早餐餅的做法大全家常, 吃早飯是每個人每一天必不可少的,無論是起來晚了,還是寧願多睡一會,早飯去早餐店解決,但其實自己做早餐更加的健康和美味,以下分享早餐餅的做法大全家常。
早餐餅的做法大全家常1
打兩個雞蛋進盆裏,將胡蘿蔔,火腿腸,蔥,切丁
倒進雞蛋液裏拌勻,加入水、胡椒粉、五香粉、鹽、雞粉
麪粉過篩(過篩更好拌勻)
攪拌至無干粉狀態
我用的是小熊的摺疊鍋,烤盤很小,比手還小,方便
鍋裏刷油,中小火煎至兩面微焦,即可出鍋啦
享用美食吧!是不是很方便快捷!
早餐餅的做法大全家常2
生菜末、火腿丁。
雞蛋加鹽,少量雞精打散。
將生菜末,火腿丁加入蛋液裏。
中途翻次面。
兩面全熟後盛出裝盤。
早餐餅的做法大全家常3
將麪粉,玉米麪粉,鹽倒入乾淨的盆裏,加入適量清水,攪拌至泥漿狀~
類似這樣的狀態即可~不能太稀~如果太稀在加點麪粉調製漿狀~
點小火,平底鍋中倒入少量油,刷均勻~倒入少量麪漿~用刮刀(最下面有刮刀圖示),輕輕刮開,鋪滿鍋底,(麪漿一定不能倒多,餅如果太厚,會影響口感,感覺在吃麪疙瘩一樣哦~)雞蛋敲碎,整個入鍋,用刮刀刮均勻,鋪滿餅皮即可,撒入一些切碎的蔥花~
待餅皮四周有點不黏鍋底,利用鍋鏟輕輕將餅皮翻面(小心燙手)~抹上適量甜麪醬,番茄醬,在餅皮中央放一根火腿腸,或者熱狗,或者油條,將餅皮像疊被子一樣摺疊包起來~
出鍋啦~
用刀切開~薄薄的一層面皮,裹着薄薄的一層雞蛋,外加一層一層酸甜的`醬,和清香的蔥花味~咬上一口,真好吃
補充:我用的就是這種刮刀~薄薄的~切饅頭面粉用的~