香菇湯的做法，新的香菇是剛摘下來的沒有做任何的處理，所以做湯來喝就非常的鮮美，尤其是和西紅柿來配香菇湯就更好喝了。香菇是非常健康的食物，做法也有很多，以下分享香菇湯的做法
香菇湯的做法1
準備食材新香菇300克、油20毫升、西紅柿100克、精鹽兩克、水500毫升。
香菇去梗切片，西紅柿切片。
鍋中加油20毫升，燒熱後放入西紅柿100克，熬出汁後，放入香菇300克和水500毫升煮開。
再放入精鹽調味即可。
總結如圖。
香菇湯的做法2
1、準備材料，
2、雞蛋打碗裏，
3、香菇切好，鍋里加水沒過香菇，燒開焯一下水撈出，水倒掉，（香菇軟了就行了，）
4、雞蛋用筷子攪散，蔥白切好和焯水的香菇放一塊兒，勺子倒適量的鹽和雞精。
5、鍋里加一點點豬油融化，然後加水燒開，把香菇蔥白調料一塊倒鍋裏，
6、水又開了，倒碗裏的雞蛋進去，
7、各地方倒一點，
8、撒上蔥花，
9、完成品
香菇湯的做法3
新香菇有很多的'粉塵和污垢，所以，買回來的新香菇就要整理去灰塵後放入水池中用水來泡。
在泡洗新香菇的時候要用手將新香菇的梗頭去掉【硬的梗頭可以用小剪子剪掉】。
用水泡洗的新香菇肉非常厚實需要將水分擠出，在用瓷盤盛好。
用手將洗好的新香菇掰開，新香菇的梗和肉的內顏色就看到了，是新鮮的香菇。
備好的西紅柿用刀切成均勻的段或均勻的片，這樣用西紅柿汁來熬香菇湯。
新香菇湯的做法：1-買剛摘的新香菇去灰塵後用水泡洗去新香菇梗頭掰成瓣，2-備好西紅柿和豆油及精鹽，3-用炒鍋將豆油燒熱後放入西紅柿熬出汁後放入新香菇瓣和水來煮開後放入精鹽用小火來新香菇湯。
