香菇豆腐雞蛋湯的做法大全

香菇豆腐雞蛋湯的做法大全，香菇特有的香味，做出的湯特別的鮮美，再加上豆腐雞蛋的滑嫩柔軟。香菇木耳雞蛋豆腐湯不僅味道好，而且營養十足。以下分享香菇豆腐雞蛋湯的做法大全

香菇豆腐雞蛋湯的做法大全1

香菇去根洗乾淨，切成長條。

豆腐切成塊狀兒，蔥切斷兒。

木耳用溫熱水泡開，洗乾淨切成條狀。

鍋洗乾淨放入適量的食用油，油熱後放入蔥爆香，然後放入香菇翻炒均勻。

放入木耳，醬油、蠔油翻炒均勻，加入一大湯碗水，大火煮。

煮開後放入豆腐繼續煮，再次煮開後將雞蛋液慢慢的.撒入鍋裏，雞蛋飄起來加入鹽，味精、香油攪拌均勻，最後放入澱粉液。

香菇木耳雞蛋豆腐湯做好了。

香菇豆腐雞蛋湯的做法大全2

1、將所有的材料冼淨切塊備用。

2、鍋中倒入適量油，放入蒜苗爆香。

3、將肉末倒入鍋中炒香，加入適量醬油。

4、將香菇倒入炒好的肉末中一起翻炒。

5、將香菇炒出水後加入適量清水。

6、燒開後將豆腐塊放入鍋中。

7、將雞蛋打散。

8、打入蛋花入燒開的鍋中。

9、再沸騰時放入小蔥末，灑入調料，滴入幾滴香油即可。

香菇豆腐雞蛋湯的做法大全3

青菜

香菇

豆腐

雞蛋

炒雞蛋

加入香菇

加入青萊

加水

燒開後加入豆腐

煮沸後加入鹽，蝦皮，糊椒粉