西米芋圓做法，在生活當中，相信很多小夥伴都有吃過西米，西米營養豐富，主要使用澱粉加工製作而成的，西米適合體質虛弱、產後恢復和消化不良等人羣食用，下面小編整理了西米芋圓做法。
西米芋圓做法1
芋圓芒果椰奶西米露的做法
準備小西米100克，三到五人份
準備一個不粘鍋放入一鍋水（水量可以多一點）煮開，滾沸狀態下放入小西米大火煮5分鐘（中間攪拌幾次防止粘底）關火燜20分鐘，攪拌一下後再次煮開大火煮1-2分鐘後關火燜到沒有西米白心
沒有白心後撈出，過幾遍涼水衝去粘水備用
記得一定要用這種細的篩網哦！不然就白煮了保證它跟着涼水一起跑光了
過涼水的西米很Q彈哦！
煮西米的時候可以把芒果切好備用哦！
換一鍋水煮沸放入芋圓大火煮開後轉中火煮到芋圓全部浮起沒有硬心就可以了，撈出過幾遍涼水，過涼水迅速降溫讓芋圓更Q彈有嚼勁
撈出過幾遍涼水，過涼水迅速降溫會讓芋圓更Q彈有嚼勁哦！
煮好的西米放入大碗中，倒入適量的椰奶和煉乳（喜歡甜口也可以多放點煉乳調味）
加入過涼水後的芋圓和事先切好的芒果
攪拌均勻盛入喜歡的小碗中就可以美美的享受啦！
喜歡吃冰冰涼涼的'可以事先把椰奶放冰箱冷藏中降一降溫！
西米芋圓做法2
超好吃芋圓芒果西米露的做法
食材大合影（用料量爲一人份）
先將西米投入沸水中煮
煮至大部分透明，只有一點點白心，關火加蓋燜
此時，另起一鍋水燒開，下入三色芋圓，手工三色芋圓做法詳見上一個菜譜（超級好吃）
芋圓上浮變胖，無硬芯即煮熟
撈出，投入冰鎮礦泉水或者冰水中備用
待西米燜至全部透明取用
芒果半個切塊，半個和椰汁牛奶一起打勻，喜歡冰的同學，此步可以加入冰塊一起打
另取一個乾淨的碗，透明的比較漂亮，依次加入西米
芋圓
芒果
椰汁牛奶芒果混合液
點綴上薄荷葉，好美，吃一口大滿足
好看又好吃，營養又豐富，滋味十足，正啊～
西米芋圓做法3
芋圓芒果椰汁西米露的做法
煮西米:取小鍋一口，加入半鍋水，大火燒開倒入西米轉中火燒5分鐘，關火上蓋燜20分鐘。再次開火燒開轉中火燒3分鐘左右，西米沒有白心就好了。
利用剛纔20分鐘時間切好芒果丁。
煮好的西米倒入篩網，用直飲水衝淨粘水，倒碗裏備用。
取小鍋燒開放入芋圓，芋圓浮起來就是煮好了，倒入篩網過涼水備用。
加入100g椰漿
60g牛奶
加入10g煉乳攪拌均勻。
攪拌均勻後的西米露裝入甜品碗裏，最後加入芒果及芋圓在面上就好了。
