家常營養早餐粥,早餐對我們是很重要的,但是有很多的人卻常常護理了早餐的重要性,要知道早餐的種類是十分豐富的,而且早餐的做法也很簡單,以下了解家常營養早餐粥。
家常營養早餐粥1
食材:
豬肝、胡蘿蔔、芹菜、核桃油、鹽
做法:
1、豬肝切薄片,泡乾淨血水;
2、水燒開,放薑片、蔥段、油,不要放鹽(豬肝會硬化);
3、開蓋大火煮3分鐘,撈出豬肝,加開水打成泥。不要用煮豬肝的水;
4、胡蘿蔔洗淨後切碎;
5、然後放入鍋中蒸熟;
6、將東方米道五常稻花香大米淘洗乾淨;
7、加入足量水開始煮粥;
8、粥煮黏了放蒸爛的胡蘿蔔碎,繼續煮;
9、芹菜洗淨切碎,放入鍋中蒸熟備用;
10、粥煮到米粒完全開花,米油煮出來了,鍋邊有一圈白色的痂,才差不多好了;
11、這時放豬肝泥;
12、豬肝泥放進去煮開,攪拌均勻;
13、放提前焯水蒸煮好的芹菜碎;
14、加入少許鹽,攪拌均勻即可出鍋。
家常營養早餐粥2
1、一週營養粥
1、週一:淮山瘦肉粥
淮山具有健脾補氣的功效,早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫熱腸胃,起到養胃的功效。用半根淮山切成塊,然後加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟後保溫一個晚上,第二天起來就不用手忙腳亂了。
2、週二:赤豆百合粥
赤豆百合粥是一款甜的營養早餐粥,換一下口味的話,可以用小紅豆搭配百合,也可以有助於女性補血養生哦!冬季吃百合非常適合,因爲冬季天氣乾燥寒冷,百合具有滋陰滋潤的作用,適合冬天食用。
3、週三:茯苓粳米粥
對於有失眠現象的白領來說,不妨嘗試一下茯苓粳米粥,這款藥膳早餐可以安心寧神、健脾祛溼,同時還具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克,紅棗10個,冰糖適量,一同放入鍋內加適量的水,煎煮40分鐘就可以吃了。還可以根據個人口味加入調味料,茯苓粳米粥作爲早餐,爲你開展嶄新的一天。
4、週四:核桃粥
核桃仁的熱量雖然高,但是其中豐富的亞油酸是補腦養血、健脾養胃、補腎壯腰的營養物質。適合腎虛胃寒、腰膝痠軟的人食用,同時還能輔助治療慢性胃炎和慢性結腸炎。只要用50克的核桃仁搗碎後搭配100克粳米同煮成粥,溫補滋潤又能補腦。
5、週五:人蔘粥
補元氣,就少不了人蔘。取人蔘3克,先放在砂鍋了裏面加適量的水用小火慢慢煎煮20分鐘,然後加入100克洗好的粳米,一起煮到粥變得粘稠,最後加入冰糖或者蜂蜜調味食用。人蔘粥對於元氣不足的人特別見效,可以改善畏寒怕冷的虛弱體質,對心肌營養不良、冠狀動脈硬化以及心絞痛、心律失常等疾病都有較好的防治作用。
6、週六:羊肉粥
冬季吃羊不僅驅寒暖胃,還能益氣補虛。用瘦羊肉250克洗乾淨後切成丁,加上一個白蘿蔔用大火燉煮,以去羶味,然後取出蘿蔔,放入粳米150克用中小火熬成粥就可以食用了。不僅方便簡易,還能改善貧血、慢性胃炎以及虛寒證的'症狀。
7、週日:芍藥知母紅糖粥
這款粥可以祛風除溼,具有止痛的作用,適用於四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等症狀。取芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,甘草3克,制附子8克,粳米150克,紅糖適量,加上適量的水共同煮成粥食用即可。
白領是最易被"亞健康”纏上的羣體,所以平時務必要做好保健工作,不要因爲工作繁忙而忽略了自個的身子,平時除了注意健康飲食,生活起居要規律,多加運動,這樣才能呵護您的健康身體。
2、營養早餐推薦
營養早餐食譜肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿蔔一起做粥。
豆沙包:麪粉、赤豆沙、果脯、豬油做成的豆包。
芹菜豆腐乾:芹菜、豆腐乾絲、茭白絲、香菇同拌。
營養早餐食譜黑棗粥,鮮肉小籠,苣筍豆乾。
黑棗粥:粳米、糯米、黑棗幹、核桃。
鮮肉小籠:麪粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包。
苣筍豆乾:苣筍、豆腐乾、胡蘿蔔、香菇同炒。
營養早餐食譜燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿蔔末、香菜同煮粥。
菜肉包:麪粉、肉末、醃小白菜、豆腐乾、香菇同做包子。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
家常營養早餐粥3
營養早餐粥的做法
百合杏仁枸杞粥
1、百合、杏仁、枸杞、大米
2、大米煮開成米花狀態時放入杏仁煮十分鐘左右
3、放入枸杞煮五分鐘左右
4、最後放入百合煮五分鐘即可
哆嗦兩句:煮杏仁時間根據個人喜好決定,喜食熟透的可多煮一會兒。
黑米燕麥枸杞粥
1、黑米、燕麥米、大米、枸杞子
2、黑米、燕麥米浸泡十分鐘
3、用料理機將黑米、燕麥米打碎
4、鍋入適量水後將黑米、燕麥米、大米煮至米粒全開後放入枸杞子煮十分鐘即可
哆嗦兩句:大米、枸杞子忘拍了,嘿嘿。把黑燕麥米打碎的易煮,米粒打碎即可,不用過份打磨
燕麥鮑魚片粥
1、大米、燕麥米、胡蘿蔔、鮑魚片若干
2、胡蘿蔔、鮑魚片切成大小適中的丁
3、鍋內加足水煮至米粒開花狀態
4、放入胡蘿蔔丁和鮑魚片丁煮至胡蘿蔔丁熟透
5、放入蔥花提味
6、成品
沁州小米粥
1、沁州小米一包,礦泉水兩瓶(後來證明我買少了,再買一瓶就好了)
2、燒開
3、倒入小米煮30分鐘
4、煮好了,很香
皮蛋瘦肉粥
1、皮蛋丁、瘦肉丁、胡蘿蔔丁、蔥花、米飯一碗
2、鍋入適量涼水煮米飯糰
3、飯糰煮開後放入小勺一把防止米粒粘鍋底(所有煮粥通用方法,詳見生活小妙招))
4、米粒煮開花後放入瘦肉丁
5、煮出肉香味後放入胡蘿蔔丁
6、胡蘿蔔丁煮熟後放入皮蛋丁再煮五六分鐘
7、撒上蔥花即可
哆嗦兩句:米飯糰放入鍋內無需要故意壓碎,煮至水開時用勺子輕輕一壓飯糰即全部散開。
營養早餐----【地瓜粥】
材料
地瓜2細根,大米適量,水適量,食用油幾滴
做法
1.1.準備材料,地瓜洗淨,去皮切丁,大米淘洗乾淨,用水泡一小會兒。?
2.2.鍋裏燒水滾開後,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開。.倒入地瓜丁。?
3.3.再次大火煮開,轉小火,不時攪動。大概20分鐘後粥熟瓜軟。
小訣竅
煮粥時,開水下米或滴幾滴油可以防止米粘鍋。
營養早餐粥
材料
大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。?
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然後開始煮。?
3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!?
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥,味道更好呢!