豬骨煲白蘿蔔還加什麼藥材好，豬骨和白蘿蔔都是生活中常見的食材，不僅含有豐富的營養，還可以搭配起來熬湯，這也是白蘿蔔最富有營養的做法，想必大家平時也沒少吃這道菜，那麼豬骨煲白蘿蔔還加什麼藥材好呢？
豬骨煲白蘿蔔還加什麼藥材好1
還可以放生薑，黨蔘，白芷，香葉，白扣等
燉排骨湯時，謹記不要直接燉，學會這技巧，湯濃肉香無腥味
排骨湯是我們在日常生活中坐常做的滋補湯類了，而排骨也是我們經常購買的一種食材，排骨裏面含有豐富的蛋白質，維生素等等，可以爲人體提供充足的鈣元素，如此可以達到促進骨骼生長的作用。而且排骨在我國家庭也有很多的做法，有紅燒排骨，清蒸排骨，排骨湯等等，每個不同的做法都會給我們帶來不同的體驗。
而小哥覺得在衆多的做法中，排骨湯是最美味的。用排骨燉出來的湯汁濃厚而且鮮美，在夏天這麼炎熱的季節吃起來也絲毫感覺不要油膩。而且拌着飯一起吃特別的美味。但是很多網友表示自己燉出來的排骨湯沒有那麼好喝，其實是沒有掌握裏面的竅門。下面小哥就教你們排骨湯的正確做法，越熬越香，一上桌就搶光了。
準備食材：排骨，蔥，生薑，黨蔘，白芷，香葉，白扣，白蘿蔔，料酒，食用鹽，白蘿蔔。
製作過程：
1. 準備一大塊新鮮的排骨，然後把排骨切成小塊，然後放在碗中。再準備一點蔥姜，把蔥切成小段，生薑切成片，並且準備好當參，白芷，香葉和白扣一同放在碗中備用。
2. 調料準備好後，在鍋中倒入適量的清水，然後把排骨放在鍋中焯一下水，倒入少量的料酒可以去腥。等鍋中水煮沸後，撇去浮沫，煮上兩分鐘再撈出來。
3. 把鍋中的水換成清水，然後把煮好的排骨再次倒入鍋中。倒入原先準備好的調料，然後再加入一些料酒。隨後蓋上鍋蓋將排骨燉熟。
4. 這個時候我們準備一個白蘿蔔，把白蘿蔔去皮並且清洗乾淨。隨後把白蘿蔔切成片，然後放在碗中備用。
5. 等排骨燉熟後加入適量的食用鹽調味，這時候的湯汁就已經非常的濃稠了。隨後加入切好的白蘿蔔片，然後蓋上鍋蓋，把蘿蔔片煮熟就可以出鍋了。等把排骨湯勺出來的.時候，可以在上面撒上一點香菜，這樣看起來會更加有食慾。
美味小貼士：大家最好等排骨燉熟了以後再加食用鹽，如果提前加鹽的話熬出來的排骨顏色就不是乳白色了，而且口感上也會相差很多。
豬骨煲白蘿蔔還加什麼藥材好2
白蘿蔔燉排骨的功效和禁忌
功效
1、提高免疫力
白蘿蔔中含有較爲豐富的鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發育所需要的營養素，食用富鋅食物可以促進身體中淋巴細胞的正常分化，排骨味道可口，營養價值也比較高，在排骨中富含蛋白質和鈣元素，食用白蘿蔔燉排骨可以促進細胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力。
2、滋陰健脾
中醫認爲：排骨味甘、鹹，性平，入脾、胃、腎經，食用排骨有滋養脾胃的功效；白蘿蔔富含水分，食用白蘿蔔具有消食化熱的作用，適當地吃一些白蘿蔔燉排骨的話可以起到滋陰健脾的作用。
禁忌
適量的食用白蘿蔔燉排骨無特殊禁忌，但要注意不要多吃，吃多了的話可能會引起消化問題。
白蘿蔔燉排骨可以放黃芪嗎
建議不要放。
白蘿蔔有順氣的作用，黃芪有補氣的作用，白蘿蔔燉排骨放黃芪會折損白蘿蔔和黃芪的功效，因此，建議白蘿蔔燉排骨的時候不要放黃芪，若是想要服用黃芪，又想吃白蘿蔔養生的話，建議隔開2個小時後再吃，這樣互相不會有太大的影響，可以正常的進行食用。
建議
在日常生活中也不要將白蘿蔔和黃芪搭配食用，黃芪是一種滋補藥材，在黃芪中含有黃芪多糖，黃芪黃酮，氨基酸，苷類，維生素等營養物質，是營養價值比較高的，適當的服用一些黃芪不僅有補中益氣，扶正固表，增強免疫力的功效，還可以雙向調節血糖，美容養顏等，建議黃芪日常搭配甘草或者是紅棗、枸杞等進行食用，這樣食用功效會比較好。
白蘿蔔燉排骨加什麼調料
放一點鹽就可以了。
白蘿蔔燉排骨本身就是比較清淡的一道湯水，從口感的角度來說，製作白蘿蔔燉排骨的時候不需要在湯裏面加入過多的調味品，以免喧賓奪主，影響到白蘿蔔燉排骨湯清淡的口感，放鹽是爲了增加白蘿蔔燉排骨的口感，讓白蘿蔔燉排骨有味道一些，一些飲食比較清淡的人，甚至是連鹽都不放了，若是能接受的話，也可以不放鹽，總之，白蘿蔔燉排骨湯材料越精簡，味道也會更純正和可口。
白蘿蔔燉排骨清火嗎
沒有這樣的功效。
在中醫角度來說，白蘿蔔是中性材料，排骨也是中性材料，白蘿蔔燉排骨不能清火，飲用白蘿蔔燉排骨主要是起到一個滋補養生的作用，若是上火了，想要清火的話，可以服用金銀花泡水、荷葉泡水、薄荷葉泡水等進行清火，另外，上火期間最好不要吃火鍋、麻辣香鍋、牛肉、羊肉等，以免加重體內熱氣，引起不適。
豬骨煲白蘿蔔還加什麼藥材好3
冬天吃白蘿蔔燉排骨的好處
1、提高免疫力
白蘿蔔中富含鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發育的重要營養物質，食用富鋅食物可以促進淋巴細胞的正常分化，排骨富含蛋白質和鈣元素，食用白蘿蔔燉排骨可以促進細胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力。
2、清熱健脾
從中醫的角度上來看排骨味甘、鹹，性平，入脾、胃、腎經，食用後能夠起到滋養脾胃的功效，而白蘿蔔性涼中含有大量的水分、膳食纖維，具有消食化熱的作用，因此平時適當地吃一些白蘿蔔燉排骨的話可以起到清熱健脾的作用。
3、強健筋骨
排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、礦物質、骨膠原、氨基酸、骨粘蛋白等營養成分，這些物質是構成骨頭生長的重要組成部分，適量地吃一些白蘿蔔燉排骨的話可以促進骨骼的生長和健康，比較適合於骨質疏鬆、骨頭受傷及發育中的兒童、青少年食用。
4、美容養顏
新鮮的白蘿蔔中富含維生素C，而維生素C具有很強的抗氧化作用，食用後能夠幫助人體抵抗多種導致衰老和疾病的氧自由基，而排骨中的蛋白質、氨基酸也可以促進細胞的新陳代謝，因此食用白蘿蔔燉排骨的話能夠起到美容養顏、延緩衰老的作用。
白蘿蔔燉排骨治咳嗽嗎
對咳嗽有一定的緩解作用，但不能根治。
白蘿蔔的性味歸經是辛、甘、性涼，歸肺經、胃經，具有清熱化痰的作用，可用於肺熱、痰稠、咳嗽、發熱時口渴等，在咳嗽期間適當的食用一些白蘿蔔，可減輕患者的症狀，有利於病情的恢復。
而且用白蘿蔔燉排骨，其排骨富含蛋白質等營養物質，吃些營養的食物也有利於提高自身抵抗力，加快病情康復，避免辛辣刺激、生冷、堅硬的食物，多飲水，多休息，都利於咳嗽的緩解。
但白蘿蔔畢竟是一味食材，若是想要徹底治好咳嗽，還需對症病因，服用一些相關的藥物效果會更好也更快。
白蘿蔔燉排骨還可以放什麼一起燉
1、蔬菜類
白蘿蔔燉排骨放一些應季、清甜的蔬菜也是不錯的選擇，可以提升口味，增加營養，如：金針菇、番茄、香菇、胡蘿蔔等。
2、藥材類
白蘿蔔燉排骨還能放一些滋補的常見的燉湯藥材，如：黃芪、黨蔘、紅棗、桂圓、枸杞等，不僅味道好，營養功效也更高。
