麻辣燙做法好吃,在生活當中,相信很多小夥伴都喜歡吃麻辣燙,特別是深夜點一份麻辣燙,別提有多爽了,其實我們在家也是可以做出來的,下面小編整理了麻辣燙做法好吃。
麻辣燙做法好吃1
無火鍋底料版麻辣燙的做法
下油,爆香姜蔥蒜,洋蔥,香菇
爆香的同時,煮開水先將難熟的食材煮至七八成熟
配料爆香後,加兩勺豆瓣醬,翻炒,然後加入香葉,八角,小茴香炒一會
加熱水煮開
水煮開後,加半瓶純牛奶,兩勺芝麻醬
加面,加各種配菜,如果湯太辣,可以加點糖調味,不夠味加點鹽
完工!開吃
麻辣燙做法好吃2
湯汁喝精光的麻辣燙的做法
菜洗淨切好
土豆片切好泡水,寬粉泡水
蔥薑蒜切片
喜歡吃辣的可以用辣的底料,喜歡醇香的可以用菌湯底料 牛奶倒入一個大碗中,加入溫水,牛奶和水的比例1:2 這時,再調一碗芝麻醬,平時在店裏喜歡加多少芝麻醬,就調多少o(≧v≦)o
鍋中放油,油熱後放入蔥薑蒜炒香
倒入火鍋底料、蠔油炒均勻
倒入配好的牛奶和水,中火或大火煮開,一定要看着鍋!牛奶很容易冒! 這時,方便麪裏的粉包,可以放一點點,也可以不放~
煮開後先下入不好熟的菜,我先下的.土豆片、粉絲、荷蘭豆,隔了一會兒放了方便麪
下入其他菜
青菜一般煮1分鐘左右就好,在還差半分多鐘的時候,倒入調好的芝麻醬,慢慢攪拌均勻
盛出來就可以吃啦!筷子和勺子都是必備!筷子吃料!勺子喝湯!大寫的滿足!
麻辣燙做法好吃3
牛奶麻辣燙的做法
起鍋燒水
我沒有火鍋底料,用的小龍蝦的
這個很辣,一勺就可以
加入200克牛奶
放入自己喜歡吃的丸子
最後放入青菜,放一點鹽味精即可
最後可以上桌吃飯啦
這樣做真的太好吃了