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白蘿蔔香菇骨頭湯

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.79W 次
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蘿蔔香菇骨頭湯,在生活當中,相信很多小夥伴都有煲湯的習慣,特別是廣東人,幾乎頓頓都有湯,白蘿蔔是菜市場裏最常見的蔬菜之一,配上骨頭煲湯絕了,下面小編整理了白蘿蔔香菇骨頭湯。

白蘿蔔香菇骨頭湯1

蘿蔔骨頭湯 超濃郁的做法

泡發木耳

白蘿蔔香菇骨頭湯

蘿蔔切塊

白蘿蔔香菇骨頭湯 第2張

骨頭是我從冰箱翻出來的`,之前就焯好水,沖洗一下就可以煮了。生薑 蔥段料酒放裏面一起燉煮。

白蘿蔔香菇骨頭湯 第3張

20分鐘的狀態

白蘿蔔香菇骨頭湯 第4張

30分鐘 蘿蔔加進去

白蘿蔔香菇骨頭湯 第5張

50分鐘 完全酥爛了 肉太香了!

白蘿蔔香菇骨頭湯 第6張

蒜和調點蘸水,蘸了吃超香

白蘿蔔香菇骨頭湯 第7張

白蘿蔔香菇骨頭湯2

一滴油都不放!教你如何做原汁原味蘿蔔骨頭湯的做法

清水衝一下去血水

白蘿蔔香菇骨頭湯 第8張

蘿蔔切片

白蘿蔔香菇骨頭湯 第9張

把骨頭放入鍋中,

涼水沒過骨頭

開火燒開

關火

去除浮在上面的血沫

撈出骨頭再用涼水清洗一下,洗的時候可加入一些料酒和香油去腥

白蘿蔔香菇骨頭湯 第10張

洗淨倒入鍋中,加水超過骨頭

大夥燒開轉小火燉20分鐘

白蘿蔔香菇骨頭湯 第11張

加入白蘿蔔,大火燒開後改小火繼續燉半小時左右

白蘿蔔香菇骨頭湯 第12張

出鍋,湯汁乳白,起鍋放點鹽,喜歡蔥的可以放點蔥,完美

白蘿蔔香菇骨頭湯 第13張

白蘿蔔香菇骨頭湯3

清爽簡單蘿蔔骨頭湯的做法

大塊排骨洗乾淨,做骨頭湯我最喜歡用頸椎骨,肉超嫩,不怕多煨

白蘿蔔香菇骨頭湯 第14張

放入鍋中焯水,注意這兒一定是冷水下鍋哦,加入兩勺料酒

白蘿蔔香菇骨頭湯 第15張

水開撇去浮沫,排骨倒出洗淨

白蘿蔔香菇骨頭湯 第16張

再放入砂鍋,加進蔥結、薑片,大火燒開,小火燉煮半小時

白蘿蔔香菇骨頭湯 第17張

蘿蔔削皮,切滾刀塊

白蘿蔔香菇骨頭湯 第18張

忘了拍砂鍋加蘿蔔,那也不用拍啦,總之排骨單獨燉煮半小時,然後倒入蘿蔔,再小火煨半小時,起鍋時加鹽,香噴噴鮮嫩嫩,調料簡單至極的蘿蔔排骨湯就上桌了

白蘿蔔香菇骨頭湯 第19張

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