家常涼拌白菜的做法，在現實生活中，白菜是很多朋友喜歡吃的食物，但是如何做出美味的.涼拌白菜卻是很多人非常苦惱的一件事情，一起來學下一下家常涼拌白菜的做法吧。
家常涼拌白菜的做法1
食材
大白菜 1顆
胡蘿蔔 1根
糖 2勺
白醋 3勺
鹽 2勺
花椒油 1勺
幹辣椒 3根掰成小塊
小磨香油 3滴
步驟/方法
白菜、胡蘿蔔洗乾淨、白菜去除老葉子、切成小塊、胡蘿蔔去皮切片。開水煮開、加一勺鹽在水中、之後把胡蘿蔔和白菜幫先放進開水中煮一分鐘
煮一分鐘後在放入白菜葉、在煮一分鐘、撈出放入冷水中浸泡、
就像這樣的、在抄菜的時候最好就把涼水放到鍋邊備用。
放入醋、糖、鹽、拌均勻後、在菜上放幾段乾紅辣椒、燒熱一勺花椒油淋在上面、在點3滴小磨香油、拌均勻即可
攪拌均勻即可。
家常涼拌白菜的做法2
我們將包菜切絲洗淨後控幹水分，胡蘿蔔擦絲，午餐肉切條，粉絲提前泡發，鍋中燒水，水開放入包菜絲和胡蘿蔔絲
焯熟後撈出過涼水冷卻控幹水分，裝入碗中後再放入粉絲和午餐肉
再加入鹽，白糖，生抽，醋，蒜末，辣椒油，香油，麻油，抓拌均勻即可開吃啦
家常涼拌白菜的做法3
食材
白菜 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
香油 適量
醬油 適量
辣椒油 適量
雞精 適量
方法/步驟
首先將白菜洗乾淨掰開。
切成小塊。
鍋中倒入水和白菜。
水燒開將白菜撈起。
大蒜去皮剁碎。
辣椒切碎。
把大蒜和辣椒倒入白菜中。
加入香油。
加入醬油。
加入辣椒油。
加入雞精。
攪拌均勻即可。
