮熟的毛豆一起進行滑炒，最後加鹽，就可以吃了。
吃西瓜皮的時候，還可以試試和青椒一起炒着吃。首先我們需要把西瓜皮處理好。然後用眼去醃製一會兒，在鍋中加入食用油，首先要把青椒煸炒一下，之後再在其中加入西瓜皮，放到青椒中進行煸炒。之後我們加入適量的調料就可以起鍋盛盤了。
西瓜皮的功效與作用
如果我們出現了上火、火氣重的情況，這時候就容易產生便祕的情況，是會影響我們健康的，這時候我們就可以試試用西瓜皮了，這樣對暢通我們的常是有好處的，這樣是可以減少我們身體中的脂肪含量，對於減肥是有好處的，同時堅持吃西瓜皮對治療便祕的問題有意義，同時西瓜皮對減肥瘦身同樣有好處。
西瓜皮的`營養價值
在西瓜皮中也是有比較豐富的營養物質存在的，首先在西瓜皮中是有瓜氨酸的成份存在，而對於瓜氨酸來說，實際上是可以對我們促進尿素形成是有好處的，同時西瓜皮是可以幫助我們起到治療腎炎而引發的水腫問題是有好處的。
如果我們患有肝病黃疸等疾病，那麼也是可以利用吃西瓜皮的方法來幫助緩解的。吃西瓜皮的時候還可以幫助我們起到促進代謝的功效，這樣是可以促進我們人體健康，所以吃西瓜皮對健康有好處。
大家對西瓜皮是比較熟悉的，實際上西瓜皮是完全可以吃的，而且西瓜皮炒着吃是很不錯的選擇，我們可以利用吃西瓜皮的方法來幫助我們補充營養物質，同時西瓜皮炒着吃的味道也的確是很不錯的，所以說以後吃西瓜的時候西瓜皮也要利用起來。
炒西瓜皮的做法2
西瓜皮的作用-西瓜皮的小妙用
1、壯陽
西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調料食用。
2、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便祕
鮮扁豆、鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗淨，海蜇200克，西瓜皮500克，絲瓜250克，洗淨切塊，共入沙鍋武火煮沸後，文火煲1小時，調味後飲湯吃海蜇。每天1劑。
3、健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。
4、夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，將洗淨的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。
方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
5、消暑利尿
將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條，入水煮沸，加番茄、雞蛋和調料，喝湯食瓜皮。
6、去痱子
中醫認爲，痱子是由於盛夏時節，暑熱挾溼，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利溼的作用，所以，無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。
取新鮮西瓜皮若干，洗淨後搗汁，塗抹身上5～6分鐘後用溫水洗淨，或直接用西瓜皮輕輕擦搓10分鐘，再用水衝淨，每天1次。在酷暑時節堅持使用，不僅可防治痱子，避免或消除皮膚瘙癢，還可使皮膚變得光滑。除了擦，人們還可用西瓜皮適量煎水盆浴，每天兩次，每次20分鐘，連續幾天痱子也能消失。
內服的方法是用鮮西瓜翠衣（瓜皮外層）200克，六一散15克（用布袋包好），泡沸水1000毫升，代水飲服；也可以用西瓜1個，剖開，取瓤，放盆內，加入去皮的西紅柿7個，一起搗碎，然後用乾淨紗布取汁，加白糖適量，攪勻飲服。
7、美白
西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝、美白滋潤皮膚，淡化痘印的功效。
