生滾雞蛋粥的做法。在我們的生活中大家應該都有了解，很多的食物其實都是對我們的身體健康有幫助的，有的甚至可以通過食療的方法來緩解身體的病症，以下了解生滾雞蛋粥的做法。
生滾雞蛋粥的做法1
1、大米淘洗乾淨加適量清水煮成稠稠的米粥。
2、香蔥切蔥花。
3、前一小碗打入雞蛋一隻。
4、加少許食鹽。
5、 打勻。
6、加入香蔥。
7、煮大米粥前面二十分鐘可以中火熬，最後一定要小火慢慢熬煮，而且要多攪拌，這樣熬出來的粥粘稠不易粘鍋。
8、待粥粘稠後開大火，一邊用勺子不斷攪拌，一邊將蛋液倒入粥鍋裏。
9、攪拌均勻即可享用。
10、喜歡吃甜的話可以加將食鹽和香蔥替換成一匙白糖。
生滾雞蛋粥的做法2
生滾雞蛋粥怎麼做如何做好吃
主料
雞蛋一個 剛煮好的稀飯一碗
輔料
生抽適量 芝麻油適量
鹽h適量
生滾雞蛋粥的做法步驟
1、第一次認認真真拍步驟圖呢！煮稀飯就不說了吧，最後請認真看小貼士！
2、稀飯一定要剛煮好的。先在碗裏打好雞蛋，倒入少許生抽和芝麻油，視口味輕重再加少許鹽，拌勻。
3、迅速將剛出鍋的稀飯盛入碗中，拌勻，蓋上蓋子燜5-10分鐘。
4、揭蓋，開吃~
小貼士
1、一定要剛煮好的稀飯，才能保證有足夠的溫度把雞蛋燙熟。
2、稀飯不要煮得太稠，寧願偏稀一些，但也不要太稀了。
3、如果煮好稀飯沒來得及做生滾粥，將竈火打開再次把稀飯加熱到滾開也是可以做的
生滾雞蛋粥的做法3
1、雞蛋粥的功效
老年人經常喝雞蛋粥可以清熱解毒、利溼、止咳。雞蛋粥用於預防中暑，腸炎，細菌性痢疾，消化不良，小兒疳積，傳染性肝炎，支氣管炎。雞蛋粥富有營養，對人體有很多好處，其中起主要營養作用的是雞蛋。雞蛋粥可以滋補脾胃、益氣血、活血脈，非常適合老年人喝。
2、雞蛋粥
雞蛋粥做法簡單，需要白米和雞蛋再加點輔料就可以製作了。老年人經常喝雞蛋粥可以滋補大腦、延緩衰老，是老年人延年益壽的滋補品。雞蛋中含有較多的維生素B2，具有抗癌防癌的功效。雞蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黃素，對人體的大腦非常有好處，老年人智力衰退，經常喝雞蛋粥可以改善記憶力，預防老年癡呆症。
食材：
主料白米粥一大碗、雞蛋兩個、輔料油，鹽蔥花。
雞蛋粥步驟：
1、白米粥一大碗，雞蛋兩個，油，鹽，喜歡醬油的也可以放醬油，我不喜歡放醬油在粥裏面的。有蔥花也可以準備一些；
2、雞蛋打好放在碗裏，放油鹽攪拌均勻，粥放在鍋裏，大火燒開保持沸騰狀態；
3、把雞蛋放到粥裏，攪拌均勻，稍微煮一下即可。
3、波菜雞蛋粥
材料：
米1杯，菠菜100克，雞蛋1顆，高湯或水8杯，醬油少許，鹽少許，香油少許
做法：
1、白米洗淨瀝乾備用。雞蛋打散備用。
2、菠菜洗淨，滾水略川燙撈起瀝乾，備用。
3、熱鍋倒入香油，將白米拌炒後加入水拌勻，熬粥。
4、粥熟後將燙好的菠菜倒入，調味拌勻，再淋上蛋液邊攪拌煮熟即可。
生滾雞蛋粥的做法4
菠菜黃豆雞蛋粥的做法
【菠菜】莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的'作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。也能促進人體新陳代謝，促進生長髮育、增強抗病能力。
【黃豆】黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物，就能營養皮膚、肌肉和毛髮，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實，使毛髮烏黑而光亮，使人延長青春。
【雞蛋】雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它爲“完全蛋白質模式”。
菠菜黃豆雞蛋粥
食材：菠菜、水發黃豆、雞蛋一個、剩米飯、大蔥
調味料：食鹽
做法：
1、菠菜洗乾淨後用沸水焯一下，然後撈出切成小段，蔥花切碎備用
2、雞蛋打入小碗中，打散備用
3、鍋中加水，放入適量剩米飯和水發黃豆（黃豆最好提前泡製一晚）大火燒開，然後轉小火慢煮
4、煮制到粥變濃稠的時候，加入焯好水的菠菜，燒煮一會後將打散的雞蛋液慢慢的倒入鍋中，然後迅速用筷子攪散
5、加入食鹽和蔥花，攪勻就可以出鍋啦
