木薯澱粉可做啥好吃的,木薯澱粉是由木薯經過澱粉提取後脫水乾燥的一種粉末,這種澱粉是很多美食必備的材料之一,用途非常廣泛,下面爲大家分享木薯澱粉可做啥好吃的。
木薯澱粉可做啥好吃的1
食材
木薯澱粉 適量
紅薯 適量
紫薯 適量
椰子 適量
蜜豆 適量
糖 適量
方法/步驟
紅薯、紫薯隔水蒸熟備用
番薯蒸好後,去皮放碗裏,用叉子壓爛。
趁熱倒入木薯粉(可以預留出一點不要全部倒入),因爲番薯本來就是甜的.,可以不加糖,喜歡甜的也可以適當加入一點糖增加甜味。
繼續用叉子大致混合番薯和木薯澱粉,然後戴上手套繼續揉捏,幹了可以一點一點加入熱水,水分多了就加剛剛預留出來的木薯澱粉,直至能成團,有彈性,並且不沾手不沾盆。
揉好的麪糰均勻分成幾個小的麪糰揉圓,每個小麪糰都搓成長條,撒上一點木薯澱粉防粘,用刮板切成一粒一粒的。
水開後,放入芋圓,重貨煮個5-7分鐘,全部浮出水米娜就可以了。
準備一碗冰水,將煮好的芋圓丟進冰水裏冷卻一下,這樣可以防止芋圓粘到一塊去。
將糖水的其他材料準備好,將適量糖加入椰漿中,稍微加熱融化後放涼,覺得直接加椰漿會膩,所以準備了Kara的椰子水哦。
準備一個碗,放入芋圓、蜜豆、紫薯、紅薯、紅薯,倒一點椰子水,再倒點椰漿。
準備一個碗,放入芋圓、蜜豆、紫薯、紅薯、紅薯,倒一點椰子水。再倒點椰漿。
木薯澱粉可做啥好吃的2
食材
木薯粉 適量
糖粉 適量
黑芝麻 適量
油 適量
方法/步驟
首先舀取適量的木薯粉加開水攪拌,待稍涼一些加糖粉揉成團狀,大約醒二十分鐘即可。
雙手抹上油,把醒好的木薯團揉搓幾下。
之後搓條,改成同等大小的劑子,用手按扁。
在平底鍋入油放入木薯團。
搓好的木薯團挨個撒上白芝麻。
之後用小火慢煎逐漸到兩面金黃色即可出鍋。
家常美味,成品如圖。
木薯澱粉可做啥好吃的3
食材
牛奶 250ml
白砂糖 適量
木薯澱粉 25g
奧利奧 適量
鮮奶麻薯
把牛奶、白砂糖、木薯澱粉一起倒入鍋中攪勻。
攪勻後開小火,攪拌一直攪拌到粘稠拉絲狀態,就算完成了。
吃法
奧利奧餅乾去掉夾心部分壓成碎碎,把鮮奶麻薯放入奧利奧碎裏,就可以吃了。
也可以將黃豆炒熟,用粉碎機粉碎鋪在盤子裏,加入鮮奶麻薯也很好吃。