豬骨煲白蘿蔔還加什麼材料好喝，南方的朋友都是非常喜歡喝湯的，而白蘿蔔豬骨湯是一道家常美食，其中白蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，那麼豬骨煲白蘿蔔還加什麼材料好喝呢？
豬骨煲白蘿蔔還加什麼材料好喝1
骨棒2個
用水綽下豬骨，把血水煮出後備用。
因爲個人鍾愛玉米，所以放2個。
玉米切成小段，這樣吃起來更方便一些。
胡蘿蔔切成滾刀塊備用。
蔥、姜、蒜切好備用；花椒、八角、香葉、少量即可。
鍋中放入清水後，依次放入豬骨、蔥薑蒜 、八角花椒調料，最後放入一勺料酒去肉腥。
用阿迪鍋煲湯時間爲30分鐘，後放入胡蘿蔔在煲10分鐘。出鍋即可～
沒有放香菜，不想讓香菜的味道搶了湯香味～玉米豬骨湯開動吧～
豬骨煲白蘿蔔還加什麼材料好喝2
白蘿蔔排骨湯簡介
白蘿蔔排骨湯是一道漢族家常湯菜,主要食材是排骨和蘿蔔。
冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。
蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
做白蘿蔔排骨湯放什麼調料
白蘿蔔排骨湯需要準備的材料有白蘿蔔500克(就是白蘿蔔一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、鹽5克、薑片10克、胡椒粉2克、清水適量。
白蘿蔔排骨湯的常見做法
做法一、白蘿蔔排骨湯的做法步驟11.蘿蔔洗淨切塊。生薑大蒜切片,蔥切碎。排骨洗淨,冷水下鍋煮開。煮掉血水,掠去浮沫。飛過水的排骨放入高壓鍋內。放入排骨。放入生薑大蒜。加入適量白醋。放入適量水。電高壓鍋選擇靚湯鍵。煮好後,放入鹽。放入雞精。撒上蔥花。裝入碗中即可。
做法二、排骨清洗乾淨,剁成小塊(這步很重要),蘿蔔去皮切滾刀塊。切成小塊的排骨放入大碗中,調入鹽,雞精,白胡椒粉,料酒,醬油及生粉醃製10分鐘。
取砂鍋放水及蘿蔔大火煮開備用。鍋中放油燒熱,放入醃好的排骨翻炒至肉排變白沒有血水,放入燒開的蘿蔔湯中,丟進薑片蔥段燒開轉小火煲20分鐘左右,放入鹽及雞精蔥花調味即可。
做法三、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了(另外,還可將排骨洗淨後瀝乾
在炒鍋裏放入少許油,加熱至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入開水,此後照後面的2點做味道更佳)。蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋。
豬骨煲白蘿蔔還加什麼材料好喝3
白蘿蔔豬筒骨湯是非常好的保健湯，它的主要原料就是豬筒骨和白蘿蔔，平時適當的吃一些有很好的順氣的.作用，有一定的潤膚增髓的效果，另外還有很好的補充鈣質的效果，豬同骨的營養價值比較高，豬同骨內部含有優質的蛋白質和脂肪，含有大量的磷酸鈣，有很好的補鈣功效。
白蘿蔔豬筒骨湯做法
食品特點
白蘿蔔煲豬筒骨氣味清潤，有健胃、潤膚、增髓的功效。
製作方法
1、筒骨洗乾淨
2、白蘿蔔削皮,切成滾刀塊.放入鍋中加入6碗水燒開
3、鍋裏放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘
4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿蔔湯裏面
5、大火燒開,改小火煲1.5個小時.
6、根據自己個人口味適當加鹽調味,喝的時候灑上一點小蔥.
營養價值
白蘿蔔通常被稱爲“土人蔘”含有豐富的碳水化合物，維生素，磷，鐵等營養物質，具有健脾益氣，健胃消食，清熱化痰的功效。民間也素有一說：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方”。
吃豬筒骨的好處
1、豬筒骨的營養價值
豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。所以對於中老年人來說,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
2、吃豬筒骨的好處
一般人羣均可食用豬筒骨,平和、氣虛體質適宜食用。更適宜中老年人、青少年食用豬筒骨。簡豬筒骨一般是指豬後腿的腿骨,骨頭比較粗大,中間有洞,可以容納骨髓。豬筒骨兩頭大,中間小,骨中的骨髓含有很多骨膠原。
1、增強體質:豬筒骨中含有較高的蛋白質、微量元素和維生素,能增強體質。
2、養顏:豬筒骨中含有豐富的骨膠原,能夠改善皮膚,增加彈性。
3、改善骨質疏鬆:豬筒骨中豐富的骨膠原蛋白,是軟骨組織的有機成分,能改善骨質疏鬆。
