香菇蘿蔔湯的做法

香菇蘿蔔湯的做法，蘿蔔是一種很高的營養價值的蔬菜，我們經常用來燉湯。蘿蔔的功效就是養肺止咳，有效刺到激我們的腸胃蠕動。蘿蔔一般會跟其他食材搭配，下面是香菇蘿蔔湯的做法。

香菇蘿蔔湯的做法1

香菇蘿蔔湯的做法

準備食材

白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，香菇用冷水浸泡2分鐘，擠幹水分一分爲四，小蔥洗淨打個結，香菜去根部洗乾淨切小段備用。薑切片

鍋裏倒入半鍋水

先把白蘿蔔、胡蘿蔔、薑片、蔥結放進鍋裏，蓋上蓋子，大火煮。

煮開。

把香菇放進去，繼續煮

再次沸騰後滴2-3滴食用油，然後蓋上蓋子（留一點縫隙，防止溢出來）繼續煮25分鐘。

揭蓋，加入一小把枸杞，繼續煮5分鐘。（不用蓋蓋子了）

期間用勺子攪拌一下

時間到，關火。

盛到碗中，放鹽和胡椒粉，用勺子攪拌幾下。

最後放上一小撮香菜

香菇蘿蔔湯的做法2

蘿蔔香菇湯的做法

蘿蔔去皮切滾刀。幹香菇洗淨，放進溫水浸泡10分鐘泡發。水別倒。加入其他普通水一起燒開備用。

開火放油，先放香菇煸炒20秒放入蘿蔔。放生抽讓食材上色。

把剛剛燒開的水注入，加2個八角。大火煮開，小火燉20分鐘。

起鍋前放鹽和雞精，蔥花。

小貼士

1、香菇水是靈魂，這樣最後的湯纔會有濃郁的香味。

2、八角同理是靈魂不可少。

3、喜歡軟蘿蔔的可根據自己的喜好延長燉的時間。

4、不推薦繼續加有味道的食材在這個鍋中了，因爲主要是香菇的'味道。

香菇蘿蔔湯的做法3

白蘿蔔香菇湯的做法

白蘿蔔切薄片，再在中間切十字

香菇洗好去蒂切片，蒂也切片

燒水水開後下香菇，煮一會加入白蘿蔔片，小火煮20分鐘

入味了以後加一些花椒麪，再加適量鹽，加一點嚐嚐味道，味道既清淡又覺得有滋味就正好了

很不錯的一款湯 蘿蔔和香菇的味道濃濃的都在湯裏，佳美喝了一碗又一碗吃了好多白蘿蔔

香菇蘿蔔湯的做法4

【火腿蘿蔔香菇湯】的做法

準備食材

火腿切片，白蘿蔔滾刀切，香菇表面十字切，生薑切片。

鍋內倒入少許油，加熱到8成熱倒入生薑片煸炒出香味，倒入火腿片一同煸炒半分鐘。

倒入開水，放入白蘿蔔和香菇，開水沒過食材。蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。

出鍋前根據個人口味適量加入白糖和鹽即可。